文／本刊特約撰述荷蘭作家艾迪．夏拉肯（Ad Schaerlaeckens）譯／盧娜 總是有一些鴿友對幼鴿賽很在行，以前這些人主要都是真正的愛動物人士。那些“跟鴿子同眠”的人能夠跟鴿子建立起強烈的關係，據說鴿子就是為了他們才回家來的。但是，時代不同了。今日的幼鴿專家一點也不符合上述敘述，他們只會譏笑老時代鴿友的養鴿方法。以前的“愛動物人士”已經為今日的幼鴿專家開闢出一條道路，不過這些幼鴿專家心裡卻對這些方法不存一絲感念。餵飼方法即是其中一項，較不成功的鴿友往往對鴿子過於心軟，換句話說，就是他們“出手太大方”，餵飼鴿子過多食物。不留食物比賽期間幼鴿舍裡絕不應該留有食物，許多鴿友害怕這樣會讓鴿子變得不聽話。鴿子之所以會不聽話，主要原因是他們一直把食物留在鴿舍裡面，這樣是不對的！動物生而為食，所以食物變成是可以控制動物的一種手段，這對馬、狗、海豚和鴿子並沒什麼不同！人類美麗的眼睛吸引不了牠們，但是食物卻確實能令牠們深深著迷。不過鴿子也絕不應該捱餓，但另一方面，牠們應該總是很高興的看見主人和飼料茼。鴿友的身影應該要讓牠們聯想到食物或獎賞，同時要讓牠們明白這也表示鴿友就要到鴿舍裡面來了。當然也許總會有一些比較頑桀的鴿子搞不懂這個遊戲，主人現身時，牠們不會像其他鴿子那樣火速湧向前來，而這種鴿子是很容易就會變得不聽話的。這種可怕的鴿子是怎麼來的呢？鴿友苦苦呼喚良久後，終於等到牠們回心轉意進入鴿舍裡，然後……牠們得到食物吃！！這等於是在鼓勵牠們頑桀不馴的行為！除了這個方式以外，還有什麼其他方式能把牠們更寵壞的呢？教訓另一方面，讓這種鴿子變得乖巧聽話，變得喜歡圍著你團團轉的可愛鴿子，這也不是什麼難事。在牠們遲遲入舍後，與其讓牠們獲得一頓食物做犒賞，牠們必須獲得教訓：“抱歉，今天沒東西吃”！如果你有50羽幼鴿，其中46羽鴿子聽從你的呼喚，那麼別給另外4羽不聽話的鴿子東西吃，一粒飼料也不要給。第二天你就能看見效果，牠們會變得聽話：聽從你的指令乖乖回鴿舍！ 我的幼鴿舍前面有一種誘鴿門，它是一種結合“貯存庫／超級誘鴿門”的設計，後面開有一扇窗戶，非常適合把那些心意堅定，遲遲才肯回舍的誘鴿關在裡面。有時候有的鴿友來我的鴿舍，看見我整晚把一羽幼鴿關在誘鴿門裡，他們非常訝異。我並不是沒注意到有幼鴿在裡面，我心裡非常清楚有一羽幼鴿晚上被關在外面，這是我給牠的一種逞罰！我做了什麼呢？當大多數幼鴿進舍後，我會把誘鴿門後面的窗戶關起來，直到第二天才把它打開。那些不肯跟其他幼鴿一起回鴿舍的幼鴿就得在外面睡一個晚上，這樣並不殘酷，對不聽話的幼鴿來講，這是絕對必要的一種對待方式。幼鴿在外頭睡一晚是不會生病的。　　你必須教導幼鴿遵守紀律，你不應該默許牠們任性的行為，牠們必須要聽從你的指揮！你是總司令；你的鴿子是士兵，而一個不守紀律的士兵永遠也不會是個好戰士。紀律是每一種家養動物生活的一部份，而且紀律表示：“如果你不聽話，請自負後果。”三個階段當然你必須僅早建立紀律，但是也不能過早。我鴿舍裡的幼鴿必須歷經三個階段如下：１.兩個月大之前牠們有很大的自由，可以隨心所欲的去探索四周的環境。牠們在外頭的時間越多，就越不容易受驚嚇。實際上，幼鴿非常好奇，讓牠們用嘴會去接觸所有東西對牠們反而有好處，這就跟小孩會把觸手可即的東西抓進嘴裡一樣。幼鴿會去啄取所有東西，牠們會用嘴拉一拉，接觸一下，非常自得其樂。如果你的鴿舍附近有水溝，平坦的屋頂等東西就會有點危險，但是你也無可選擇。斷乳後頭幾個星期裡，自由對幼鴿是非常重要的。如果你一開始就限制幼鴿的自由，雖然你可以讓牠們早點明白紀律，可是你也會提早失去牠們。這也是鴿友不該過早限制幼鴿自由的原因。２.自由行動的階段之後，接著要開始限制食物，這時幼鴿約是三個月大小。有一整個星期幼鴿只能吃到一點點食物，所以牠們一看到我現身便會趕緊趨向前來。同樣的，這樣做也不會傷害到牠們。相反的，削減食物幾天能夠有效的清潔牠們的胃腸。我把這種短期的限食當成一種訓練，這讓幼鴿明白我才是老大，以及知道我要的就是禮儀和紀律！而且我必須要說，這段期間牠們可以學習到很多東西。牠們想要填飽肚子，可是食物不夠。接下來牠們就會明白牠們仰賴我提供食物的事實，這是牠們一生都該記得的一件事情。這段讓牠們感覺飢餓的時期對接下來的第三個階段有很大的幫助，當然歷經這一階段一星期的訓練後，幼鴿汲取了經驗，絕不會回到老習慣上頭。３.接下來幼鴿應該開始遵守紀律。從這個時候開始，幼鴿可以獲得充足的食物，可是食物也絕不會過量。這時我不會讓牠們捱餓，不過我也只提供數量剛剛好的食物。牠們每天也可以（或是被迫）出舍飛行兩次，不過牠們才剛飛出舍，我就會呼喚牠們，要牠們馬上回鴿舍。這時我絕不允許牠們在屋頂上遊蕩，屋頂是野鴿的天地，不是賽鴿應該停留的場所。有的鴿友工作服的口袋裡總是裝著食物，他們在接近鴿子的時候總是穿這相同一件的工作服，鴿子也總能從口袋裡吃到一點食物，即使只是幾顆種籽而已。這種鴿友十分明白自己在做些什麼。不是那麼重要我不認為飼料的配方有那麼重要，但是這並不表示鴿友就不會在飼料上頭犯錯。幼飼飼料不能太重（含過多蛋白質），不過我從不相信多或少1%某種飼料就能定輸贏。每個強豪都有自己不同的餵飼方式和飼料，這讓我相信飼料並不能左右輸贏。我的幼鴿斷乳後只吃一般的混合飼料，還很年幼的鴿子不該只吃大麥或清除飼料。清除飼料含有太多的小種籽，對幼鴿沒有好處，因為幼鴿通常會先啄食小種籽，結果……無論牠們怎麼拼命的吃，小小的嗉囊還是很難填得滿。幼鴿最好吞食顆粒較大的穀物/種籽，未經精練並且含有蛋白質豐富的豌豆的較重型綜合飼料對幼鴿比較有益。不過我會在幼鴿約10週大，也就是我開始要牠們建立紀律和進行訓練時改變飼料。差異自此以後，我的幼鴿每週七天都吃一樣的混合飼料。以前我用不一樣的方法，就是我會在幼鴿比賽回來後供應清淡的食物一段短時間，之後再逐漸加重飼料裡的能量/熱量，像是在飼料裡增加脂肪量較高的種籽。不過那是以前，從開始有腺病毒/大腸桿菌問題後，我就改變了做法。有事實證明說，有腺病毒或大腸桿菌問題的鴿子在不改變食物的情況下比較不容易變得脆弱。因為同樣的原因，鴿子的飲水也應該保持清澈，加了鴿茶或維生素的水可能會變得不合鴿子的口味，結果鴿子可能會減少喝水。這會影響到鴿子身體的水平衡，結果導致鴿子變得更容易受腺病毒/大腸桿菌侵害。交鴿當天的早上，我會給幼鴿加倍的食物，以讓牠們在傍晚交鴿前嗉囊裡還有一些食物。如此一來，當我要牠們準備好去比賽時，牠們絕對不會感覺到飢餓，牠們的嗉囊也不至於飽漲得難受。嗉囊飽漲（漲歸）可能讓鴿子致命，不管它裡面裝滿的是食物或是水都一樣。結論１.幼鴿頭3?個月大時必須獲得高蛋白質食物和充分的自由，但是食物裡不要有小種籽。２.接著給牠們做一星期的節食訓練，稍微控制一下牠們的食量，而且食物要保持清淡。３.接下來開始限制牠們的行動自由，出舍後馬上呼喚牠們回鴿舍。這時牠們絕不允許在屋頂上逗留，總是餵飼牠們一樣的綜合飼料。４.交鴿日當天確保牠們不會餓著肚子被裝進集鴿籠裡，不過也不能讓牠們嗉囊飽漲的進鴿車。鴿友一定要這麼做嗎？未必，可是多年來我的幼鴿贏走所有能贏的獎項，所以我想我的做法應該是錯不了的。（下期待續）