我国的台湾省是全球赛鸽运动奖金最高、竞争最激烈、赛制最残酷的地方。每年的竞翔季节里，都会有成千上万的赛鸽沦为天落鸟，其中不乏优秀的个体。在我们福建、浙江、广东沿海一带，人们很喜欢从天落台鸽中选种。我们市鸽会前几年连续三年500公里冠军鸽的母亲就是一只牛眼花台鸽。 　　我也喜欢台鸽，特别是牛眼花台鸽。因为这种鸽子不仅有一身漂亮的羽毛，更有一双令人遐思万千的眼睛，最重要的是牛眼具有其独特的种用价值。 　　牛眼，俗称火油眼 血眼 血砂 豆眼 黑眼。牛眼的整个眼睛看上去黑紫紫的，蒙蒙胧胧。只有在放大镜下才显山露水：粗壮的色管包围着宽宽的眼志，有的呈深紫红色，有的呈深铅蓝色，色管不多，但粗壮 发达。牛眼脾性稳笃，与人亲和，有着慢条斯理 从容不迫的风度。 　　事实上，牛眼 、鸳鸯眼 、杂色眼都是遗传中的返祖现象。出现牛眼，只不过是再现老祖宗当年的风采，是纯正之“血”与非牛眼的兄弟姐妹相比，牛眼可谓鹤立鸡群，品质有过之而无不及。上海早期引进的白莱考克斯 、斯达式 、西翁等世界名系，其中就有牛眼。当今的扬阿腾 、阿列维什，甚至詹森等名系中，都会有牛眼出现。 　　我们知道，鸡黄眼的基本色调是黄色，只不过是鸡黄眼所带的红色和少许蓝色的区别。同样，桃花眼的基本色调是蓝色，只不过每个桃花眼中所带的红色和少许黄色的多少不同。作为色调的基本元素，以红色为基本色调的鸽眼类型就是牛眼。所以，牛眼应当是隐性的红色眼，是浓缩的红色眼，是有别于鸡黄眼、桃花眼的另一种色彩类型的眼睛。与牛眼配对的配偶，不管是什么类型的眼睛，其后代眼睛的颜色会变深、变红。我们所见许多优胜鸽鸽眼中，很多有着粗壮浓烈的深红眼砂，能说它们这种特性的形成，其中就没有牛眼起着一定的作用吗？ 　　牛眼作种价值很高，由于是返祖现象而产生，相对而言，外貌特征和老祖宗最相似，品质也一定较纯正，适用于杂交、内交甚至近交等作育手段。 　　牛眼有着如此优异的品质，而台湾的赛鸽又汇聚了全球赛鸽的精英，所以台鸽天落鸟中的牛眼花鸽对于引种来说就具有其特殊的魅力。如果我们能结合其他的鉴鸽常识进行综合权衡，就有更多成功的机会。