世界养鸽名家谈鉴鸽 作者：杰普·科…   我是以成绩来判定鸽子，我每年都将鸽子的成绩输入电脑，到2月10日，只留下最前面25％的鸽子，另外75％成绩不好的鸽子都淘汰。至于对鸽子的挑选，注重鸽子第六根主羽与第七根主羽是否有明显的拉长，鸽子站立时，副羽部分是否有不规则的翘起，若有此现象，要特别注意这种鸽子，因这类鸽子的鸽性特别好，在困难的飞行时会有突出的成绩。看头脑聪明与否，从鸽眼可以看出鸽子的聪慧与健康。在此透露两个小方法给鸽友参考：一是抓鸽子时，将鸽子的鼻子捏住，看看鸽子是否有眨眼或流眼泪，如果有的话，就是鸽子有呼吸道感染症状；二是抓鸽子时，捏住鸽子的耳朵，看看鸽子是否会开口，如果有的话，就是鸽子的平衡感不好。 〖荷西〗　我挑鸽子是从鸽子出生后2个月开始做筛选，如果鸽子的条件不符合我的标准，就将它淘汰。挑选的标准是要有好的肌肉，好的骨骼，翅膀第八、第九、第十这3根主羽最好要等长，喉咙要深且小，嘴巴上裂缝要开，至于眼睛则不重要。 〖亚伯特•迪威杜威〗　我要求的鸽子要有好的平衡感，强壮的背部，副羽下方与身体连接部分的那3根小副羽要一样长且整齐，就像被剪刀剪过一样，尾巴不可翘起，要稍为下沉一点，最后就由鸽笼来判定鸽子的好坏了。 〖列尼斯〗　这25年来我看过那么多的鸽子，几乎各式各样的鸽子，各种类型的眼睛，比赛都会入赏，那你就挑那一类型的鸽子，千万不要一概而论；换言之，挑选鸽子就是要挑鸽子的家族性。 〖卡罗•吉塞布雷奇特〗　我选鸽子是看血缘、家族性，其次是成绩。而通常入赏鸽配另一羽入赏鸽的直女或姐妹，入赏机率会比较高。 〖戈马利•佛布鲁根〗　我用两个观点来挑选鸽子，第一，用买鸽子的观点来挑选鸽子。看鸽子血统、血脉，不管鸽子的外在条件如何，宁可要一羽鸽子不美但有好的血统，也不要一羽成绩优秀但血统不好的鸽子。第二，用选择的观点来挑选鸽子。鸽子的眼睛在头部要越高越好；对比赛鸽而言，眼睛并不重要，对种鸽而言，眼睛要尽量挑选粗砂且立体的；翅膀最后3根主羽要等长，但如果太尖或是常常分裂，就是鸽子退化了；要挑全身上下没有一根白羽，却有白色脚趾的鸽子；鸽子的每一根主羽，如果是太宽的，则不要；尾巴翘起来的，也不要；小型鸽要选肌肉饱满的，大型鸽要选身躯厚的，肉质要选有弹性的；至于喉咙，我不曾注意过。 〖简•德•乔纳〗　超级体型是没有意义的，健康才是重要的。有人认为对于一羽总是优胜者的鸽子，在坏天气下飞行，有可能会损失掉，不能飞回家。这种想法是不对的，我们无法找到这种很罕见的例子。体形好而且健康的信鸽总会成功的。回不来的事有可能发生，但不是必然的。这是我对信鸽运动提出的一个建议。为什么一羽好的鸽子的定向能力会损坏呢?我们喂养的只是‘好天气”鸽子?在任何情况下这都与健康有关。考虑到与所谓的’坏天气’信鸽的差别只有—点，就是信鸽的自身健康状况。无论如何，我们应该以新的眼光来看待在我们这项运动中健康对成功的重要性。 〖黄良德〗(中国台湾)　虽然有各种外观理论来评定鸽子的优劣，然而最重要的是鸽子本身的血统与出身(记录)，因为很多理论往往只是一种猜测而已，通常认为优胜鸽的外观应具有下列特质： ①健康情形良好，整体呈现高度的活力；②眼睛明亮、有神，反应敏捷；③骨骼构造坚固、有力；④肌肉弹性良好，不呈软弱状；⑤羽质美好且有光泽，羽毛不干枯；⑥平衡感觉良好，鸽体呈适当的比例；⑦呼吸系统平顺，无杂音发出。 〖莱斯•帕金斯〗 问：你对鸽子的种类是否有特别的偏爱，例如鸽子的眼睛、羽翼等等? 答：不错的问题，你可以整天连续不断地谈论这个问题。当我们在鸽展中做出某些判断时，我们之间总是会产生异议，因为伊丽莎白总是关注一些其他人不太会注意的细节问题。如果是关于我们自己的鸽子时，我们偏爱较长的羽翼，着重观察后部羽翼的飞行弧线。当然，强壮的后翼也是必须的，因为，我们最好的柴诺鸽都有强壮的后翼。那些有着修长后翼的鸽子通常都是短距离赛的获胜者。你也许会有不同大小的鸽子，但它们应该有相同之处，不论它们个头儿的大与小，它们应有着类似苹果状的体型，这种鸽子也是我们所需要的。 〖森韦尼和方达史基丹〗(比利时)：在他们合作编写的《赛鸽翅膀的能力》一书中指出，翅膀“肩部要厚，副翼要短且该在12．5厘米长度上下，并且要直；中翼(目口是第一根主翼羽)就开始凸出副翼线，这是非常重要的，那就是副翼和主翼连接的地方出现一个很突出的差距；最末数根主翼羽越长越好，长达25厘米也无妨，但是这几根主羽却要比较窄和笔直。”书中还强调：“鸽子的飞速得依靠翅膀的长度(翼展)来发挥。鹧鸪由于翼展较信鸽短，故它们的飞速比不上鸽子，但是鸽子的飞速又较褐雨燕和家燕慢，因为后两者的翅膀是流线型的，它们的飞速每小时可高达3m千米。”但是科学上的认知却证实这些是不对的，因为经证实它们的平均飞速却低于信鸽。 〖施维德博士〗(比利时)：他相邀几位赛鸽名家讨论育种，以下是有关鉴鸽的对话摘录。 〖施维德博士〗：你们是怎样挑选优秀种鸽的? 〖西佛•托依〗：第一看血统，第二看成绩。龙生龙，凤生凤。但是从一对鸽子育出两个冠军是罕见的。 〖菲利普•贺伯特〗：这方面卡尔•慕利门的鸽子是个例外，一对鸽子能育出3-4羽超一流的鸽子。 〖施维德博士〗：如果我想用1羽优秀鸽子的兄妹育种，我将如何挑选呢? 〖西佛•托依〗：应该选那些与优秀鸽子相似的鸽子。 〖弗兰斯•路德维耶克〗：从外形不好选。 〖路易斯•范胡〗：我认为成绩比血统更能说明问题。 〖卡尔•慕利门〗：我挑选那些好种鸽是在秋天育出的鸽子。 〖施维德博士〗：种鸽从单一的品质选出是不是更容易些? 〖劳尔•弗什垂特〗：一个好鸽舍有各种各样的鸽子，饲养者按照自己的眼光挑出种鸽，这时候品系并不重要了。 〖夏维尔•弗什垂特〗：我的种鸽棚中有不同品系的鸽子，它们都有很好的成绩。如果只注重一个品系，那么你会错过别的好鸽子的。 〖施维德博士〗：每位爱好者对鸽子都有一定的认识，他们会很自然地按照一个方向培育自己的鸽子，这难道不对吗? 〖菲利普•贺伯特〗：当我要从3个不同的鸽舍买一羽种鸽时，我会选与我现有种鸽血缘最近的鸽子。 〖戈马利•佛布鲁根〗：种鸽的整个家族必须有优秀的成绩，比如兄弟姐妹、父母等。 〖夏维尔•弗什垂特〗：许多人买二三十年前有过好成绩的品系，一定要看他们今天飞的如何。 〖菲利普•贺伯特〗；这也是我想说的。比如有人买了冯莱尔或杨森鸽子4-5代孙，就说有了冯莱尔或杨森的鸽子了。比如我就不会买戈马利•佛布鲁根15年前闻名于世，而今天连他自己也没有品系了。 〖施维德博士〗：你们是用冠军来育种呢，还是用它们的兄弟? 〖卡尔•慕利门〗：我也是看成绩。 〖菲利普•贺伯特〗：冠军是很少买到的! 〖劳尔•弗什垂特〗：当然要围绕冠军鸽育种了。 〖施维德博士〗：你们是按照什么标准挑选种雌的，若找不到怎么办? 〖戈马利•佛布鲁根〗：用基础种鸽的女儿。 〖夏维尔•弗什垂特〗：我是看成绩来挑选种雌。 〖路易斯•范胡〗：这我赞同，但同时注重品系。 〖西佛•托依〗：我挑那些大家看后难忘的雌鸽。 〖菲利普•贺伯特〗：它必须健康伶俐，让人看后难忘。 〖施维德博士〗：它们应有什么外部特征呢? 〖西佛•托依〗：它们翅膀下面的羽毛要丰满。 〖施维德博士〗：翅膀下面的羽毛有深色的和浅色的，这有什么区别吗? 〖西佛•托依〗：我也注意这个区别了，我不会让两羽翅膀下面有深色羽毛的鸽子交配的，而是用有浅色羽毛的鸽子交配。 〖菲利普•贺伯特〗：对此，我和慕利门、范胡都没有注意。鸽子的翅膀前部过长的话，我是不用的。 〖夏维尔•弗什垂特〗：我喜欢那种白脚趾和尾端有深色羽毛的鸽子。 〖西佛•托依〗：我和贺伯特也喜欢白脚趾的鸽子。 〖施维德博土〗：佛布鲁根你那羽“秃头’有白脚趾吗? 〖戈马利•佛布鲁根〗：它没有，但他的儿子和孙子都是白脚趾。 〖夏维尔•弗什垂特〗：贺伯特、范胡和我都认为瞳孔深陷于眼砂中的鸽子很有价值。 〖施维德博士〗：眼砂的颜色很重要吗? 〖戈马利•佛布鲁根〗：我喜欢眼砂颜色深，带有些黑色的眼睛；颜色分布要明显不能太暗。一羽好鸽子的眼睛最多有3种颜色。 〖西佛•托依〗：我认为不重要。 〖劳尔•弗什垂特〗：鸽子的气质更重要，尤其对赛鸽。 〖卡尔•慕利门〗：两羽深色眼睛的鸽子千万不要配在一起。 〖路易斯•范胡〗：两羽浅色眼睛和有非常漂亮眼睛的鸽子也不能配在一起。 〖弗兰斯：路德维耶克〗：我喜欢黄眼鸽子。我从优秀配对的子代中选眼睛漂亮的留种。 〖菲利普•贺伯特〗：光有好眼睛而没有毅力的鸽子是飞不快的。 〖施维德博士〗：眼志很重要吗? 〖菲利普•贺伯特〗：好的品系应该有好的眼志。我认为眼皮下眼睛外面的黑圈更重要。 〖劳尔•弗什垂特〗：一羽有黑圈、眼志很漂亮、眼睛颜色也很好的鸽子，另一羽是什么都没有的冠军鸽，我选那羽冠军鸽。 〖菲利普•贺伯特〗：大概没有一羽冠军鸽没有以上特征的。 〖劳尔•弗什垂特〗：我不这么肯定。 〖菲利普•贺伯特〗：一羽鸽子是否聪明是起决定性的作用。 〖施维德博士〗：你是说一羽鸽子不仅要有好的肌肉、骨骼、翅膀，最重要的是智力。 〖菲利普•贺伯特〗：完全正确。 〖施维德博士〗：怎么能看出鸽子的智力呢? 〖劳尔•弗什垂特〗：从它们的行为。 〖施维德博士〗：速度在比利时的赛鸽界被看作是第一位，稳定性对于种鸽也很重要吧? 〖弗兰斯•路德维耶克〗：一羽鸽子两次飞了好成绩，绝对是羽好鸽子，若连续3次飞出了好成绩，它肯定是不可多得的。 〖戈马利•佛布鲁根〗：在比利时人们只看那些顶尖的鸽子，一羽次次得奖但成绩不靠前的鸽子，我是不用的。 〖菲利普•贺伯特〗：我是喜欢那些次次能飞好名次的鸽子，但很难得到。 书中的眼志 作者：奥夫.贝克   我不希望你会认为我是在自夸，我只不过是想向那些藐视眼志的鸽友证明它是确有其事的。我常对他们说，要是他们可以向我证明没有眼志这回事，我很愿意一听，但是他们却又做不到—他们根本不知道自己在看什么。我也说过，我从来都不去看眼志的书，所以我会的都是从我自己的成功经验里归纳出来的。我们可以自错误中学习，但是自成功中学到的会更多，同时正如我说过，这是用纸和笔写不下来的东西。  记得有一次从南非寄来了一本写眼志的书，记得它开宗明义地写道：卵型瞳孔是一种退化，不宜用来育种。然而，我的一羽好灰雄“1140”曾以727米/分速的速度赢得LNR联盟赛冠军，隔星期又赢得LNR公开联合赛第三名，这是它于幼鸽时的佳绩。它的一羽直女“银雌”曾作出4羽共赢得超过2000英镑奖金的雄鸽。它的瞳孔自2点种至8点种方位正是呈现卵型，因此那本书就被我直接扔进火炉了，那也是我唯一一次看过有关眼志问题的书籍。————奥夫.贝克(ENG)文章录入：kingman    责任编辑：kingman 谁能慧眼识英雄 作者：佚名    胡本的“年轻艺术家”和克拉克的“13号”， 小时候都是没人肯要的丑小鸭。 你需要有好血统的鸽子，还需要好运气， 这也是作出幼鸽愈多愈好的原因。 那些不遵循这层道理的鸽友， 迟早会因获得好鸽机率的降低而饮恨收场。 许多鸽友或鸽会干部经常请我帮忙为他们的鸽子评等或做筛 选，换句话说，就是要我告诉他们哪羽鸽子好、哪羽鸽子坏。 有时候他们愿意花大钱请我，说真格的，这也没什么可大惊小怪的。 养了一群坏鸽所花的冤枉钱可也不少呢！ “我很抱歉，”每回我总会这么讲，并且补充说：“我实在没有具体看出一羽赛鸽或一羽种鸽好坏与否的能力。” 不过我的这席话他们总是有听没有懂。 “你写赛鸽专栏，比赛成绩又好，你怎能说你不知道鸽子的好坏？”他们愈说声音愈激动，甚至认为我是“假谦虚”。 其实我并不是。赛鸽专栏作家 赛鸽专栏作家的身分远较其它专栏作家特别，因为我们本身也赛鸽。这也是我们不能避免地在文章里头，提起自家鸽子的原因，因为我们的赛鸽经验皆由牠们而来。 只要我们保持立场中立，把自己的经验写出来与众多鸽友分享，其实没什么不妥。 尤其在有稿酬的情况下，我们更不可能只为推销自家鸽子而写。赛鸽杂志具有散播新知和新闻的责任，而且内容更需要具有教育性。 我将尽可能避免在文章里提到自己的赛绩，我向各位保证，但有些情况下我非写出来不可，那是因为我有话要说，就像现在一样。 冠军强豪不做白日梦 1998年我做出一羽1999年全省超级鸽冠军，牠也是2000年的全省超级鸽冠军。 而且牠还获选了荷兰NPO全国超级鸽亚军，那表示在荷兰全国36000家鸽舍里，牠是第二好的鸽子。牠的一羽兄弟鸽翔绩也很轰动，所以2000年时，我让牠们的父母再一次配对繁殖。我给这批幼雏施训，不过我对其中一羽没有多少信心，这羽雄鸽外观极美，体格健全，不过牠跟自己的兄弟不一样，牠没什么个性，牠缺乏如牠兄弟那样的作战性格。牠的兄弟会为捍卫巢箱而死，牠则抱持无所谓的态度。因为荷兰和比利时的赛制跟台湾不一样，我们这里仍以老鸽赛为主，所以我还是把牠继续留在鸽舍里，没把牠汰杀掉。 但我是实际型且面对现实的人，只有失败者才会做白日梦。冠军强豪深知育出两羽超级鸽的一对种鸽，不保证能再作育出任何一羽好鸽来的道理。所以冠军强豪每年不断变换种鸽的配对组合，即使最好的配对也一样。 一对经年一起配对的种鸽，牠们育出的幼雏品质似乎逐年每下愈况。 我所知道的，能育出许多超级鸽的配对真的很少，假如真有这样的配对。所以，世上真有“黄金配对”吗？我想，在鸽友心里的“黄金配对”，一定比鸽舍里实际有的还多。人类亦同，发生在人类身上的现象也差不多。 脚踏车竞赛在欧洲备受欢迎，麦可‧英杜仁（Michel Indurain）是其中一位伟大的车手。他有一位兄弟凑巧也是车手。常人极难分辨出这两兄弟间的不同，因为他们外型极为酷似。不过麦可这位兄弟的赛绩乏善可陈，但他仍是知名麦可名副其实的亲兄弟：同父、同母、受相同教育、吃相同食物、受同样训练。唯一差别在于麦可的兄弟就是赢不了。 当然，这并不表示血源毫不重要。 假如我那羽全国超级鸽亚军的兄弟鸽飞不好，我会拿牠来育种。谁都保证不了绝对的成功，但至少这类鸽子的胜算机会较大。同一鸽族的好鸽愈多，牠们作育出好鸽的机率愈大。 赛鸽正因为没什么事情是能够完全保证的，所以更加令人开心。因为若我们真能掌握和保证得了，那也将是赛鸽活动落幕的时候了。超级鸽全部会落入少数一群快乐人的手里，那些有钱人的手里。 薛伦 欧洲时常在某一时期掀起某一血统鸽的热爱狂风。 德国在千禧年伊始兴起一股薛伦（Schellens）血统鸽热，每个鸽友都想拥有牠们，德国的赛鸽杂志也充满卖薛伦鸽的宣传广告。其中一羽鸽子的后代更是抢手，牠就是“天使号”（Den Engels），斑雄，环号73-6287434。 薛伦先生本人靠钻石切割本业成为百万富翁，他买过许多超级鸽。 1995年，他在84岁高龄时拍卖了他的鸽子。他那羽“天使号”飞出不下15回的冠军，育种的成绩更加傲人。薛伦鸽的血统上大都会出现“天使号”的血统，不过牠父母鸽的血统资料则付之阙如。 薛伦先生向知名的福洛尔‧安格斯先生买下当时才 4 周大的“天使号”。不久，安格斯把牠的父母送给他的一个助手当礼物。这个家伙对拥有安格斯的鸽子深以为傲，一有机会便忙着炫耀他的这对宝贝给其它人看。不过看过这对鸽子的人都不约而同地说：“这种鸽子好不到哪儿去。”所以各位不难想象这个一开始兴奋过头的家伙，稍后有多么“郁卒”。 于是他跑去找安格斯说：“看过这对鸽子的人都说牠们不好。” “没问题。”安格斯说。 “你把牠们带回来，我换另一对给你。” 这个家伙开心得连忙把这 2 羽鸽子带回去给安格斯，安格斯把牠们杀了，并换给他另外 2 羽。 那对被杀的鸽子，就是薛伦著名“天使号”的父母。 胡本家族的“年轻艺术家” 胡本家族载誉全球。他的其中一羽基础鸽便是“年轻艺术家”（The Young Artist），环号B82-6380170。 每次我抓着这羽鸽子时，我都会暗自心想：“这种鸽子怎可能这么好。” 这羽鸽子还年轻时，杰夫‧胡本的想法一定也跟我一样。牠的外型实在不够美，胡本心里头实在不想留下牠，但牠的血统又好得让胡本舍不得把牠杀了，所以他决定把牠卖掉。 每回有人来买鸽子，胡本都提来一篮鸽子供客人挑选，82-170当然总也在里面。但从来没人看上牠，胡本只剩下两个选择：反正牠顾人怨没人要，要不杀了，要不就自己留下来养。他决定把牠留下来养。 胡本这只老狐狸一生里做对过不少事情，不过其中当数这件事情他做得最好。 这羽鸽子稍后成为他惊动万教的“年轻艺术家”。胡本家族近年来的优胜鸽和超级鸽都带有这羽鸽子的血统。事实上，是这羽鸽子造就出胡本家族。 史丹‧贝勒门 以下这则轶事要追溯到较古早以前的年代。 1971年，安特卫普的史丹‧贝勒门（Stan Baelemans）有一羽轰动的优胜鸽荣获全国超级鸽冠军王冠（当时全国约有10万名鸽友）。有位日本鸽商要我帮他买这羽鸽子，所以我去拜访贝勒门。 “你怎么想到要让牠的父母鸽一起配对？”这对种鸽的丑样差点让我吐出来，我忙不迭的如此问道。 贝勒门先生说：“牠们长得虽难看，但幼鸽时期飞得极好。我很好奇这两羽丑八怪会生出怎样的孩子。结果牠们的孩子完美得很，而且……还是比利时境内最优秀的鸽子呢！” 克拉克与他的“13号” 宙斯‧凡‧林普特（Jos Van Limpt），昵称克拉克（Klak），他近几十年来最杰出的一羽赛鸽，无疑非环号89-1776613，也就是所谓的“13号”鸽莫属。克拉克从不喜欢给鸽子取譬如“火箭”、“奇迹”或“超人”这一类的名字。 “13号”的故事几乎和“年轻艺术家”一模一样。1987年时克拉克有43羽雄鸽和42羽雌鸽，所以他多出的那羽雄鸽可以卖掉。其中有一羽实在丑得不得了，克拉克决定就卖牠。他不想骗人，但他就跟胡本一样，因为这羽鸽子的血统太好了才不舍得杀牠。 然而，一样的故事版本，这羽鸽子没人要：因为牠太丑了。当他准备要把这鸽子杀了时，却发生戏剧性的变化。起先他以为自己倒了大楣，但其实他是因祸得福！他的 2 羽鸽子给老鹰抓走了，2羽又刚好都是雄鸽。所以现在他反而少了一羽雄鸽，那只丑雄鸽亦得以保住小命不死。牠变成“13号”的老爸。克拉克把这羽爸爸取名为“怒克”（The Knook），也就是丑八怪的意思。 这些故事清楚透露出一个讯息── 即使连安格斯、胡本、克拉克这等强豪都勇于公开承认，他们在抉选鸽子时偶尔会看走眼犯错。我们之中还有谁胆敢宣称自己具有相鸽的超能力呢？ 个人经验谈 我有一羽“好的一岁鸽”（Good Yearlig），环号78-430149。牠的翔绩好得让牠的孩子供不应求，牠有一羽1980年生的姊妹鸽，赛绩和长相都平平。我个人从一开始时便不看好这羽雌鸽的育种能力，不过牠的育种实力让我非得对牠刮目相看不可。 这羽雌鸽之后我把牠取名为“好的一岁鸽姊妹”（Sister Good Yearling），环号80-8078868，牠影响我的鸽舍极为深远。牠的一羽子鸽在1985年为我赢得奥尔良全国赛冠军。但为时已晚，“好一岁鸽姊妹”已老得下不出蛋来时，想要牠后代的鸽友才蜂拥而来。 言过其实 然而，我们若说自己对鸽子一窍不通又有点言过其实。“有些人多懂得一点点”的说法才算比较贴切。为何荷兰和比利时的冠军强豪们每年都还要做出100羽幼鸽或是更多呢？他们只求好运多一点而已。 彼得‧迪威德（Piet De Weerd）便曾说过：“大多数赛鸽人对鸽子毫无所知，我可能多懂10%，而这10%让我比多数人稍强一点。” 拍卖会与买鸽人 欧洲每到冬天总有许多赛鸽拍卖会，故事亦都大同小异：少数鸽子底价高，其它皆属便宜货。我们不得不相信，不时有鸽友在拍卖会以廉价买来的鸽子，几年后为他们作育出超级鸽。拍卖会里花了冤枉大钱，买错鸽子的鸽友大有人在。 每年来欧洲买鸽子的鸽友多如过江之鲫。他们有些人手里拿着放大镜，好笑地猛往鸽眼瞧。他们在寻找所谓的“眼志”。荷兰话里还找不到一个足以贴切形容“眼志”的字眼呢！那是因为我们根本不相信它！假如鸽子的好坏真能由眼睛看出来，鸽子可就是种特别的动物了。 ──能由眼睛看出一匹赛马的好坏吗？ ──能由眼睛看出一羽金丝雀歌声悦耳吗？ ──能由眼睛看出一个人是运动好手吗？ 现在轮到我来问各位： ──为何鸽子该有所不同？ 那些拿着放大镜相鸽的鸽友，他们养的种鸽都还不少，这证明他们对自己多没把握。假如他们能看清鸽子的好坏，他们就不需饲养那么多数量的鸽子了。当我看见忙着观察鸽子眼睛的家伙时，我有时会说：“你该瞧瞧鸽主的眼睛，不是鸽子的。”他们大都能听懂我话里的意思：鸽主该诚实无欺！ 思考食粮 ──胡本有一羽优秀的“新力号”（Sony），但那对父母鸽生出的众多孩子里，也只有“新力号”这么一羽好鸽。 ──克拉克有“13 号”这么一羽好鸽，但牠的父母也没再生出能与牠媲美的其它孩子来。 ──艾提恩‧德沃斯（Etienne De Vos）以“迪迪号”（Didi）号鸽知名，但牠没有任何一羽兄弟鸽能飞得像牠一样好。 你需要有好血统的鸽子，这再清楚不过，但除此之外，你还需要好运气，这也是作出幼鸽愈多愈好的原因。那些不遵循这层道理的鸽友，迟早会因获得好鸽机率的降低而饮恨收场。 你可把它想成买奖券一样，买得愈多，中大奖的机率愈大。美不美丽又是另外一码子事。许多东方人心仪西方金发碧眼的俏女郎。 我也必须承认，有些金发碧眼妞的确美得令人摒息。但她们的美丽不见得表示她们便具有美好妇德。 事实上，我的太太金发碧眼与此无关。纯属巧合而已。 喂养心得 　　                          作者：佛兰克•德里门斯 　　                          编译：白小洁　　 鸽子在野外会吃一切找到的能吃的食物：各种谷物、绿色食物、野生种子、蜗牛、小虫子等等，一切能满足其基本营养需求的物质：蛋白质、脂肪、糖（或碳水化合物）、矿物质和维生素。但是，对于赛鸽的喂养，除了基本的生存需求外，我们必须寻找能够保证其完成比赛任务的最好的化合物。一年四季中最好的化合物是不同的，而且取决于鸽子处于休息、换羽、育种或比赛的不同阶段。什么是适合于这些不同阶段的最好的化合物？这仍旧是讨论和研究的一个课题。因此，我们无法告诉大家有关食物的全部。这篇文章的目的是带给大家一些广泛的见识。 蛋白质 鸽子肌肉、器官、羽毛等等都含有大量的蛋白质。这种活性物质在鸽子的一生中都要消耗，因此必须有规律地补充。随着幼鸽的发育，蛋白质产品也必须随之持续补充。  蛋白质基本上是由氨基酸分子组成的长链。鸽子食物中的蛋白质是氨基酸的来源，然后它们被用于鸽子的新陈代谢以构造形成身体各部分的蛋白质。蛋白质食物链中的氨基酸因此得以不断地循环。不是所有的蛋白质都含有各种氨基酸。为了给鸽子提供所有必需的氨基酸，需要在食物的蛋白质中建立一种平衡。 大多数豆类中都含有蛋白质，例如豌豆和豆子（它们含有的蛋白质是小麦或玉米含量的２－３倍）。但是，这并不是说必须要给鸽子喂豆类：含有所有必要的氨基酸（质量）的多种蛋白质远比蛋白质的数量重要。实践表明混合食物中大约３０％的豆类就可以满足生长、换羽等的需要。 碳水化合物和脂肪 碳水化合物是燃料。糖燃烧后提供给鸽子能量。充足的量是必需的：如果它们被耗尽，那么鸽子将首先燃烧脂肪，然后是其自身的蛋白质（我们在稍后的章节中讨论真正的饥饿）。鸽子食物中的糖通常是以淀粉的形式出现的。淀粉可以在小麦、黑麦、玉米等的谷粒中找到，它利于鸽子消化并在进入新陈代谢的最终分解前分解成葡萄糖单位。 碳水化合物的另一种形式是纤维素。尽管一定量的纤维素有助于消化，但是鸽子对于含有大量纤维素的食物并不感兴趣。例如：燕麦（含量多于１０％）。由于含有蛋白质和淀粉，燕麦是鸽子食物的有价值的部分，但是它们在混合物中的含量应该低于５％或１０％ 。最好不要给寡居制雌鸽喂食燕麦。 脂肪在食物中的角色与糖类似，它们只含有少量的氧。某些脂肪还提供给鸽子必要的建筑原料如细胞膜。食物中３－５％的脂肪足够满足鸽子的需要。麻籽、花生和大豆是富含脂肪的食物，因此，不要毫无限制地在混合物中添加它们。 维生素 维生素是一种重要的营养物质：没有它们许多身体功能都会失效。哪种维生素和剂量多少是必需的取决于生物体自身。因此，将人类的维生素剂量喂给鸽子是很危险的。维生素在本质上被分为两类：可溶于水和可溶于脂肪。鸽子在服用了过量的可溶于水的维生素后，将其通过尿道排出体外。但是，可溶于脂肪的维生素被储存在身体的脂肪中，因此它们的过量是有害的。在正常情况下，鸽子通过食物摄取其所需的各种维生素。因为我们的鸽子是经常处于压力情况下的运动员，因此补充一些额外的维生素是个好习惯。一定要检查配制品的标签，看看是否标明成分？如果没有，问个为什么。高质量（纯的）的维生素还是有点贵的：因此要格外小心大包装、便宜的。此外，检查成分。以下是大多数重要维生素及其功能的总体介绍：　 维生素Ａ：（可溶于脂肪）生长发育和眼睛的良好状况，缺乏维生素Ａ 还会造成腹泻和尿结晶在接合处的沉积作用。它出现在黄玉米、豌豆和绿叶中。尽管还不能肯定这种维生素的所需量是多少，但是有理由相信鸽子需要少量的维生素Ａ。 维生素Ｂ：（可溶于脂肪）有１０种不同的维生素Ｂ。缺乏维生素Ｂ会造成虚弱、头昏眼花、羽毛不佳和易受寄生虫感染。它出现在豆类和酵母中。 维生素Ｃ：（可溶于水）它出现在蔬菜中。鸽子可以自己产生维生素Ｃ，因此不需要额外给它们补充。唯一的例外是当它们生病恢复阶段。很显然，维生素Ｃ在恢复过程中发挥一些作用。 维生素Ｄ：（可溶于脂肪）它在骨骼的形成中扮演重要角色。如果得到足够的阳光（造成皮肤中的维生素原转换成维生素Ｄ），它会由鸽子自身产生。食物中充足的钙和磷平衡会造成维生素Ｄ的一点缺乏：因此，食物中含有足够的和不同的豆类是非常重要的。 维生素Ｅ：（可溶于脂肪）对繁殖非常重要。麦芽中的含量很高，黄玉米和豌豆中也有。通常不需要额外补充，除非鸽子在育种方面出现困难时。因为维生素Ｅ是溶于脂肪的，因此要小心，不过量。 矿物质 和维生素一样，矿物质在身体的良好机能方面也扮演着重要的角色。钙和磷是骨骼形成所必需的，铁有助于血液中的氧气吸收，钠和钾在细胞运送中发挥重要作用……尽管每一种谷物都包括许多的矿物质，但是这个数量对鸽子来说是不够的。与其他鸟类相比，鸽子需要大量的矿物质。因此，额外的粗沙和小石子的补充是必要的，无论你提供给鸽子的食物是多么的平衡。鸽子们热衷于“攻击”提供给它们的粗砂和小石子证明了矿物质对它们的重要性。　　 水 我们要讨论的最后一种重要的营养物质是水。这一课题经常被有关食物的论文所忽略，但是它是非常重要的。必须每日为鸽子提供干净的饮水。即便是在水中添加了一些物质也不要连续２４小时不更换饮水。新鲜的饮水应该是鸽舍每日常规的一部分。 育种、比赛、换羽和休息阶段的喂养 尽管很多人并不承认，但是赛鸽运动的确是世界上最困难的运动之一。喂养鸽子是最重要可能也是最困难的一项。经验和自制是良好的喂养习惯的两个重要因素。以下是关于喂养方面的一些指导。 育种期间必须提供给幼鸽和它们的父母所需的食物。为了开始育种，雌雄鸽必须是完全健康的。这对成功的交配和随后的乳浆的产生是必须的。乳浆的质量很大程度上取决于鸽子的身体条件。交配期间必须有足够的食物供给：正常的喂食时间通常会被昂首阔步的雄鸽所忽视。食物最好包括２５％的豆类和各种变化的种子。产蛋后食物的数量必须减少。仔细观察鸽子摄入的食物数量：它们在此过程中会有些发胖，但是一定不能变得迟钝。上等的混合物应该是３０％的大麦和１５％－２０％的豆类，剩下的是种子。当幼鸽４天大时，将食物换为育种混合物：１２％的绿豌豆、４％的英国豌豆、５％的褐色豌豆、６％的豆子、３％的野豌豆、２％的小扁豆、３２％的玉米、１５％的小麦、１０％的大麦、３％的燕麦、４％的高粱、２％的向日葵籽和２％的稻谷。幼鸽开始飞行后就不能喂给它们育种混合物了。那时最好给它们幼鸽混合物。关于这种混合物成分的观点总是在变化：有些人喜欢轻饲料；其他人则喜欢富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。给幼鸽吃得太多是坚决不可取的：使它们处于饥饿的边缘，以便它们学会在受到召唤时立刻归巢。 赛鸽食物是另一个棘手的问题。鸽子在健康的状况下凭借常规食物可以飞行３００公里。３００公里以上就需要一些额外食物了。５００公里以上一定要做认真的准备。与人类的经验相反，糖是鸽子能量来源的次要因素。据估计血液中的糖只能供鸽子飞行３５公里。赛鸽主要的能量来源是脂肪：不是吃得过多的鸽子的身体脂肪，而是出自碳水化合物和蛋白质并由肝脏制造的脂肪。在长途飞行中，脂肪储存在所谓的“红色”肌肉里并被其利用。糖被“白色”肌肉燃烧而且只在短途的爆发性飞行中发挥作用，例如起飞。由于身体肌肉在比赛过程中是无用的，因此没必要给鸽子补充富含脂肪的成分，例如玉米、纤维、油菜籽、燕麦等……不过也没必要避免这些成分：一些长距离赛鸽家每天喂鸽子１０克。关键是给鸽子足够的时间练习。鸽子飞行５００公里以上的比赛时一定能依靠较慢但是持续时间很长的翅膀拍打归巢：小麦、玉米、高粱和稻谷提供了必要的能量。增加豆类在食物中的含量是没有任何意义的。　 幼鸽比赛归巢后只允许它们喝一点儿水，刚好解决口渴问题。半个小时后给它们食物，而且只有在这时才允许它们尽量地饮水。寡居制鸽子被立刻和它们的雌鸽关在一起。在１５或３０分钟后再允许它们饮水。特别是在炎热的天气里，建议在允许鸽子自由饮水前让它们平静下来。 此外，观察鸽子是比赛期间的关键要素：如果鸽子没有食欲或是拒绝训练，那么应该将食物改成轻饲料或是减少食量，直到它们重新恢复活力。当然，所有这些都要取决于鸽子的健康状态。 换羽对鸽子的身体造成了重大的损伤。生物体的能量供应在换羽阶段被耗尽。蛋白质和矿物质对新羽毛的形成是绝对必要的。亚麻籽是此阶段食物的重要成分之一。总之，刺激成分如纤维或油菜籽应该是避免的。典型的混合物如下：１０％的绿豌豆、５％的豆子、２％的野豌豆、３％的褐色和黄色豌豆、２％的小扁豆、３０％的玉米、２０％的大麦、１３％的小麦、５％的未去皮的燕麦、４％的高粱、２％的稻谷、２％的向日葵籽、１％的荞麦和１％的黑麦。此外，一些好的种子（如亚麻籽）、粗砂、小石子和绿色蔬菜对均衡饮食都是有益的。 在安静的休息阶段，成功地喂养的关键是克制。冬季要避免肥胖的鸽子：它们变得懒惰，不会正常地换羽而且会破坏来年的比赛。如果你发现了这一趋势，立刻调整喂养模式！当天气变得非常冷时，一些额外的玉米是非常受鸽子欢迎的。大麦的数量在均衡的饮食中增加到４５％ ，一些鸽友甚至喂给鸽子８０％的大麦。不过，为了保持鸽子的健康变化通常是很重要的，因此我们建议不要始终是一成不变的成分。总之：喂养方面的良好的习惯做法是：均衡成分，提供给鸽子充足的粗砂、小石子和干净的饮水以及高质量的矿物质，避免喂得过多，最后一点也是最重要的一点：观察，观察，再观察！