台湾 翰典公司 邱淑芬 整理　　           蛋白质%    碳水化合物%    脂肪%   纤维%　　玉米        7.1         65.70            3.9        2.2　　小麦      11.3         64                 1.2        1.6　　大麦        9.3        62.20             1.2        4.5　　枫豆      19.4        49.90             1.0        5.4　　荞麦        8.5        42.30             1.9      14.4　　野豌豆    22.9       45.8               1.5        6.0　　葵花子    14.6       10.3             30.7       28.1　　大麻子    13.7       16.8             29.3       15.0　　红花子    16.3       29.8             29.5       26.6