－红土（鸽子的保健饲料矿土）　　红土（有称盐土、矿土、保健土、保健沙）中所含有之无机物质如铁、铜、鉴、镁、钴、钙、钾、秧、氯等，对鸽子摄取上将发生很大影响。目前大部份鸽舍均设置在地板或水泥地上 ，有专用的红土罐；如此容易发生无机物的缺乏而引起疾病；尽管如此这还可以用完全的饲料来弥补。再则红土中所含的有机物，也是各种微生物生存的温床，故红土对鸽舍疾病的发生有连带关系。　　矿物质是鸽子生命及健康保持所必需；它在鸽子的营养素中分量虽少，而对于鸽子的影响?珓D常重大。其主要功用如下：(一)鸽子骨骼的主要成份是钙与磷。(二)磷为细胞核内蛋白质的主要成分。(三)细胞原生质中的磷脂质，乃一种含磷之类的脂肪质。(四)鸽体内的液体和柔软组织，以矿物质为主要构成要素。(五)血液中的氧气，对鸽体各部的输送，有赖于红血素，而红血素即由铁与蛋白质化合而成。(六)胃液中的盐酸即由氯化钠与氧化合而成，胃内有此盐酸，胃液方能起消化作用。(七)营养物的输送及废物的排泄，皆由于细胞的渗透作用，此种渗透作用，全赖细胞与淋巴液内矿物质，以调节彼此间的浓度。(八)鸽体组织中酸、咸性的预防与中性的保持，全靠鸽体液中，所含的矿物质以调节之。