飲料控制、眼睛分析、幼鴿培育
賽鴿的飼養與培育有許多環節需要謹慎去思考，諸如餵飼的成分和多寡、鴿眼的觀察與判斷、幼鴿作育和鴿子的配種等等，皆可能是成敗的關鍵。
飼料分配原則
飼料的分配關係著鴿子的成長，許多飼養者認為使用飼料餵養是理所當然的，但往往礙於飼養經驗，造成了營養素的缺乏或不足，進而造成了營養不良或過胖。如何讓賽鴿於不同成長階段，視需求量的不同加以供應、調整飼料的質量，讓賽鴿的發育更加地均衡與健全。例如菜籽含有成分較高的脂肪，經過消化後成為肌肉、血液、皮下組織、內臟組織所需的脂肪，也是飛翔動力熱
量的來源，並能促成骨架架構，維持生理正常協調運轉。又如糙米含有豐富的維生素B１與纖維素，鴿子若缺乏維生訴B１易導致腳氣病，最適合於賽鴿激烈運動後或育雛時期的飼料。了解以上簡單兩個例子之後，飼主可以加以運用於分析其他飼料穀物的各種營養比率，加以活用於鴿子的各成長階段。
台灣現今的競翔制度最適合應用飼料控制法，也就是以飼料的質與量加以控制整體鴿群高峰期的起落，並利用餵食的量完全控制鴿子的歸巢慾望。例如高梁、大麥、小麥、稻米等穀物含有高量的纖維質，對鴿子來講僅能提供體能運作的需求量，也因熱量低消化極快，因此無法儲存多餘之熱量，了解這些飼料屬於纖維澱粉後，若賽鴿遇到遲歸、消化系統變差、嗉囊炎、過胖或發情，即可應用這些粗飼料、高纖維加以修正，改變體能狀態。
又如油脂或高熱量的飼料會造成鴿子活力情緒的改變與飢餓飽和感，因含有豐富的脂肪與高熱量，因此在餵食於賽鴿時，需依據訓練量與體能的消耗狀態加以調整質量，否則易造成體能過剩，再加上歸巢慾望低，容易形成遲歸四處遊盪或跟群亂飛的現象。
從眼睛辨別優劣
眼睛顏色的濃度代表鴿子的活力，當賽鴿處於高峰狀態，眼睛表面呈亮麗光澤感，在虹膜的色彩方面則更為深濃，內眼圈與外眼圈明顯清晰分層。另外有些鴿子的眼睛內在放大鏡中可找到所謂“塵與樣”(即Dust和Cluster)。“塵”一般出現於鴿眼內黑色部位或黑色之外眼圈，顏色愈深濃更能看出鈉的存在。“欉”一般呈現在瞳孔內。塵與欉不是每一隻鴿子都能觀察得到，而欉的出現較多顏色為黃金色，有些欉是由二個以上所組成，從一些入賞鴿眼時中可發現也有許多眼內具有欉之存在。好的鴿眼必須層次分明有神，眼誌的色澤並不會直接影響飛翔之表現，因為好的眼睛可以適應外界放射光線的變化加以縮放，達到最大視野協調作用，但以顯性紫色眼、特殊的綠眼、白色珍珠眼等具有較強勁之遺傳能力及特質。
賽鴿的眼睛特可區分許多種類，而內眼圈會因形狀不同，在飛翔功能也有所差異，如速度線、距離線、繁衍線、全能型、鋸齒型、點眼叢及破仁眼等等。
速度線係由瞳孔邊線越向內眼圈之線，此種內眼圈在飛行速度上有明顯的賽鴿特質。距離線可區分為長距離線與速度線，若速度線及長距離耐力線同時出現，則在飛行特徵具有耐力與速度同時存在的條件。長距離線係循瞳孔轉向之微小黑色線，此種內眼圈於飛翔耐久力上有較佳之表現。鋸齒型係指內眼圈寬廣且呈現如波浪型式或星狀形態，這種類型在競翔與繁衍育種上有明顯之表現，特別是星狀所突出之邊緣愈侵入虹膜愈佳。
自以上簡單分析，可整理出三大主要特點：
1.眼誌
最佳育種鴿具有特別的綠色眼誌或紫羅蘭眼誌，宜選擇鋸齒型眼誌或距離線寬做為繁衍鴿。
2.虹彩
好的虹彩必須有足夠的光澤亮度，特別是虹彩中帶有斑點或深黑色線是較聰明的優秀鴿，虹彩愈密集均勻並呈現立體層次分明之砂粒，也是一羽好作育鴿的表徵。
3.瞳孔
在陽光光線變化下，能依光線強弱迅度縮放與抖動則為一羽健康鴿，而瞳孔縮放強弱是主導括約肌狀況好壞，這對海翔鴿將來必須面臨海平面上所產生的折線光是一羽海翔鴿或種鴿需必備的條件之一。
左邊鴿眼圖為斗六海上聯合會夏季三關綜合3位全會殘4羽伯馬C2001-173585的眼睛，在眼睛結構上屬於一羽飛翔穩定性佳，是優秀比賽鴿兼種鴿綜合型的結構條件，不論虹彩顏色的砂粒與深淺，均有足夠特性的光澤亮度，並具有立體感層次的智慧砂。眼誌出現位置屬於偏下方之壓視型態，是目前海翔鴿與陸翔鴿入賞率較多的型態之一。
培育優良幼鴿
幼鴿的培育過程是一項艱困的工作，在飼養時，健康上不僅要留心，在遺傳能力、飼料搭配等基礎工程上更需要加以琢磨。
1.遺傳能力
鴿子的育種是一項艱困的工作，好的家族血統特性才能培養出最快速兼具高價值之後代，飼養者必須從各類的種群中擇出適合賽鴿的種鴿，而篩選出種鴿之後再執行所謂種鴿選配繁衍，而育種的目的在培育出優良特質之後代並能持續地保留遺傳特質。所謂的遺傳是指生物親子間相似的特徵，也就是生物在正常情況下都能將本身的習性特徵遺傳給下代，若有其他的條件因素變化進而影響到後代的本身型態或出現新的性狀特徵，以致適應新的環境，則稱為變異。
2.育種的方法：大致上分為近親繁衍與雜交育種等：
(1)近親育種：
是一種將血系純度化之方法，由近親、多重近親或極度的近親繁殖，在遺傳學上屬於一種提高家族性血源之特徵，並在體型結構上組成一群較相似之架構，但過度於近親的繁衍會造成生長趨勢之下降與活力的喪失，因此必須適度地調整，由其他的血系融入加以整合，以求恢復原來鴿系之活力。
(2)雜交：
這種的育種方法能提升優勢力、生長率及改變蛻變出更具有翔力特質的選手鴿，但由於過度的雜交會使下代遺傳的穩定力不足，容易形成前一、二代保有優秀的成績，而愈往後面之第三代以下成績愈不能保持優秀佳績，這也就是雜交後代愈不穩定時會形成雜交缺點。育種工程是一門高深的學間，要徹底執行是很不容易的事，因此在篩選種鴿時，對每一個種鴿家族不能帶有其他偏見，每一種鴿群擁有一定的生物學特質，應將優缺點加以綜合施以正確的評估，且於適當時機引進家族特性較為優異的種鴿來融合自己舍內的品種血系，使舍內的品質能持續的蛻變與提升。
(3)飼料搭配：
在飼料的搭配方面，均衡的配方才能讓幼鴿成長得更為健全，而各種營養成分的攝取會影響到成長與繁殖，如碳水化合物包括了碳、氧、氫化合物的統稱，而在穀類中以糙米、大麥、小麥、玉米等含有大量的碳水化合物及少量的纖維素。蛋白質來源，以野碗豆、桐樹豆、綠豆、黑碗豆及炒熟過的黃豆等，在營養價值上其有高蛋白質之來源，特別是黃豆，約合38.5%的粗蛋白質、17.3%的粗脂肪、纖維質3.9%、鈣約0.1%及0.3%的磷，對於幼鴿的成長所需的養分有很大幫助。脂肪類似黑麻、油菜籽、火麻、亞麻、白花籽、芝麻等穀物含有豐富的脂肪，這些飼料經過消化吸收後就轉化成為血液、肌肉、內臟組織、羽毛、皮下組織等所需之脂肪，尤其是種鴿的發情期及幼鴿的換羽期的微量元素之來源，並能增加鴿子羽翼的亮麗質感，這些脂肪是主要飛行原動力能量的來源，更可構造成骨儲架構及維持生理健康正常運轉。
鴿子的穀物飼料裡含有各種不同的微量元素，如維生素A、E、B、D3及鈣、錳、鐵、鎂、鋅、銅、氯化鈉等微量的礦物質，需注意幼鴿所需之攝取量，過多或過少都會妨礙幼鴿的成長，如錳是一種能對鴿子成長及繁殖生產之所需，可預防骨酪畸型或脫腱病，嚴重缺乏更會造成腓腸韌帶從肋關節外側滑出，促成無法自由行走及形成脛骨蹠骨關節的變大扭曲。鎂是一種微量礦物質，是神經系統的穩定與正常的骨骼肌肉所必要的，若攝取過量易導致病疾、薄蛋殼等症狀，並會防礙鈣與磷的吸收，若嚴重缺乏時易造成成長緩慢、活動力下降、肌肉抽搐。