★詹森的喂饲方法在阿连栋克，一直都把鸽子的喂饲视为最重要的事情。查理却说，饲料配合的重要性尚比不上它们的新鲜度，这就是说，要用优质的种子来喂鸽。正因为这个原因，很多人都以为我们很讲究饲料的配合，事实上却不然，那是我们比较不关心的事情。他认为，某一饲料的配合比例上下相差几个百分点是没有影响的。约略的说，詹森鸽舍的饲料配合大致以50％玉米、20％野豌豆、10％豌豆和蚕豆为基准，剩下来的是一些白高粱和大麦。配合百分比可随时调整，但若经整年下来再作一个平均计量的话，还是不会远离其标准值的。依季节和天气状况，结果不可能出现常规的喂鸽标准模式，改变因此而生。有关配合饲料中的某一谷物或种子之所以会出现上下几个百分点的差异，我们可作如下说明：有名的比利时教授戴恩庞特(Thienpondt)曾用鸽子进行了很多喂饲实验，以某一个配合比例的饲料来喂它们，接下来变更鸽子的生活环境(像是把它们换到另一个地方来饲养)和其日粮。结果他发现，每一羽鸽子都有它特别嗜食的某种种子。他的结论明显指出，个别鸽子有它特别的口味，会嗜食某些特别的谷物种子。因此，假若某人所用的饲料，例如是50％的玉米、大麦25％、蚕豆10％等，都认为他每羽鸽子均会食进上述配合饲料中的各别种子的50％、25％和10％的话，这将是很大的错误。查理.詹森认为，所供应的种子的质比其中某一种子所出现的几个百分点上下的增减来得重要，在这里，科学证实他是对的。必须指出，数十年来，詹森都是自行将各种种子分别购进，然后再把它们配合在一起供鸽子食用的。饲料盛载在老式的锌罐内，贮放在非常干燥的顶楼上。因为种子是各别分项购入的，查理因此也更易于掌握每种种子的质地。有关这方面，他是很讲究的，甚至达到吹毛求疵的程度。这因为谷物种子一定要质佳，是他们的首项要求，他们极不愿意冒任何的险。我们且不只一次的看到查理丢弃某些种子(都是整桶不要的)，原因就只因为他不喜欢它的气味。若生怀疑，他们会毫不犹豫地将各种种子都拿去泡浸，除非达到这些谷物种子都能完全发芽的程度，他们是绝对不会满意的。爆米花玉米是书院街甚喜用者，且认为米也是鸽子一种很好的食物。配合饲料中常有一些大麦，冬季时的添加量且更高。鳏夫雄鸽于早晨获饲的那些日粮的配合就更值得注意了。“过去的30年来，任何一羽即要装运输笼出赛的雄鳏夫鸽都不会获得任何食物，除了一些小种子之外”，路易士说。说到小种子，它包括了亚麻子、菜子、小果仁、去壳燕麦。同时，归巢的鸽子饲料配方也跟平日略有不同。虽然，鸽友大都主张鸽子于归巢后的饲量该减少，但是，就算是鸽子经过体力劳动回来也好，詹森也不认为应该给它们减餐。“如果鸽子已经竭尽所能，就应该以适当的量来给它们补充，只是该注意要用易于消化的食物”，路易士如是说。同时，飞自然制的鸽子和它们的幼鸽，于每个早晨都可以获得相当比例的小种子。饲料的供饲几乎是逐粒地来计量的。经过这么多年，查理和艾德兰对鸽子的营养需求，已发展出一套特别的喂饲方法。说是多喂一粒和少喂一粒也不成。也因为他们是赛鸽领域的专家，当有客到访且被允许抓触他们的鸽子者，访客不好好地鉴赏一番才怪。几乎没有例外，鸽子“准确的体重”让他们感到惊异。经年任何时候都能保持稳定的体重!詹森于喂鸽时会做得这么不偏不倚，可能是跟他们的鸽子每天都获饲三顿有关。只有鳏夫雄例外，因为它们“需要更多的休息”。去壳燕麦被视为是繁殖期内的营养食物。“假若常规地让鸽子食用，仔鸽于出壳时也会比较容易”。路易士这么认为。我们也不敢确定是否真的如此。在阿连栋克，他们是极其相信鸽茶的。虽然，市面到处有售，但是他们却往往是杰夫去自行采集的。特别是白荨麻(White dead nettle)和阔叶车前草(Waybread)是最被他们称许的。说到车前草，詹森兄弟会用它的煎汁加进饮水，且绝对相信若经常给鸽子饮用，便能预防毛滴虫。杰夫知道哪儿可以找到这种“小草茎”，而自8月～9月，他每天都外出去收割。这种植物的茎，连同茎上的种子，会被铺放在地面上待它变干，秋天时用它来煎汁，每星期且供服一至两回。5升水加一把(小撮)这种茎便是足够的“正确用量”。好友们于杰夫收割到车前草的时候，也会前来索取一些。我们的鸽子经常都受到毛滴虫的困扰，也按詹森的方法来处理。同时……这是应该说的，自从我们知道车前草这种东西以后，毛滴虫的困扰的确是减轻了不少。鸽茶对正常换羽也很有好处。必须指出：曾经到詹森鸽舍的无数鸽友，被允许抓触他们鸽子者，都会异口同声地惊异鸽子羽毛状态的完美。在詹森鸽舍内，任何鸽子于换羽完成后，其羽质都会极完美的。胡萝卜被认为是一种很适宜的食物，冬季期内，每星期肯定会供食一回。主要的餐单上也少不了蜂蜜，夏季期内每星期会用它加添在饮水中一回，归巢时也会供饮，冬天的时候，饮水比较不易被弄污，且会每两天添加一回。如果说生活在书院街6号的鸽子是只用饲料和饮水来饲养的话，那绝对没有这回事，不过，詹森们倒不愿意也不用担心要经常给鸽子施行医药性的防病措施。只有在完全没有法子时，才会使用到药物。不过，这是少之又少的。有人说，詹森鸽于离开詹森鸽舍后就很容易变胖，这个问题我想还是交还原来那些空论家去解决好了。★詹森兄弟与幼鸽赛事自从60年代开始，幼鸽赛事在比利时变得前所未有普遍，不久，荷兰也跟进。从前，鸽友们大都不太重视幼鸽赛事，但那个时代已经过去了。自从幼鸽赛事可以赢得巨额的奖金，加上普通鸽友在面对那些高手鸽友时，也不会认为自己便完全没有机会，这一事实且成为幼鸽赛事兴起的基础。事实上，这种竞赛最要紧的还是鸽子的整体健康。幼鸽只要有很好的健康，就算素质差一点，也可能人赏。甚而，名列前茅也是常有的事情。这种竞赛模式是否值得鼓吹，仍见仁见智。特别是在比利时，也因为鸽友们对幼鸽赛事的兴趣越来越高，幼鸽赛事启动的日期也被提得更前。结果，导致比利时中部的老鸽赛事于5月还无法举行，事实上几乎已到达停顿的局面，然而，正常地来说，老鸽赛事于5月便会开锣，而比利时中部也是鸽友们聚居较密集的区域。若于50年代，新手让幼鸽参加450公里的赛事，别人会认为你疯了。如今，就算是新手鸽友也好，也胆敢冒险加入像波治(Bourges)、拉斯特连(La Souterraine)等的国家级幼鸽赛。甚而，荷兰人对幼鸽赛事的狂热更甚1981年的奥尔良赛，该国鸽友的参赛鸽数竟高达186000羽之巨。进一步，荷兰和比利时且出现这种局面，名不见经传的新手鸽友竟在国家赛屡获佳绩，让好些有名的鸽舍沦为陪公子读书的境地。是否该为这种发展而欢欣。事实上，这样子只会让难得建立的健全赛鸽运动倒退50年，也让成千上万的鸽友对“赛鸽”失去兴趣，甚而退休。不少鸽友对幼鸽也太过苛求，达到将它们的前途完全毁坏的程度。甚而会出现这种状况，但是也只发生在比利时，好些鸽友于冬季期内，他舍内根本连一羽鸽子也没有，但到了春季，再自赛鸽市场或友人处购获鸽子，照样飞，甚至照样入赏。不过，上述翔赛模式也有它有利的一面。从前，很多很有希望的雌鸽，由于没有参赛500公里的机会，就算本身有很高的素质也会被埋没。若它们在这一赛事能够有辉煌表现的话，命运就不一样了!若于这一程获胜的幼鸽，它的繁殖价值起码可以获得某一程度的确定。一些非常伟大的冠军鸽友，在这种局面的影响之下，被迫要加入这种赛鸽模式，因为，年间的省级甚而国家级的冠军锦标，对他们实在太重要，可谓不容有失。也只有伟大的长途翔者才略为回避，但是，这类鸽友的数目却极有限。詹森也只得依循这一模式，圈内人都知道他们的成绩斐然。事实上，以“依循这一模式”来表达是不太正确的，这因为他们一直最热衷的就是幼鸽赛事。我们不是曾经描述过“迅捷”(Rappe)号这羽鸽子吗?它在幼鸽期内便能赢得冠军，且将对手抛离甚远。也因为目前鸽友们对幼鸽赛事如此狂热，而詹森们于这一领域的成就又无比杰出，我曾就这方面的问题请教他们。且获得路易士和查理诚恳的回答。这些问答有助于揭开詹森兄弟成功的背后不为人知的面纱。他们幼鸽的杰出赛绩，且将持续撼动我们的思维。