雅普·科霍恩鸽舍是一个“年轻的”老鸽舍，是一个经常在大羽数和非正常天气比赛中，经常夺得冠军的鸽舍，这是一个参加100公里到1200公里比赛的全能鸽舍。雅普·科霍恩（Jaap koehoorn）先生今年48岁，他本身是一名药剂师，经营着赛鸽保健药品、营养品等。他居住在荷兰中部的非南达尔市（VEENENDAAL），与国内鸽友所熟知的爱亚卡普、威廉·德·布莱恩、汉克·德布利等许多赛鸽强豪同属荷兰中部赛区。说该鸽舍是“年轻的”老鸽舍，是因为这个原属于科霍恩父子俩的鸽舍，在1993年夺得全荷兰贝吉拉克40925羽882公里国家赛亚军（NL91-1802753）后，便卖掉了自己一半的鸽子。1994年儿子雅普·科霍恩带着另一半鸽子搬到了现址，并在1996年夺得圣文仙6027羽1065公里冠军，1997年又夺得全荷兰40000多会员参加评比的十佳雄鸽中的4、6、9三个名次。由于他在短短的几年内，无论是长距离，还是短距离比赛，均赢得了众多的冠军称号，并每每在大羽数的国家赛中赢得较好的名次，所以其知名度在欧洲迅速上升。他的一羽鸽子（NL96-1939596）曾111次获奖，总共飞了35000多公里，他说这羽鸽子是他的镇舍之宝，给他100万人民币也不会卖掉它，他会永远留着它。9月28日，本刊记者陪同雅普·科霍恩先生观摩了北京惠福赛鸽俱乐部荷比中名人赛500公里的决赛，并随机采访了他。　　记者：你到过中国很多地方，对中国鸽友需要什么样的鸽子比较了解，你认为欧洲哪些鸽子在中国是比较实用的？　　雅普·科霍恩（以下简称雅普）：在中国，由于比赛条件比较艰苦，一般的短距离快速鸽子不太适合，如果遇到天气比较差的情况就难飞出好成绩，在中距离到长距离之间的鸽子是比较实用的。　　记者：你在荷兰获得了比较好的成绩，也知道你的鸽子好像是斯道克（Stock）和詹森，它是否已形成了一个比较好的品系？　　雅普：是的，我的鸽子非常适合在北京地区比赛。　　记者：那么你是怎么保持这个品系的，采用什么方法？　　雅普：我挑选鸽子的方法非常严格，从幼鸽就开始了挑选。首先，幼鸽的神经系统必须要好、胆子要大。我拿一个大的足球，往鸽子中间一扔，3分钟之后我到鸽舍里去，如果发现比较害怕足球的鸽子，说明这羽鸽子不好，就把它扔了；如果发现不害怕足球鸽子我就把它留下。第二，鸽子的性格要比较好。如果有鸽子占了它的巢穴，它会勇敢的驱逐它的敌人。第三，它的身体必须强壮，能够适应激烈的比赛，背部必须要好；鸽子长得必须聪明，从它的眼睛里可以发现它是否聪明；用耳朵听它的肺，如果呼吸非常平稳有规律，肺里没有杂音，说明鸽子呼吸系统比较好，适合激烈的比赛。第四，鸽子的心脏也必须好，可以用手去感觉它心脏的跳动，这种跳动必须是非常有规律的。第五，鸽子的翅膀必须要好，鸽子主羽的第七、八、九、十条要明显长于后六条。如果鸽子符合了上面的条件，就比较有把握这羽鸽子将来飞出好的成绩。　　记者：种鸽一般是什么时候配对？配对前需要做些什么？ 　　雅普：一般是在夏天进行配对，夏天充足的阳光对幼鸽的成长有帮助。在配对前应该给种鸽高蛋白的了饲料，加大维他命E的摄入，这样它的霍尔蒙就会增多，并补充磷、钙的摄入，不但能让种鸽的骨架得到完善，也让生蛋所需的钙质得到保证。　　记者：种鸽配对的原则是什么，如何进行配对？　　雅普：要培养出理想的赛鸽，首先要确定自己参加的比赛距离，挑选出种鸽，短距离的鸽子要有短距离形态，长距离鸽子要有长距离的形态。第二，种鸽体形要适中，不要偏大或偏小，应该选择正常体形的鸽子作为种鸽。第三，种鸽可以选择大型鸽配大型鸽，小型鸽配小型鸽，但要避免长距离鸽配长距离鸽，短距离鸽配短距离鸽，以免育出的子代鸽速度不足或耐力不足。第四，鸽子比赛入赏后，应该回血交配回原来的鸽系。　　记者：鸽子拉稀、消瘦应该怎么治疗？　　雅普：鸽子拉稀应该喂以有抑菌功能的药物来防治拉稀。身体消瘦肯定是鸽子患有球虫病，可以给鸽子吃大蒜，或者喂大蒜水，经常给鸽子喂大蒜水，球虫病一般不会发生，能起到较好的防治作用。　　记者：雄鸽无精、雌鸽不产蛋的原因是什么？你所经营的药品中，有没有治疗雄鸽无精、雌鸽不产蛋的特效药？　　雅普：可能是抗生素用得过多，把荷尔蒙抑制住了，所以给鸽子吃太多的药是不好的；另外，鸽子缺钙、磷也会出现这样的情况。我有治疗这种病的药，效果不错，　　记者：这种情况你是怎么治疗的？　　雅普：我很少用抗生素，我的药对鸽子的荷尔蒙是不影响的，所以能够保证鸽子很长时间都很健康，我的鸽子能够比赛很长时间也没有出现过这种情况。　　记者：以前在欧洲有人靠给鸽子注射可的松（兴奋剂）而赢得比赛，现在中国也出现了这种情况，你认为这种方法可行吗？　　雅普：可的松对鸽子的荷尔蒙非常不好，对比赛的确非常有效，鸽子也不会产生任何痛苦。目前，这种方法在荷兰和比利时是不允许的，有专门的机构在进行管理和检查，这是非常不好的一种现象。　　记者：你在赛前是怎么调整鸽子状态的？　　雅普：训放是非常重要的一环，先进行5公里训放、然后10公里、15公里……我不会一下子进行50公里的训放，而是由短至长、循序渐进的进行。我把鸽子装在我的汽车中运到外地去放掉，让它适应汽车运输，在比赛的时候它才不会紧张。如果鸽子紧张，就会造成体重下降、产生口渴，鸽子就会“发疯”。　　记者：怎样判断鸽子进入了巅峰状态？　　雅普：如果鸽子健康的话，它喜欢每天都洗个澡，它的羽毛上会有一层白粉，鼻瘤、眼睛干燥不湿，往上面滴一滴水，2秒钟后就应该干了不再有水，往鸽子眼睛里滴一滴水，鸽子应该很快吸收不显得湿润，鸽子的皮肤呈红色，不是发蓝的颜色，如果发蓝说明鸽子的血液不好，血液中二氧化碳含量较多，鸽子比较疲劳。另外，在比赛前给鸽子喂太多的豆类食物也是不行的，豆类食物中蛋白质的含量较多，鸽子不容易消化，在赛前应该给鸽子喂燕麦、花生米之类脂肪含量高的食物。因为豆类食物消化需要48小时，在比赛过程中鸽子胃里一直有食物；高脂肪食物只需要6小时就消化了，在比赛过程中鸽子胃里是空的。和运动员参赛是一个道理，参加比赛应该是空腹，而不能吃的太饱。　　记者：你参加欧洲的公棚比赛吗？　　雅普：我经常参加了公棚比赛，这些公棚有德国的、匈牙利的、日本的和台湾地区的，两年前我也参加过中国的一家公棚比赛。　　记者：目前中国公棚很多，大概有80多家，你是怎么看这种现象的？　　　　雅普：太多了，这种现象不好。如果公棚多了就会出现一些作弊的现象。　　记者：鸽子在换羽期的时候应该注意些什么？　　雅普：鸽子在换羽期时应该给鸽子多补充矿物质，铁、镁、铜等金属元素，有助于鸽子的羽毛生长。　　记者：冬季你在管理和调养鸽子方面有什么好的方法？ 　　雅普：冬季要让鸽子节食少吃点，可以给它吃一些谷物、蔬菜和大蒜水。　　记者：今天的荷比中名人赛有很多欧洲的强手参加，比赛的结果能否代表他们的真实水平？　　雅普：虽然今天的冠亚军都来自比利时，但这并不能代表他们的真实水平。鸽子比赛和天气的情况有很大的关系，在荷兰和比利时比赛时要比今天快，从荷兰和比利时来的鸽子需要一到两年的调整，如果是荷兰和比利时鸽子直接在中国育出的子代鸽来比赛，可能要好得多，如果是在荷兰和比利时育出的幼鸽送到中国来比赛，需要一定时间来适应，很难飞出很好的成绩。　　记者：谢谢你接受我们的采访，你有什么话想对我国的鸽友说吗？　　雅普：希望中国鸽友尽情的享受赛鸽带来的快乐，祝他们的鸽子越飞越好。