加雷兹(Jules Gallez) 　　“所有自己鉴鸽的朋友们，鉴鸽时差不多都是这样进行的。首先淘汰很差的，其次是看上去难有作为的，再然后是中游鸽子，这样一直淘汰到留下计划的数目。我们说这样是不好的，我们最好是选拔鸽子，而不是淘汰鸽子。” 　　“选拔的过程相当严格，因为我们赢比赛、赚钱，并不需要呼啦啦一大群鸽子来完成。你养的鸽子越少，你越能很好掌握它们的情况，而它们也会为你飞的越好。” 　　“对于身体条件要求，我有自己的品味，如下： 　　羽毛柔软 　　翅膀富有弹性，四根主羽完美无瑕 　　喉咙良好，玫瑰色，长得太开、你都可以扔进一颗豌豆的要不得 　　耻骨坚实 　　体型不要太大，中等就好 　　展翅有力 　　肌肉柔韧 　　眼睛熠熠生辉 　　活力——握在手里，它会不断挣脱，你要是企图用拇指食指‘撬开’它的嘴，那就费劲了。” 　　头部： 　　“头部要强硬，双眼间距越宽越好。眼睛最好安安全全长得靠内，而不是鼓鼓的凸出来，这种眼睛没有好好嵌在脑袋里的，鸽友们叫它松弛眼。眼睛松弛的鸽子不仅飞逆风很困难，下雨天，或者沙尘暴天气对他们来说也是个灾难。鸽子眼睛长的越高越好，最好就是高过咀喙的延长线。至于总被强调的眼的眼志或者瞳孔的大小，仅仅是个人品味问题，对鸽子的好坏影响不大。” 　　眼睛： 　　“冠军鸽的眼睛颜色丰富异常，虽然说是什么颜色本身并不怎么打紧，但自然而亮丽的眼睛是我梦寐以求的。黄色或白色底砂的鸽子不适合留种，但尽管是这样，这种鸽子里，也出过竞翔冠军。” 　　“据研究眼睛里呈现完整全眼志的鸽子作为种鸽是很重要的条件，当然，你也不能要求你所有的种鸽都必须有全眼志。” 　　“不过黄金种鸽眼睛颜色着实迷人，而虹彩有许多颗粒结构。” 　　身形： 　　“鸽子要看起来比实际大，掂起来比应该的体重轻。上手硬的鸽子平衡感不会很好，最好不要养。肌肉是要柔韧度很高的。如果你时间足够，手指尖够敏感，你也许可以练就这样的本领——所有类型品质的肌肉都了如‘指’掌。” 　　喉咙： 　　“有的鸽友相鸽从不打开它的嘴看看喉咙。这可不好，因为你握鸽相鸽就是要逐一检查它身体每个部位好不好，健康状况怎么样。鸽子的喉咙最好是椭圆带粉色，若是红色或是圆形的喉咙，那是病了，该去治治。” 　　身体结构： 　　“骨骼结构应该是强劲的，但避免太重太粗，龙骨从前端向后端逐渐上收，恰好接近耻骨。龙骨或者说胸骨短会导致他末端和耻骨有很大一部分空余，这自然不好，还有种情况也会造成这种情况，那就是耻骨位置低于龙骨——尽管龙骨够长。耻骨处过于开放，虽说不甚要紧，但也尽量避免。而耻骨过软就难成大气了。还有人喜欢深龙骨也就是体型较圆的鸽子，这就是个人品味了。” 　　“你双手握鸽时，若鸽子身体结构匀称健康它是可以承受一些按压的。若轻微按压下它不停挣扎大口喘着气，你就知道它骨架结构不怎么样，十有八九还有点小病。当然你不要捏的太重，力道就像把鸽子稍稍握紧就够了。” 　　“鸽子后背要强韧，双手握鸽，把翅膀收拢服帖，这样你的拇指就能稍压它的后背了，若它背部不够好，它会往上乍，尾部张开。” 　　“背部有弧度比平平扁扁的强多了，但是合理的宽度还是要有的。你要知道背部和尾巴是浑然天成的一体，尾背连接处也不能过窄。” 　　翅膀： 　　“好翅膀当然要强韧，还要有粗短强壮的肱骨。主羽也要强韧，但不能太宽。后四根主羽有一定通风的间隙。这样的鸽子任何天气都能抗，甚至越恶劣的天气越能有卓越发挥。” 　　“离身体最近的，就是一块连接身体的小骨头肱骨。” 　　“第二根主羽应该比第一根稍短。在鸽子飞行时，末端主羽的受力会通过肱骨的杠杆作用而放大，于是肱骨越粗短，效果越明显。” 　　“翅膀中最活跃的部位就是指骨了，也就是附着主羽，飞行划动的动作之源。第一主羽要比第二根长的说法应该是对的，不过也不乏这种特征不太显著的飞行健将的。” 　　“主羽，应该窄些，一根压一根贴合良好，从第七根羽往后羽翼伸展得越开越好，而的确，飞行中的主羽末稍的距离可达两到三个厘米。这种主羽缝隙适当的鸽子不会畏惧恶劣天气，甚至逆风飞行更见其英勇。” 　　“另一方面，主羽通风不够的鸽子也很常见，它们顺风的表现会如同小火箭，只是到了耐力赛它就平庸了。” 　　“关于羽翼的柔韧，它意味着每根主羽都能抗住风的阻力，因而主羽不能太直，太扁，打开翅膀的时候，还应该呈现一种微微向下、向外的曲线，以此支持主羽的开展。” 　　“如果让翅膀充分延展，当然你要顺从它自然的趋势展开，第一根柔软的副羽应该和身体紧密贴在一起，使羽翼和身体贴合无痕，正因为如此，副羽应向身体方向弯曲，形成密密厚实的一副风挡。这个特点在很多冠军鸽身上都有体现。副羽与身体的缝隙会让风逃逸，鸽子就不得不加紧划翅奋起赶上，于是很快累了，终于归巢而奖项已被抢空。” 　　“我先前说过，主羽有缝隙的鸽子逆风方见本色，还有呢，这种鸽子当空气‘厚重’时也表现不凡——也就是下雨天啊，多云潮湿天气啊造成的空气湿度大。” 　　“这是证据确凿的，翅膀的缝隙让大雾天气里厚重的空气得以穿过，减轻阻力，鸽子不费力自然划动翅膀频率高了，于是速度也快了。但多长途迁徙的鸟都有这一特点。而相反阻力小的空气里，它们就有些使不上力了，但总比密翅膀的鸽子飞顶风好得多。” 　　“但是在比利时，远程鸽是有可能赢短程赛的。因为和稠密的空气相比，短距离只是个小要素。” 　　羽毛： 　　“这个能给赏鸽人暗示很多鸽子的基本情况的部位，就是羽毛了。能拥有一身柔软如丝绸般的羽毛，这羽鸽子在所有其它考核方面都一定不俗。这种光洁质地，好像暗示了我们这只鸽子继承了良好的身体素质，它是一对优秀种鸽在适宜的条件下产生的结晶，或者这对种鸽在最健康的时候作育了它。这种羽毛的赐予是先天的，不论你后天拿什么喂鸽子，不论你多注意养护它们的羽毛，一身与生俱来的华丽羽毛永远是鸽子的奢侈品。” 　　“人们发现在这种鸽子体内，所有维持生理机能、供给营养的脏腑器官，都如运营流畅的工厂，能配合的恰到好处。所以，它们的骨骼是结实的，眼色是丰富的，喉咙是健康的。这是唯一能反映鸽子全身健康的地方，难怪经验丰富的鉴鸽家不上手握鸽，仅摸摸羽毛就能分出孰优孰劣。”