耐力 素质 是赛 鸽竞 翔运 动必 须具 备的 素质 ，它 是赛 鸽长 时间 进行 肌肉 活动 的具 体表 现。 人们 为了 有效 提高 赛鸽 长时 间飞 行运 动的 耐力 水平 ，采 用了 经常 性训 放手 段， 并且 在竞 翔比 赛活 动中 取得 了满 意的 成绩 。但 是， 在异 地放 飞训 练中 的最 初阶 段， 有相 当一 部分 赛鸽 因内 脏器 官的 功能 还没 达到 与放 飞训 练的 耐力 素质 相适 应的 水平 ，因 此一 部分 训放 鸽迟 返巢 或者 在中 途丢 失。 扑非 这一 部分 迟归 鸽和 丢失 鸽本 身不 行， 许多 事例 说明 ，其 中相 当一 部分 鸽子 在异 地棚 舍经 过新 主人 的饲 养和 训练 之后 ，再 经过 训飞 和竞 翔， 取得 了意 想不 到的 成功 。作 者曾 于２ ００ １年 四月 遇到 一只 环号 为“ ２０ ００ －１ ９－ １４ ８７ １０ ”灰 雄鸽 ，该 鸽羽 条上 盖有 岭南 印记 ，从 它到 来的 情况 分析 ，显 然是 一只 竞翔 未归 的赛 鸽。 经过 近两 个月 饲养 和调 理， 体能 明显 恢复 ，让 其配 对后 开条 ，于 六月 十九 日竞 翔五 百公 里南 宁获 得第 二名 。这 只灰 雄是 何地 的， 当时 是训 练还 是竞 翔？ 作者 希望 鸽主 能与 我们 联系 ，以 使我 们的 科研 工作 进一 步深 人。 赛鸽 在一 两百 公里 空距 的放 飞训 练过 程中 ，由 于受 环境 因素 的影 响， 一般 需要 经过 两小 时以 上的 持续 飞行 运动 ，耐 力素 质水 平差 的鸽 子很 难承 受这 种运 动量 ，从 而导 致大 量赛 鸽丢 失的 现象 。 如 何促 进赛 鸽内 脏器 官的 功能 以适 应耐 力素 质的 发展 ，为 它们 放飞 训练 打下 坚实 的基 础， 从而 提高 放飞 训练 效果 呢？ 本文 试以 运动 科学 理论 为指 导， 探索 饥饿 训练 的理 论依 据、 途径 和方 法， 旨在 寻找 一条 促进 赛鸽 耐力 素质 发展 的新 途径 。 一 ．耐 力素 质的 生理 基础 和县 体表 现。 我们 在探 讨耐 力素 质的 生理 基础 和具 体表 现时 ，首 先要 弄清 两个 基本 概念 ： 第 一， 什么 叫耐 力？ 它是 指有 机体 长时 间进 行肌 肉活 动的 能力 ，也 可看 作是 对抗 疲劳 的能 力。  第 二， 指赛 鸽在 几百 公里 乃至 上千 公里 空距 的竞 翔返 巢活 动中 ，它 们以 一定 的速 度飞 行， 并且 是持 续几 个小 时或 十几 个小 时的 肌肉 活动 。从 赛鸽 的飞 行时 间和 速度 上充 分表 现了 耐力 或超 长耐 力的 特点 。 赛 鸽的 耐力 素质 具体 表现 在它 们的 竞翔 飞行 运动 中。 从一 般耐 力的 生理 基础 分析 ，它 必须 具备 以下 三个 条件 ：首 先是 大脑 皮质 的机 能。 它是 耐力 素质 表现 出来 的神 经系 统和 脑的 先天 解剖 生理 特点 ，这 种特 点表 现在 下个 方面 ，即 大脑 皮质 具有 长时 问保 持兴 奋与 抑制 有节 律转 换的 能力 ；大 脑皮 质中 参与 活动 的运 动中 枢之 间的 协调 性得 到改 善； 能够 改善 运动 器“ 自和 植物 性器 官机 能之间 的协 调性 。其 中内 脏器 官的 活动 强度 能很 好地 适应 运动 器官 的活 动强 度， 吸氧 量和 需氧 量达 到平 衡。 第二 是内 脏器 官机 能水 平的 提高 ，能 保证 运动 器官 运动 时问 延长 。赛 鸽在 竞翔 归巢 运动 中， 长时 问的 肌肉 活动 时， 血液 循环 、呼 吸和 排泄 等器 官的 活动 ，必 须与 飞行 运动 相适 应， 以满 足大 脑和 神经 系统 、肌 肉收 缩运 动对 能量 物质 的需 要。  第 三是 机体 能量 供应 特点 。赛 鸽在 长时 间（ 如凡 个小 时或 者更 长时 间） 的飞 行运 动中 ，单 位时 间内 能量 消耗 并不 大， 心血 管系 统和 呼吸 系统 能够 保证 每分 钟供 给需 氧量 。另 外， 在长 时问 耐力 运动 中， 肌肉 中糖 原、 肝糖 原逐 渐消 耗为 能使 肌肉 继续 工作 提供 能量 的来 源， 机体 必须 动员 脂肪 供能 来满 足飞 行运 动的 需要 。随 着运 动时 问延 长， 脂肪 氧化 供能 的比 例增 大， 提高 了动 用脂 肪供 能的 能力 。由 此可 见， 在神 经系 统的 支配 厂机 体动 员脂 肪供 能的 能力 和水 平， 是赛 鸽在 竞翔 返巢 活动 中耐 力素 质的 物质 基础 。 二 ．耐 力素 质的 机体 能量 供应  从 耐力 素质 发展 因素 分析 ，提 高动 物心 血管 耐力 是耐 力素 质的 重要 因素 。有 研究 证明 ，心 血管 耐力 是循 环系 统保 证机 体长 时间 进行 肌肉 活动 时， 营养 及氧 的供 应和 运走 代谢 废物 的能 力。 其中 内脏 器官 机能 的提 高， 能保 证运 动时 问的 延长 。 赛 鸽在 进行 长时 问耐 力运 动时 ，血 液循 环、 呼吸 和排 泄器 官的 活动 必须 与飞 行运 动相 适Ｌ ，以 满足 肌肉 收缩 运动 时对 营养 物质 和氧 的需 要。 此外 更为 重要 的是 ，耐 力素 质水 平高 的赛 鸽， 其机 体能 量代 谢绝 大部 分为 有氧 代谢 供能 ，随 着运 动过 程中 肌肉 中的 糖原 和肝 糖原 逐渐 消耗 ，机 体动 用脂 肪供 能的 比例 增大 。 体 内脂 肪的 分解 代谢 是肌 肉长 时问 活动 时能 量供 应的 重要 来源 。运 动科 学研 究证 明， 同样 重量 的脂 肪和 糖在 完全 氧化 生成 二氧 化碳 和水 时， 脂肪 释放 的能 量较 多， 加之 体内 储存 的糖 原极 为有 限， 利用 脂肪 供应 能量 显得 十分 重要 。体 内各 组织 细胞 除成 熟的 红细 胞外 ，几 乎都 有氧 化脂 肪或 其分 解产 物的 能力 ，一 般情 况下 ，脂 肪在 体内 氧化 时先 在脂 肪酶 的催 化下 ，水 解成 为脂 肪酸 和甘 油。 脂肪 组织 中储 存脂 肪的 动员 是由 许多 激素 （如 肾上腺 素等 ）调 节的 ，这 些激 素先 与靶 细胞 膜受 体作 用， 激活 腺着 酸环 化酶 ，使 细胞 内环 腺着 酸增 加， 激活 蛋白 激酶 ，后 者再 激活 脂肪 酶使 脂肪 水解 成脂 肪酸 和甘 油。  在 肝脏 中， 甘油 首先 磷酸 化生 成磷 酸甘 油， 再氧 化生 成磷 酸甘 油醛 ，然 后进 人机 体糖 的代 谢途 径。 在氧 气充 足时 ，可 经三 核酸 循环 彻底 氧化 生成 二氧 化碳 和水 ，并 提供 耐力 运动 所需 要的 大量 能量 。除 甘油 供能 外， 脂肪 酸的 分解 是在 细胞 的线 粒体 中进 行的 ，在 脂肪 酸氧 化酶 系作 用下 ，使 脂肪 酸逐 步氧 化断 裂为 二碳 单位 的乙 酸辅 酶Ａ ，再 经三 陵酸 循环 彻底 氧化 为二 氧化 碳和 水， ，并 释放 出大 量的 能量 。 脂 肪酸 在肌 肉等 组织 中能 彻底 氧化 产生 二氧 化碳 和水 并提 供能 量。 但在 某些 器官 ，主 要是 在肝 脏中 脂肪 酸的 氧化 很不 完全 。因 而体 内经 常出 现一 些脂 肪酸 氧化 的中 间产 物， 这些 中间 产物 是乙 酰乙 酸、 B 、羟 基丁 酸和 丙酮，它 们是 脂肪 分解 的正 常中 间产 物， 在细 胞和 血液 中无 有少 量存 在。 当赛 鸽竞 翔时 长时 间的 肌肉 活动 或者 处于 饥饿 状态 时， 就会 出现 乙酰 乙酸 B 一羟 基丁 酸和 丙酮 增多 的现 象， 这类 物质 在运 动化 学术 语中 总称 为“ 酮生 成酮 体的 主要 器官 。在 机体 脂肪 氧化 供给 能量 的过 程中 ，酮 体是 联系 肝脏 与肝 外组 织（ 如用 Ｌ肉 收缩 运动 ，肾 脏的 排泄 运动 等） 之间 的一 种特 殊运 输形 式， 其生 理意 义在 于体 内脂 肪氧 化供 给能 量的 过程 中， 器官 与组 织之 间的 相互 配台 和协 调分 工问 题， 一方 面利 用肝 脏特 有的 诠活 性脂 肪酸 氧化 酶系 和酮 体生 成酶 系， 快速 地氧 化分 解脂 肪酸 产生 酮体 ，转 给肝 外组 织利 用， 另一 方面 则因 脂肪 不溶 于水 ，在 血液 中运 输有 困难 ，而 酮体 却是 水溶 性物 质， 便于 运输 。在 上常 情况 下， 血液 中酮 体浓 度相 对恒 定。 但赛 鸽在 长时 间的 耐力 运动 或者 处于 饥饿 状态 ，体 内血 糖含 量有 降低 的趋 势时 ，肝 脏中 大量 利用 脂肪 酸所 产生 的酮 体成 为脑 组织 、肌 肉组 织等 以获 取能 量的 重要 物质 。 从 脂肪 供能 体系 中清 楚地 了解 到， 赛鸽 机体 动员 脂肪 供给 肌肉 长时 问活 动， 是耐 力素 质能 量的 主要 来源 。赛 鸽机 体在 调节 脂肪 供能 过程 中， 是通 过神 经系 统和 激素 的作 用来 实现 的， 其中 激素 对脂 肪代 谢的 调节 更加 明显 ，对 脂肪 代谢 影响 较大 的激 素有 胰岛 素、 肾上 腺素 、生 长激 素、 胰高 血糖 素、 促肾 上腺 皮质 激素 、甲 状腺 素、 促甲 状腺 素、 性激 素等 。其 中促 使赛 鸽保 证长 时问 肌肉 收缩 运动 时脂 肪的 动员 和氧 化供 给能 量的 激素 有背 上腺 素、 促肾 上腺 皮质 激素 、甲 状腺 素、 生长 激素 。赛 鸽在 竞翔 返巢 运动 过程 中， 长时 问的 肌肉 活动 ，上 述激 素的 分泌 量增 加。 例如 肾上 腺素 可促 进肌 肉糖 原和 肝糖 原的 分解 ，并 供给 肌肉 运动 所需 的能 量。 另外 对脂 肪代 谢的 影响 是增 强脂 肪动 员与 氧化 供能 ，使 赛鸽 机体 处于 能是 动员 状态 。脂 肪在 分解 代谢 过程 中， 经过 一系 列转 化成 为葡 萄糖 ，再 经糖 异生 途径 维持 运动 时血 糖的 相对 恒定 。糖 异生 途径 是脂 肪转 化供 给能 量的 重要 途径 。它 可以 使赛 鸽在 长时 间的 飞行 运动 中， 或者 在竞 翔途 中缺 乏食 物来 源而 处于 饥饿 状态 时， 保证 机体 所需 能量 的供 给。 赛鸽 竞翔 或实 验证 明， 能够 经受 长时 间饥 饿的 赛鸽 ，说 ｕ｛ ４内 储存 的脂 肪在 分解 代谢 的能 量动 员和 供给 能量 过程 中， 具有 较好 的功 能。  我 们从 肌肉 长时 间收 缩运 动的 供能 体系 中， 了解 到脂 肪供 给能 量是 赛鸽 耐力 素质 的物 质基 础， 因此 采取 放飞 异地 的训 练方 式能 提高 赛鸽 长时 间肌 肉活 动的 能力 。但 是， 在异 地放 飞训 练的 最初 阶段 有相 当部 分具 有潜 能的 鸽子 未能 归巢 ，其 中一 个重 要原 因是 人们 缺乏 赛鸽 科学 理沦 和实 践认 识而 导致 的结 果。 总有 那么 一些 信鸽 爱好 者认 为， 放了 出去 能归 巢的 鸽子 是好 种， 能取 得冠 军的 鸽子 是极 品， 未能 返巢 的鸽 子成 为自 然淘 汰的 对象 。 我 们在 长期 研究 过程 中， 以运 动科 学理 论为 指导 ，充 分认 识到 赛鸽 处于 饥饿 状态 时， 在神 经系 统和 某些 激素 的调 节和 支配 下， 能有 效提 高赛 鸽机 体动 员脂 肪供 能的 能力 。随 着赛 鸽饥 饿状 态时 生理 变化 的发 展， 其心 理活 动也 随之 发展 变化 。从 而为 最初 的异 地放 飞训 练打 下坚 实的 墓础 ，为 我们 探讨 饥饿 训练 提供 了理 论基 础。 三． 饥饿 训练 对内 脏器 官功 能的 影响  赛 鸽处 于饥 饿状 态时 ，随 着机 体内 血糖 浓度 下降 到一 定程 度时 ，受 植物 生神 经的 支配 ，体 内某 些器 官（ 如肾上腺 ）的 活动 开始 增强 ，肾 上腺 素的 分泌 量开 始增 加。 受肾 激素 的影 响， 体内 储存 的脂 肪转 化供 给能 量处 于动 员状 态， 脂肪 动员 经肝 脏进 一步 转化 为葡 萄糖 进人 血液 循环 ，以 此来 维持 血糖 浓度 的相 对恒 定， 并提 供生 理活 动所 需的 能量 。一 般来 说， 内脏 器官 功能 较强 的赛 鸽在 处于饥饿 状态 时， 体内 相应 器官 组织 分泌 激素 的能 力较 强， 动员 脂肪 转化 供给 能量 的速 度较 快， 并且 持续 时间 也较 长。 虽然 它们 在一 段时 间内 获得 的食 物十 分有 限， 或者 没有 获得 食物 ，但 随着 机体 动用 脂肪 供能 体系 的完 善， 它们 的饥 饿行 为反 而降 低。 例如 ，那 些内 脏器 官功 能较 差的 鸽子 ，见 到饲 料或 者听 见供 食信 号时 ，表 现出 拼命 的抢 食行 为或 急速 的回 棚等 食的 现象 。甚 至还 能见 到一 些鸽 子在 食槽 边吃 到最 后才 肯离 去。 实验 表明 ，鸽 群处 于饥 饿状 态时 （是 指鸽 子在 连续 半小 时之 内没 有排 粪表 现） ，听 见发 出供 食信 号即 刻站 在食 槽边 等待 的鸽 子， 它们 的内 脏器动用 脂肪 供能 的能 力处 于较 低的 水平 ，经 过放 飞训 练或 竞翔 的实 验也 证明 了这 一点 。有 关介 绍赛 鸽的 经验 的文 章中 提到 一些 非常 优秀 的长 距离 赛鸽 行为 表现 ，也 证明 了我 们实 验结 果。 那些 特别 优秀 的赛 点在 持续 数小 时的 中短 距离 或连 续几 天的 超长 距离 竞翔 中， 具有 较高 水平 的动 员脂 肪供 能的 能力 和忍 饥挨 饿的 能力 。其 中重 要的 因素 是它 们内 脏器 官的 功能 完善 ，能 够适 应长 时间 耐力 运动 时能 量供 给的 需要 。 饥 饿训 练作 为一 种训 练手 段， 必须 依据 科学 理论 指导 。我 们以 巴甫 洛夫 的条 件刺 激理 沦为 依据 ，减 少饲 料供 给量 作为 条件 刺激 ，使 赛鸽 产生 饥饿 的行 为表 现为 非条 件刺 激， 两者 有机 结台 。经 过饥 饿训 练的 赛鸽 ，其 内脏 器官 的功 能在 动员 和分 解脂 肪供 给能 量的 能力 上有 明显 的提 高， 并且 在飞 行运 动能 力上 表现 出以 下特 点：  第 一， 经过 饥饿 训练 的赛 鸽群 体表 现出 更加 喜欢 作环 舍家 飞运 动的 特点 。研 究表 明， 赛鸽 环舍 家飞 运动 从某 种意 义上 来说 ，完 全足 它们 自主性 的飞 翔运 动， 它们 在已 经熟 悉的 环境 中飞 翔时 间长 短及 活动 范围 大小 ，是 依照 当时 内脏 器官 功能 和机 能水 平的 状况 。经 过了 饥饿 训练 的赛 鸽群 体， 内脏 器官 的功 能在 能量 的动 员和 脂肪 供给 能量 的过 程中 ，机 能水 平明 显得 到改 善。 实验 研究 表明 ，它 们持 续飞翔的 时间 和间 歇飞 翔的 次数 明显 高于 经常 饱食 的对 照组 。它 们飞 行活 动范 围随 着运 动时 间的 延长 呈现 逐渐 扩大 的趋 势。 表现 出更 加喜 欢飞 翔运 动的 特点 。 第 二， 经过 饥饿 训练 的赛 鸽， 随着 内脏 器官 动用 脂肪 供能 能力 的增 强， 它们 在放 飞训 练过 程中 的返 巢速 度和 归巢 率明 显提 高。 与没 有经 过饥 饿训 练的 对照 组相 比较， 放飞 训练 的空 距也 明显 延长 。 第 三， 经过 极度 饥饿 训练 后， 学会 在自 然环 境中 寻找 食物 而仍 然生 存下 来的 赛鸽 ，在 放飞 训练 或竞 翔活 动中 具有 忍饥 挨饿 的意 志特 征， 相当 一部 分赛 鸽在 竞翔 中经 过十 几天 或者 更长 的时 间， 仍然 返回 故里 ，并 且在 下一 站竞 翔过 程中 ，往 往成 为竞 翔的 优胜 者。  第 四， 经过 一定 程度 的饥 饿训 练， 从它 们行 为的 具体 表现 中可 以挑 选出 适合 竞翔 发展 的优 秀赛 鸽。 鸽群 在饥 饿训 练过 程中 有两 种截 然不 同的 行为 表现 ，其 中一 部分 鸽于 由于 内脏 器官 功能 较差 ，或 者有 病及 受体 内寄 生虫 等因 素的 影响 ，内 脏器 官的 功能 在动 员脂 肪能 来维 持正 常生 理活 动时 ，并 没有 达到 有效 抑制 饥饿 感的 程度 ，因 而这 一部 分鸽 子见 到食 物时 表现 出特 别强 烈的 求食 行为 ，甚 至当 人去 抓它 的时 候没 有逃 跑的 表现 。而 那些 内脏 器官 功能 较强 的鸽 子， 虽然 它们 饥饿 的时 间相 同， 由于 机体 在动 员储 存的 脂肪 分解供 给能 量的 过程 中， 血糖 浓度 能够 维持 一段 较长 时间 的相 对恒 定， 从而 向效 地抑 制了 饥饿 感的 程度 。它 们没 有极 度饥 饿的 抢食 行为 ，极 个别 赛鸽 甚至 表现 出无 所谓 的特 征。 我们 对两 种截 然不 同表 现的 鸽子 进行 了饥 饿状 态时 的血 糖测 定， 同样 证明 了内 脏器 官功 能好 的赛 鸽， 维持 血糖 恒定 的时 间明 显强 于内 脏器 占功 能差 的鸽 子。 并且 将两 组不 同表 现及 血糖 测定 后分 组的 鸽子 进行 放飞 训练 ，证 明内 脏器 官功 能较 强组 的耐 力水 平明 显高 于对 照组 。特 别是 遇到 恶劣 的天 气条 件（ 如高 温、 雨天 等） 虽然 它们 未能 按期 返巢 ，但 仍然 表现 出顽 强的 意志 特征 ，最 终返 回故 里。  四 、饥饿 训练 应注 意的 几个 问题  饥 饿训 练作 为一 种训 练手 段， 是继 异地 放飞 训练 之后 的一 种尝 试。 因为 赛鸽 在放 飞训 练或 竞翔 运动 过程 中， 能够 获得 的外 源性 能源 物质 极为 有限 ，所 以说 它们 动用 体内 储存 的能 源物 质供 给运 动所 需要 的能 量是 竞翔 运动 的物 质基 础。 一只 健康 的赛 鸽经 过有 效的 饥饿 训练 ，能 有效 提高 内脏 器官 的功 能， 促进 体内 能量 物质 的有 效利 用， 以适 应长 时间 肌肉 训练 手段 及方 法， 值得 广大 爱好 者深 人细 致地 研究 和探 索， 本文 只是 根据 运动 科学 理论 及实 验结 果， 提出 如下 值得 注意 的问 题：  第 一， 健康 的机 体是 饥饿 训练 的基 础。 对赛 鸽群 体实 施饥 饿训 练之 前， 检查 和评 估赛 鸽的 健康 状况 ，如 果患 病或 感染 体内 外寄 生虫 导致 体质 下降 ，这 种状 况下 饥饿 训练 的结 果会 造成 机能 衰竭 。因 此应 对患 病鸽 给予 有效 治疗 ，促 进体 内能 源物 质的 储备， 然后 再行 饥饿 训练 。 第 二， 坚持 早期 训练 的原 则。 幼鸽 出壳 ４０ 天左 右， 只要 哺喂 的营 养能 够满 足生 长发 育的 需要 ，一 般情 况下 生长 都较 迅速 。由 于幼 鸽在 生长 发育 阶段 的能 量代 谢过 程是 以合 成代 谢为 主， 因此 早期 训练 能有 效地 促进 体内 能源 物质 储备 的分 解代 谢， 使机 体合 成代 谢与 分解 代谢 逐渐 达到 与运 动需 要相 适应。幼 鸽出 棚后 有一 段学 习取 食的 过程 ，由 于它 们最 初取 食量 有限 ，身 体的 重量 逐渐 减轻 ，储 备的 能量 物质 大量 消耗 ，为 它们 提早 进人 群体 飞翔 运动 创造 了条 件。 幼鸽 在飞 翔运 动过 程中 ，体 内储 存的 能源 物质 在动 员和 供给 能量 时， 促进 了内 脏器 官的 功能 适应 肌肉 收缩 运动 的方 向发 展。 许多 事实 证明 ，一 部分 经常 抢不 到足 量饲 料的 赛鸽 ，处 于半 饥半 饱状 态， 营养 物质 的消 化吸 收及 能量 物质 的动 员和 分解 供给 能量 处于 相互 促进 的动 态平 衡。 因而 它们 的运 动能 力明显强 于经 常饱 食的 赛鸽 ，同 时也 表现 出较 高水 平的 竞翔 运动 能力 。我 们经 过多 年的 实验 结果 也证 明了 幼鸽 早期 的饥 饿训 练的 效果 。实 验组 与对 照组 比较 ，其 耐力 素质 明显 高于 对照 组。 统计 结果 已现 出十 分显 著的 差异 性。  第 三， 实施 饥饿 训练 时应 采取 关棚 的方 式。 赛鸽 处于 饥饿 状态 时会 导致 一系 列的 生理 和心 理变 化。 例如 处于 饥饿 状态 时， 内脏 器官 分解 脂肪 供给 生理 活动 所需 的能 量增 强。 随着 饥饿 程度 的加 剧， 从而 引发 赛鸽 外出 寻找 食物 的心 理活 动， 其中 一部 分可 能因 缺乏 寻找 食物 的经 验而 容易 误入 他棚 ，导 致丢 失。 加之 饥饿 训练 的本 身是 提高 它们 内脏 器官 的活 动， 促进 体内 能源 物质 分解 供给 ，由 于外 出寻 找食 物， 其结 果根 本没 有达 到饥 饿的 要求 。因 此， 对实 施饥 饿训 练的 鸽群 及个 体， 应采 取关 棚训 练的 方式 ，既 可以 避免 丢失 ，又 能够 有效 控制 食物 的摄 取量 ，提 高饥 饿训 练的 效果 和质量。  第 四， 采取 饥饿 训练 应注 意逐 渐减 少饲 料的 饲喂 量。 我们 曾做 过两 组实 验， 第一 组采 取逐 渐减 少饲 料的 方法 ，经 过十 天的 减量 过程 ，最 后达 到正 常日 饲料 量的 10%， 并且 按这 个饲 料量 标准 持续 ６天 ；另 一组 采取 突然 中断 饲料 供给 的方 式， 经过 两天 饥饿 的鸽 子已经表 现出 精疲 力尽 ，羽 毛松 散的 现象 。从 两种 不同 的方 法分 析结 果认 为， 采取 第一 种逐 渐减 少饲 料量 的方 法， 能使 赛鸽 内脏 器官 的功 能消 化吸 收的 合成 代谢 功能 ，逐 渐转 为以 能量 动员 和分 解代 谢供 给占 主导 作用 ，经 过训 练的 鸽群 在棚 舍内 的行 为表 现出 更加 有精 神， 舍外 飞翔 运动 能力 明显 提高 。而 连续 两天 断绝 饲料 供给 的群 鸽， 体质 明显 下降 ，从 而造 成体 能超 量恢 复时 间明 已延 长。 研究 认为 ，突 然中 断能 量物 质的 饥饿 训练 时间 超过 赛鸽 所能 承受 的程 度时 ，对 它们 的机 体是 一种 伤害 ，甚 至导 致内 脏器 官功 能的 损伤 。因 此采 取逐 渐减 少饲 喂量 的饥 饿训 练方 法比 较适 合赛 鸽竞 翔运 动的 需要 。 第 五， 饥饿 训练 之前 ，体 内应 有适 量的 能源 物质 储备 。赛 鸽体 内储 备的 能源 物质 包括 糖原、脂 肪、 蛋白 质、 维生 素和 矿物 质等 。这 些营 养物 质是 饥饿 训练 的能 量来 源， 是饥 饿训 练的 物质 基础 。如 果赛 鸽本 身的 能量 物质 储备 不足 ，饥 饿训 练的 结果 则适 得其 反。  第 六， 饥饿 训练 应在 放飞 训练 之前 进行 。这 里特 别强 调是 在放 飞训 练之 前， 而不 是正 式的 竞翔 比赛 。因 为饥 饿训 练作 为一 种训 练手 段， 旨在 促进 内脏 器官 动员 和分 解体 内储 存的 能源 物质 供给 肌肉 运动 的需 要， 提高 赛鸽 飞行 运动 的耐 力水 平， 从生 理上 和心 理上 为放 飞训 练提 供保 证。 其体 内大 量储 备的 能源 物质 被消 耗， 这个 时期 的体 能储 备应 该达 到或 者超 过原 来水 平的 恢复 ，为 下一 阶段 继续 竞翔 打下 坚实 的物 质基 础。 因此 ；赛 鸽在 初始 的放 飞训 练与 己经 竞翔 返巢 后的 生理 和心 理变 化完 全不 同， 切不 可混 淆， 以免 导致 竞翔 的失 败。  综 上所 述， 饥饿 训练 过程 时的 能量 消耗 ，与 竞翔 比赛 后的 能量 储备 的超 量恢 复是 一对 矛盾 ，有 待人 们进 一步 深入 地研 究。 本人 只是 从运 动科 学理 论结 合实 验， 对耐 力素 质与 饥饿 训练 提出 观点 和方 法， 仅供 赛鸽 运动 爱好 者在 实践 过程 中思 考。