藍綠藻效用

2005-11-12 13:54:02

而在長期投於藍藻(是一種簡單的單細胞微生藻,在顯微放大下正呈一條條旋轉的線條,又稱螺旋藻)之後,鴿體全身呈油脂金屬狀(又稱粉食,該稱是油鳥),雨水對牠較不易親溼,且有“折光”作用,經研究得知藍藻內含大量“藻藍素”的作用所致。(現今養蝦、養饅、養雞等經濟動物,為改善外觀能亮麗強眼,飼料裡必需添加之食物),說起藍綠藻的種有好幾千種,但是其中兩種因為含有特殊的營養成份,格外引人注目。一種是螺旋藻(內含有藻藍素又稱藍藻)。它生長在全世界溫暖的湖泊或海水中,另一種是AFA淡水藻類、水球藻(在顯微鏡下呈橢圓形或球形的形狀,因含高濃度葉綠素,故有綠藻之稱),這兩種藍綠藻都擁有令人印象深刻的營養成份,包括大量的白質、醣份、脂質、礦物質、維他命、B-胡蘿蔔素、鐵質.....等。綜合成份表(乾燥有機體中之百分比含量) AFA(淡水藻綠藻) 螺旋藻 蛋白質 59% 65% 醣類 18% 18% 脂質 4% 5% 礦物質 14% 7% 色素(B-胡蘿蔔素、葉綠素、葉黃素、藻藍蛋白、藻紅素) 4% 3% 豐富的營養素由上表知藍綠藻內中所含純蛋白質最豐富、高過我們正常餵飼鴿子口糧中豆類蛋白質之三十百分比以上,但最重要的是它所含蛋白質是醣蛋白,而一般穀物的蛋白質都是脂蛋白,需經過消化,轉換後得以吸收,以致增加鴿子身體內器官的負擔《前篇已詳述,見65期賽鴿雜誌賽鴿十字路〈一〉》,在醣蛋白中,葡萄糖分子和氨基酸分子已經結合在一起,在體內將蛋白質轉化成葡萄糖的自然過程,已經在裡面進行,也就是說,比起其他穀物藻類的養分不但非常容易吸收,且可以更快供應與利用。

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