一、前    言　　　　古諺有云：「萬丈高樓平地起」「起厝代先打地基」。可見欲建高樓大廈，得先從最底層的地基工程做起，有了堅固的基礎結構，才能承受得起日後的重責大任。一隻鴿子，在激烈的各項競賽中，非但要保持不被淘汰，且更要有堅韌的耐力與速度，才能出人頭地，名列前茅。而支持那耐力與速度的，就是健康的體能；而健康的體能，就得從幼鴿甚至種鴿配對之前，就開始調理。　　　　　　　　二、鴿子需要什麼您知道嗎？　　　　鴿子原是野生禽類，牠以五穀為主食，所以不像一般肉食類動物需要文明科學的化學產物，牠所需要的只是天然性的礦物質元素來支持牠的體能與消耗。在自然的環境下攝取自然的營養素，才能真正發揮牠飛翔的天賦本能，甚至把得自上代最寶貴的「一滴血」，想要毫無保留的移交給下一代，也得靠一些天然的營養成份，才能使最優秀的血統遺傳不致中斷，才能造就永不抹滅的光榮翔績歷史，名留千古。　　　　　　種鴿生殖腺油脂豐滿，繁殖能力自然就會旺盛　　鴿蛋顏色白裡透紅，育出入賞好鴿的比率最高　　殼破成一直線，殼內無血漬，表示種鴿健康強壯　　雛鴿破殼一般相差24~ 48小時，臍帶要收縮完整　　　　　　　　　　三、鴿子需要什麼？　　　　調理鴿子，使其成為一隻強健的賽鴿，就需先了解鴿子需要的是什麼？一隻鴿子，經過高熱度的燃燒後，除了可燃燒的部份化為灰燼外，到最後剩下來的就是骨灰，也就是所謂的礦物質。而組成動物體的礦物質成份中，以「鈣」質與「磷」質所佔的比率為最高，約為總體中的 70%；而其中鈣含量的 90%與磷含量的 80%以上係存在於鴿體骨骼中，其餘的則散佈於羽毛與細胞內及體液中。而骨骼中的磷和鈣與血液中的血磷和血鈣間，均呈現一種動態的平衡。由此可見，磷與鈣對鴿子來說是一種何等重要的元素。　　　　　　四、配對前的種鴿　　　　一隻好的種鴿其基本條件除必需擁有優良的血統，與優秀的各種條件外，更需靠後天的調理才能讓他將其優越的條件，全部毫不保留的移交給下一代，使下一代能秉承其優秀的傳統，才有得勝的一天。　　　　現在讓我們來了解「磷」與「鈣」對種鴿的影響。「磷」為高能磷酸鍵之主成份，同時亦為去氧核醣核酸和核醣核酸之主要成份之一。高能磷酸鍵為鴿體內所有能量之傳送與貯存之重要中間物質。而去氧核醣核酸與核醣核酸，則為個體特殊蛋白質形成與「遺傳」所必須的重要成份。　　　　鴿子的蛋殼中，含有高量的鈣，卵白中也存有鈣的成份；而卵黃中有許多含磷之物質，如卵磷質等，這些物質均關係到其日後鴿蛋的孵化率及幼鴿孵化後的成長，同時更與其鴿蛋受精率有極大的密切關係。由此可見，種鴿如缺少磷質與鈣質這兩種元素時，其遺傳力減弱，受精率及產蛋力均下降。蛋的孵化率與幼鴿的孵化後成長的情況均有明顯的不良現象。　　　　此外，缺少磷質與鈣質的種鴿，其繁殖年齡將會下降，而提早不受精或不下蛋。且其所下之蛋，其蛋殼薄而且粗糙，更甚者，會產下軟殼蛋，而且在抱蛋期間，更會有啄蛋的異常習癖，導致所抱之蛋常有被啄破之情事發生。　　　　　　種鴿健康幼鴿長得快，出生第六天就要準備掛環　　雛鴿第九天，早上種鴿會先餵水，添加營養劑佳　　鴿身翅膀羽管開始長出羽毛，礦物質要增量補充　　雛鴿第21天，鴿身翅膀羽毛完全覆蓋茂密　　　　　　　　五、基礎期的幼鴿　　　　磷與鈣為構成動物體最主要的礦物質元素，尤其在支撐動物體和保護動物內臟的骨骼中，其成份便是以磷、鈣為主體。一般體細胞的細胞膜中，亦含有一定量的鈣，以形成其支架作用；而磷亦以化合物的形式存在於細胞膜中，而此以磷、鈣二者構成的細胞膜，用以維持正常的形狀及生理功能正常之運作，所以磷與鈣對幼鴿而言，是非常重要的。　　　　幼鴿因生長的需要，故對磷、鈣的需求也至感迫切，所以當幼鴿出生，應即對磷與鈣的補充特別注意，一隻吸收有足夠磷、鈣的幼鴿，其成長定比其他幼鴿快，且其骨骼與肌肉結構也比其他幼鴿結實，羽毛長成也一定比其他幼鴿豐盛、柔潤、光滑，其吸收消化力也比其他幼鴿強，這足以奠定牠日後獲勝的基礎。　　　　幼鴿如缺乏磷鈣時，常導致佝僂症 (軟骨病)。其骨骼組織中如缺乏磷鈣時，會多孔鬆脆、容易折斷，肉質鬆軟且不易生肌，羽質粗糙無彈性，換羽遲鈍等現象。　　　　　　雛鴿第28天，開始學習啄食，就可移置比賽鴿舍　　種鴿孵蛋期間，應調配各半的營養和清除飼料　　雛鴿出生到離巢15天，應使用幼鴿飼料為佳　　幼鴿離巢二星期後，使用換羽飼料酌量加營養料　　　　　　　　六、訓練比賽期的選手鴿　　　　如果自幼鴿期即開始注重磷鈣的補充，此時期的選手鴿一定比其他選手鴿強壯，其骨架結構一定堅硬似鐵，肉質豐滿硬朗、富有彈性，羽質柔潤光滑亮麗，體態氣宇軒昂。選手鴿在訓練前一個月起，即應開始做舍外強迫飛行，以早、晚各一次，每次60分鐘即可。至訓練比賽期這段時間應注意其健康狀態，切忌過度疲勞，以免積勞成疾。　　　　選手鴿的飛行能源，是靠體內的醣類代謝，而醣類代謝中，能量的貯存與釋放等工作，均靠鈣的致活作用，才能進行其正常的功能。而磷本身即為體內許多酵素之構成元素，且為蛋白質、脂肪和醣類之代謝所必需，所以選手鴿其飛行體能的來源需靠磷與鈣的推動作用。　　　　當鴿子受到外來的傷害而受傷流血時，血液中的鈣離子便刺激凝血元素協同凝血質，促進血液中的纖維蛋白元，使之成為不溶之纖維蛋白，而促進血液之凝固，以免造成不可補救之傷害。鈣離子且可以刺激心肌之收縮與鈉、鉀離子之作用，互相牽制而維持正常之心跳，避免心臟之衰竭。且可平衡自主神經系統主動作之感覺，並對外界之刺激予以正確的反應及判斷。　　　　所以一隻不缺乏磷、鈣的選手鴿，其體能是隨時處於最佳狀態，其腦細胞活動力與自主神經系統等亦都隨時保持最佳之反應。當然，其歸巢率也相對的提高，且經過長途勞累的訓練比賽，亦能迅速的恢復疲勞。　　　　　　七、總 結 論　　　　鴿子在缺乏磷、鈣的飼養下，首先有生長遲滯、消化不良、食慾減退、羽毛粗糙等現象出現；而後出現腳與羽翼的麻痺，使得行走與飛行倍感困難而不愛活動，如在此時而不予適時補充其磷、鈣，則在幾天內將症狀加重以至死亡。　　　　鴿子與一般家禽一樣，其砂囊似同人類的牙齒，是消化器官系統的第一站。家禽類均可以自知其需要而自行攝取，所以應另外準備一些如礦石之類的小砂石供其自由啄食，除了可以補充磷、鈣及其他礦物質元素外，尚可幫助其砂囊之物理性消化作用。且可減少鴿子之隨意亂啄食其他異物等異常嗜好，並可防止任意停棲他處啄食等惡習，可謂一舉數得。　　　　鴿子是一種飛禽，所以其飛行能力之維持與發揮，乃是鴿友們所必須非常注重的問題，而磷、鈣乃為鴿子其肌肉功能、心臟能力及神經系統、消化和新陳代謝上十分重要的調節因子，且磷、鈣關係到羽毛的優劣和骨骼之韌性與支持能力，而這些機能均強烈地關係著鴿子的飛行耐力，更關係到種鴿的繁殖與遺傳能力，所以各位鴿友在飼養鴿子時，對磷、鈣的補充應時時加以注意，切不可掉以輕心，乃能有良好的比賽成績。