俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”人为财死，鸟为食亡。人不为利，谁肯早起？睿智的古人很早就点出了如何诱使人或鸟驱动的关键。　　投料多寡及比例的拿捏实在是一门学问，其实每种养法都有人入赏，常胜军通常各有其惯用的饲料及补品配方，这些成名的竞翔家经年累月地透过正式比赛，由成败中慢慢琢磨出每季参赛时投予饲料的变化，获知其中的奥秘。目前市面上广泛使用于赛鸽?用饲料的种类，除了部份标示有进口或外国商标，以及本地生产的本省饲料较具有水平，但对其饲料中稍嫌不足的是没有标示出营养成份。　　一般来说，就饲料的种类与其所包含的营养成份，可概区分为碳水化合物（醣类）、蛋白质（氨基酸）、脂质（脂肪）等三大类；若以赛鸽主食原料来分，则又可分以下四大类：　　（1）禾本科的榖食或谷子：玉米、小麦、大麦、燕麦及裸麦等。　　（2）豆科种实：蚕豆、绿豌豆、豌豆、扁豆及羽扇豆等。　　（3）种仔类：亚麻籽、油菜和野芥子的种籽、大麻籽、小米、高粱和稻、向日葵籽等。　　（4）特殊作物：面包与乾酪、花生等。　　碳水化合物（醣类）主要是供给活力，单一成份的碳水化合物和纤维、淀粉和其他的复合碳水化合物结合形成复合组织，碳水化合物是鸽子日常食料中热量的主要来源，也是其身体热量来源的首选。赛鸽飞翔必需能源，也就是俗称的体力，是来自肝醣，肝醣就是储存在肝脏中的葡萄糖，当鸽子飞翔(肌肉)运动时先将肝脏的肝醣经磷酸化，分解转换为葡萄糖，这些种种化学转换反应都可被特定酵素所促成，每次的肌肉收缩就会产生这种作用。肌肉松弛时这种作用就停止。在氧化(分解)葡萄糖过程中可产生CO2+H2O+能量和些许乳酸。　　鸽子的饲料须依一整年内生理阶段的改变，如：配种、参加比赛飞翔、换羽与休息期而作适当的调整。鸽子喜欢吃颗粒饲料，不喜欢吃磨得很碎的饲料。鸽子一天喂食2~3次且要定时，不可采用任食的方式饲养。若采用任食方式，鸽子会食欲减退精神颓丧，及鸽子会养成择食习惯，将不要吃的部分剩下，长久之后会造成营养不良。配对季节开始前，须给予鸽子1~2个月的休息，不要操练飞行。10日龄前的雏鸽，父母鸽的嗉囊会分泌嗉囊乳来喂饲雏鸽。大约10天大后，可用浸泡的种子来喂饲。　　饲养鸽子做为育种或参加竞翔，应该首要重视维持鸽子体能来源的原动力，这里指的就是完整且均衡之营养素。而这些营养素，是否适合鸽子生理发育的需求，完全端视鸽主所选择之饲料原料与配方之比例。因为各种原料都含其基本的营养成份（诸如一般所称之蛋白质、脂肪、纤维、热能、灰分等）。而且配方的组合就是饲主决定给予鸽子营养的基本来源；这个配方组合，其营养成分将是影响鸽体阶段性的营养需求，鸽友在决定配方之前，要考虑鸽子各阶段需要之营养需要。　　目前市面上提供做为鸽子饲料原料种类很多，可细分为以下几类：　　赛飞饲料：主要含有高量脂肪之红花子、玉米及多种不同的豆类。　　清除饲料：适用于赛鸽激烈操练后，因运动量大增，体温会升高，此时不宜供给浓厚饲料。配方中必须降低蛋白质及油脂之含量，以减轻消化机能之负担。这种饲料配方含有高量纤维质，除可帮助消化外，亦可清血活肌。常见的配方为稻谷40%、大麦20%、高梁10%、小麦10%、糙米10%、白花子5%、火麻2%、豆类5~10%，夏天用绿豆，冬天用黑豆或青碗豆。　　种鸽饲料：是在日常休闲期喂食，含有多种各类种籽，当赛鸽在休息状态而未参赛时，此为最理想饲料。其中蛋白质及脂肪含量较低，可预防种鸽过度肥胖或提早发情。　　换羽饲料：顾名思义是使用在换羽期。赛鸽羽毛至少需90%之蛋白质方能维持生长，故换羽期中之饲料须含高量蛋白质，此为换羽饲料之一大特色。同时里面含有多种油籽，可加速换羽并使新羽亮丽、富弹性。使用换羽饲料可使赛鸽换羽达到完美，其强劲有力之新羽，奠定日后竞赛获胜之基础。　　营养育雏饲料：内含有高量蛋白质，而蛋白质对于繁殖期调整种鸽体能高峰及幼鸽肌肉之成长非常重要。大多含多种不同的豆类，可提高蛋白质之品质，特别适合繁殖期之种鸽及幼鸽之营养需求。常见的配方为白碗豆20%、青碗豆20%、黑碗豆10%、高梁10%、小麦10%、红土谷5%、白花子10%、火麻5%、糙米10%。其中火麻因价格或脱销的关系，有些鸽友则改用菜头子代替，据说效果也不差。 　　幼鸽饲料：幼鸽在成长过程中，除蛋白质及其他多种营养素以利快速发育外，更需储存大量的脂肪，一般鸽友在幼鸽上选手橱算起45天内，都尽量把幼鸽撑肥撑肠，以供应即将到来的激烈训练及比赛所需能源，提供幼鸽每日营养需求。常见的配方为白碗豆20%、青碗豆20%、黑碗豆10%、高梁10%、小麦10%、红土谷5%、白花子10%、火麻5%、糙米10%，中间并佐以活菌以达到更好效果。　　总之，供给大量营养价值低的饲料，会引消化器官的疾病，且致使鸽子体力衰弱；相反地，若供给少量营养价值高的饲料，则会导致消化器官的萎缩，二者均非良策。因此唯有适量而又养分充足的饲料，才能培养出正常强健的赛鸽。