吃過上海館子的人，一定會發現，這餐桌上總會放著醬油、醋，有時也有鹽及胡椒粉。大家知道為何嗎?這廚師的水平再高，也難稱百人的口味。淡了，自己可以加點鹽，想吃酸，也自便。寫文章亦然。有鴿友跟我說，應該寫點低水平的，抱歉。低的留著你寫吧。低的不合乎我的時間成本。今天我寫真正的引種，之前一直沒寫，是因為考慮到國內鴿友的經濟情況，這樣寫完了，鴿友心裡會像打破了餐桌上的五味瓶一樣。 　　今天就教你如何到歐洲引種。 　　如果你有機會到歐洲的話，我介紹你在引種之前，選擇好目標的鴿舍，研究該鴿舍裡最優秀的配對，及過去多年出成績最多的配對，我們在三月份的時候，約好了目標鴿舍的主人，告訴他，我們將到他的鴿舍挑幼鴿。在通常的情況下，歐洲鴿舍在二月份開始作育，這第一窩鴿子鴿主是不會賣的，留在歐洲參賽。我們應選擇在四月上旬及中旬的時間到達歐洲的鴿舍。這時的幼鴿應該還沒出窩，到達種鴿舍後，將沒出窩的幼鴿全部拿出來，將最強壯的挑選出來。然後找鴿主拿血統書，再從挑選出的這些幼鴿中，選出我們想要的目標配對的幼鴿，抄下腳環，讓經紀人幫你辦手續寄回國。(趁鴿子沒出窩去挑幼鴿，就是避免鴿主將好鴿子挑走。)引進幼鴿也是最合乎經濟原則的選擇。這才是引種，至於買回這批幼鴿如何玩，應該叫配種，不在今天的討論之列。 　　如果你沒有機會到歐洲親自引種的話，有兩個方法很有效，一個是要指定配對，一個是買十羽或廿羽連著腳環號碼的幼鴿，這樣便可以避免鴿主及經紀人將好鴿子挑走。你明白了?回來自己挑，如意的自己留種，不如意的，老兄，你會處理了吧。 　　歐洲很多鴿舍有經紀人，這些經紀人負責包銷，那些經紀人便近水樓臺，會在鴿主挑完第一批的鴿子裡面，再挑一邊。好的當然自己留下，賣個好價錢，到你手裡的，己經是挑過第三次的了。因為，國內鴿友還有一個國內的代理人。我之前說的一班鴿、二班鴿、三班鴿，想必也就分出來了。 　　再有一種引種的境界，只有謝國民先生才引的起，他老先生當年「買起」兩年詹森老白眼的幼鴿，即是所有老白眼的幼鴿他都包了，不許賣給別人。最後詹森兄弟說：謝生，你舍裡的鴿子，己經比我舍裡的鴿子還好，你別買了。 　　在歐洲引進鴿子，現在己經不是一件困難的事，地球村的概念己經將世界變小了，我們有互聯網，電郵，可以輕鬆的與歐洲鴿友聯絡。