〖荷西〗　我挑鸽子是从鸽子出生后2个月开始做筛选，如果鸽子的条件不符合我的标准，就将它淘汰。挑选的标准是要有好的肌肉，好的骨骼，翅膀第八、第九、第十这3根主羽最好要等长，喉咙要深且小，嘴巴上裂缝要开，至于眼睛则不重要。    〖亚伯特。迪威杜威〗　我要求的鸽子要有好的平衡感，强壮的背部，副羽下方与身体连接部分的那3根小副羽要一样长且整齐，就像被剪刀剪过一样，尾巴不可翘起，要稍为下沉一点，最后就由鸽笼来判定鸽子的好坏了。　　〖列尼斯〗　这25年来我看过那么多的鸽子，几乎各式各样的鸽子，各种类型的眼睛，比赛都会入赏，那你就挑那一类型的鸽子，千万不要一概而论；换言之，挑选鸽子就是要挑鸽子的家族性。    〖卡罗。吉塞布雷奇特〗　我选鸽子是看血缘、家族性，其次是成绩。而通常入赏鸽配另一羽入赏鸽的直女或姐妹，入赏机率会比较高。    〖戈马利。佛布鲁根〗　我用两个观点来挑选鸽子，第一，用买鸽子的观点来挑选鸽子。看鸽子血统、血脉，不管鸽子的外在条件如何，宁可要一羽鸽子不美但有好的血统，也不要一羽成绩优秀但血统不好的鸽子。第二，用选择的观点来挑选鸽子。鸽子的眼睛在头部要越高越好；对比赛鸽而言，眼睛并不重要，对种鸽而言，眼睛要尽量挑选粗砂且立体的；翅膀最后3根主羽要等长，但如果太尖或是常常分裂，就是鸽子退化了；要挑全身上下没有一根白羽，却有白色脚趾的鸽子；鸽子的每一根主羽，如果是太宽的，则不要；尾巴翘起来的，也不要；小型鸽要选肌肉饱满的，大型鸽要选身躯厚的，肉质要选有弹性的；至于喉咙，我不曾注意过。    〖简。德。乔纳〗　超级体型是没有意义的，健康才是重要的。有人认为对于一羽总是优胜者的鸽子，在坏天气下飞行，有可能会损失掉，不能飞回家。这种想法是不对的，我们无法找到这种很罕见的例子。体形好而且健康的信鸽总会成功的。回不来的事有可能发生，但不是必然的。这是我对信鸽运动提出的一个建议。为什么一羽好的鸽子的定向能力会损坏呢？我们喂养的只是‘好天气“鸽子？在任何情况下这都与健康有关。考虑到与所谓的’坏天气‘信鸽的差别只有—点，就是信鸽的自身健康状况。无论如何，我们应该以新的眼光来看待在我们这项运动中健康对成功的重要性。    〖黄良德〗（中国台湾）　虽然有各种外观理论来评定鸽子的优劣，然而最重要的是鸽子本身的血统与出身（记录），因为很多理论往往只是一种猜测而已，通常认为优胜鸽的外观应具有下列特质：　　①健康情形良好，整体呈现高度的活力；②眼睛明亮、有神，反应敏捷；③骨骼构造坚固、有力；④肌肉弹性良好，不呈软弱状；⑤羽质美好且有光泽，羽毛不干枯；⑥平衡感觉良好，鸽体呈适当的比例；⑦呼吸系统平顺，无杂音发出。    〖莱斯。帕金斯〗　  　问：你对鸽子的种类是否有特别的偏爱，例如鸽子的眼睛、羽翼等等？    答：不错的问题，你可以整天连续不断地谈论这个问题。当我们在鸽展中做出某些判断时，我们之间总是会产生异议，因为伊丽莎白总是关注一些其他人不太会注意的细节问题。如果是关于我们自己的鸽子时，我们偏爱较长的羽翼，着重观察后部羽翼的飞行弧线。当然，强壮的后翼也是必须的，因为，我们最好的柴诺鸽都有强壮的后翼。那些有着修长后翼的鸽子通常都是短距离赛的获胜者。你也许会有不同大小的鸽子，但它们应该有相同之处，不论它们个头儿的大与小，它们应有着类似苹果状的体型，这种鸽子也是我们所需要的。    〖森韦尼和方达史基丹〗（比利时）：在他们合作编写的《赛鸽翅膀的能力》一书中指出，翅膀“肩部要厚，副翼要短且该在12.5厘米长度上下，并且要直；中翼（目口是第一根主翼羽）就开始凸出副翼线，这是非常重要的，那就是副翼和主翼连接的地方出现一个很突出的差距；最末数根主翼羽越长越好，长达25厘米也无妨，但是这几根主羽却要比较窄和笔直。”书中还强调：“鸽子的飞速得依靠翅膀的长度（翼展）来发挥。鹧鸪由于翼展较信鸽短，故它们的飞速比不上鸽子，但是鸽子的飞速又较褐雨燕和家燕慢，因为后两者的翅膀是流线型的，它们的飞速每小时可高达3m千米。”但是科学上的认知却证实这些是不对的，因为经证实它们的平均飞速却低于信鸽。