赛鸽细胞能量加强者                                                             陈颖信 医师 我的赛鸽回顾史     我目前是位临床医师，终日工作于抢救陷于生死一瞬间的病患氛围中，感谢我的父母培养我从事这项救人积德的行业，是幸运也是福气。在医学院毕业，考上医师执照的那一天起，内心深处暗自期许，有生之年一定要对人类作出专业贡献，包括我的病人、家人、朋友与甚至从未认识的人。    由于家父是畜牧系毕业，在农校执教之馀，也在我的小学记忆中从事赛鸽运动。屏东家中五个小孩就属我与三弟对养鸽发生浓厚兴趣，每逢比赛期我们总会兴高彩烈看著鸽会规正鸽钟，期待父亲的赛鸽赶快归返。民国六十七年冬季陆翔，我与三弟亲自操刀养鸽训鸽，很幸运荣获综合季军，奖杯至今仍摆在家里。隔年父亲与友人合作在他舍竞翔，我们的努力更上一层楼，五关结束获得六十八年春季综合冠军与季军。高中由于考上高雄中学就不得不割舍养鸽的喜好，但心中一直挂念著童年的竞翔美梦。 民国八十四年，三弟退伍后又开始养鸽从事第一线的竞翔，我与三弟合作总共六年多达十二季，期间的竞翔得失令我感触良多，如果没有好的鸽种血统、好的管理技巧、好的鸽舍硬件、好的竞翔观念，是不可能在这竞争激烈的赛鸽运动中脱颖而出，也不可能持续发挥。「因缘际会，点石成金」，心情写照，正如一般。话说民国九十二年底到台北国际会议中心参加医学年会，意外发现粒线体的研究与运动医学关联甚笃，加强粒线体功能的运动辅助产品亦推陈出新。事实上许多奥运选手为了增进比赛成绩，除了严格有效的训练，与经过运动营养师精心调控的饮食外，使用粒线体复苏剂已成为主流。笔者有志于运动医学的研究，将粒线体复苏剂应用于赛鸽运动的灵感应孕而生，回想从小养鸽美好的经验与舍弟以前竞翔的得失，深切觉得有必要实际使用于赛鸽竞翔。实证医学实战经验「看人赢，不如自己赢」，用于以下发生的实例是最佳启示录。去年春天，笔者友人台北五股林君正值参加北分五股分会2004年春季陆翔，在友情赞助的立场下，笔者提供了本身在服用的一瓶美国原装进口的粒线体复苏剂，嘱咐一定要用，对竞翔成绩应有加分效果。犹记得林君起初半信半疑，对于新产品的合理怀疑，我想是所有鸽友普遍的反应，毕竟全季的心血不能开玩笑。所幸林君接受我的建议于资格赛前开始使用，神奇的事情发生了，鸽子的冲劲与爆发力不得不让林君信服。笔者亲身于林君鸽舍候鸽，只见从垦丁、佳乐水、鹅銮鼻等超过350公里归返的赛鸽，一次三、四只一起归返，由极高的高度快速俯冲而下，丝毫没有疲惫感，超强尾劲与战斗力只有在场观看的鸽友才能体会。五关完翔全舍尚有四羽，其中有两羽更独占五股分会五关综合冠、亚军，入赏北分8945羽359舍五关综合15位与20位。林君直说笔者是他的贵人，贵人我想应是林君本人吧！我只敬佩他有勇气接受科学的洗礼，彻底证实我最初的想法，科学养鸽应是时代的趋势，应验了「天助人助自助」的真理，也正是鸽界强豪的睿智与气魄。无独有偶，在海翔方面，去年笔者寄翔宜兰兰阳分会，参加2004年秋季北海竞翔，全会1613羽，61舍。个人有四羽进入资格赛，正关第一关好天，成绩最好的那羽2004-834492斑雌单关32等；正关第二关恶气候下，492于头批鸟归返，单关2等，全会残存9羽，2004-834492斑雌勇夺兰阳分会综合冠军，同时也是宜兰地区总冠军，而其馀三羽在当天下午时间结束半小时后陆续归返，四羽皆在恶气候下安全返舍。2004-834492斑雌在好坏天表现的飞翔持续力同样获得激赏，令人跌破专家眼镜，我想全然并非鸽子优秀，鸽主多年深厚饲养功力与科学辅助营养的帮忙应是最大的功劳，笔者由衷感谢鸽主细心的照料与给我证明科学养鸽的机会。去年春节假期到日本旅游于成田寺抽的签诗「芳菲春日暖，依旧发残枝」，果真灵验，年底的好事竟接踵而至。值得一提的事，去年冬季南海寄翔高凤联合会，全会4516羽，报鸽3822羽，194舍，是个新成立的高雄地区南海竞翔大鸽会。其中笔者有四羽进入资格赛，由于连续五关天气皆异常良好，战至五关结束全会尚存623羽，159舍。令人欣慰的是从正关第三关起，才使用几天的粒线体复苏剂便发挥了功效，速度耐力明显提升，两羽分别由1000多等进步至前20%内，五关完翔笔者尚有两羽，分别是86等与138等，为该舍成绩最优者，让首次参与南海幼鸽赛的我保住了颜面，也深获鸽主的友谊。笔者认为如能于资格赛前开始使用，我想成绩应不止于此。笔者好友陈姓强豪参加2005年春季汐止成强分会北海竞翔，在全盘接受我的运动医学理论后，认同粒线体复苏剂的神奇功效并加以实际应用，在经历资格赛与正关三关皆为低归返率的严酷考验后，全会3000多羽仅残15羽，陈君荣获综合季军，心中有股患难见真情的悸动，印证了「观念决定胜负」的真理。在经历一整年陆翔与南北海翔实际测试，粒线体复苏剂于赛鸽运动的效用果真神奇，如果不是亲身经历，是不会让身为医师的我相信，这不是所谓实证医学概念的引用吗？唯有经历严格的考验，实际的证据，才能说服别人甚至自己，同时也深刻奠定笔者致力于粒线体研究与赛鸽竞翔的坚持。何谓粒线体复苏剂（mitochondrial resuscitate）？ 上一期浅谈了有关粒线体的简介，陆续有一些鸽友来电，似乎大部份的鸽友对粒线体这个玩意并不了解，且让我慢慢揭开粒线体复苏剂的神秘面纱。各位鸽友会很好奇的反问我，既然有发挥的产品，留著自己用都来不及，怎么有可能献技良策给别人，这个逻辑永远是鸽界进步最大的阻碍者。真实的想法是「广结善缘」，让真心接受科学观念养鸽者成功，成为我生命中的共同竞翔伙伴，共享胜利成功的果实；而引进科学观念，促进鸽友与赛鸽健康，提升鸽界文化，才是最后的初衷。粒线体是细胞能量的制造者，能促进粒线体功能，防止粒线体遭受破坏的成份，简称为「粒线体复苏剂」。粒线体复苏剂是科学营养支持细胞能量产品，主要的功能有：（1）支持细胞的发电厂——粒线体适当的功能。（2）运送必须及辅助营养，可帮助提供氧化紧迫之抵抗力及支持粒线体经由氧化磷酸化之能量制造。 复苏粒线体功能的成分可细分为以下几项：1. 左旋-卡尼汀（L―carnitine）：促进脂肪酸于粒线体代谢，产生动能ATP。2. 肌酸（creatine）：增进肌肉爆发力，明显速度提升。3. 辅?Q10（coenzyme Q10）：粒线体电子传递链重要元素，辅助ATP产生。4. 抗氧化剂如：维他命C、维他命E、葡萄籽萃取物、N-acetylcysteine, Glutathione, Lipoic acid等，加强自由基清除。其中（1）左旋―卡尼汀、（2）肌酸、（3）辅?Q10这三项称为「运动三宝」，具有独特三合一加强粒线体功能角色，对运动能量的产生有明显的效能。打个比方来说，如果粒线体代表「引擎」，而饲料中的醣类、脂肪酸、蛋白质代表「油料」，那么左旋-卡尼汀、肌酸、与辅?Q10就好比引擎「Turbo液、润滑剂与保养液」，也可以形容为「一盆小火如加了汽油，瞬间会燃烧得更旺，变为大火」。简而言之，运动三宝可改进赛鸽运动体质，帮助鸽友在赛鸽运动获得令人意想不到的优异成绩。上述成分不是抗生素、类固醇、荷尔蒙，是纯天然鸽体内需要的加分物质。以下先介绍运动三宝之第一宝——左旋―卡尼汀的神奇功能与最新科学研究。左旋-卡尼汀（L―carnitine）—— 运动三宝之第一宝起源卡尼汀（carnitine）依结构可分为左旋与右旋，只有左旋结构才有生物活性。美国麻州药理与健康科学学院Timothy J. Maher博士曾于2001年7月发表左旋―卡尼汀的文献回顾，当中提及到左旋―卡尼汀起源于西元1905年，由牛肉中分离出来，其全名L―carnitine得自Latin carnis，意思是肉类（flesh）。到了1927年，左旋―卡尼汀的化学结构式被确认（3―hydroxy―4―trimethylaminobutyric acid）。左旋―卡尼汀为含氮的硷基，故又称「肉硷」。1948年美国伊利诺州的昆虫学家G. Fraenkel最先将其命名为维生素BT，因为是黄米虫（yellow mealworm）生长必需的营养素。直到1950年代末期，Irving Fritz首先证实左旋―卡尼汀在哺乳动物的心脏与其他肌肉组织中，扮演长链脂肪酸氧化的主要角色。内生性的左旋―卡尼汀的合成在1970年代被报告出，科学家已研究出这个胺机酸衍生物重要的角色，主要来自离胺酸（L―lysine）与甲硫胺酸（L―methionine），。在此之后，此一重要的辅助因子参与脂肪代谢之生化步骤广受嘱目与研究。作用机转左旋―卡尼汀是一种营养补充品，在人体属于水溶性维他命，可于肝脏自行合成制造，主要功能在于使肝脏，骨骼肌和心肌的脂肪酸氧化。左旋―卡尼汀能将脂肪酸带入粒线体，经氧化磷酸化后，燃烧产生动能ATP。人类与赛鸽体内左旋―卡尼汀的含量多寡，与能量供应是否源源不断有决定性影响。补充左旋―卡尼汀的临床应用补充左旋―卡尼汀可以帮助燃烧堆积在细胞的脂肪酸，会加强减重效用，因为左旋―卡尼汀为增加粒线体对于脂肪酸的利用，具燃脂功效。而铬（chromium）则可以增加胰岛素敏感性，减少脂肪的堆积。左旋―卡尼汀与铬是欧美减重门诊很热门的配方，可以轻易达到雕塑身材的目的。 许多文献证实，同时补充左旋―卡尼汀与硫辛酸（alpha lipoic acid）可增加记忆，有益保持青春。 史丹福医学院发表在生殖医学期刊研究报告指出，男性在连续服用左旋―卡尼汀4个月后，精虫数明显增加，精虫活力增加40%，男性如有不孕的问题，可考虑每天补充左旋―卡尼汀500毫克。 科学家已经证实补充左旋―卡尼汀与治疗许多疾病有关，临床医师也有利用左旋―卡尼汀来治疗如老年痴呆症与巴金森氏症等脑部退化疾病。此外许多疾病都与缺乏左旋―卡尼汀有关，兹列举如下：（1）促进运动员表现（2）慢性疲劳症候群（3）糖尿病（4）速食者缺乏左旋―卡尼汀（5）心脏病（6）洗肾病患（7）艾滋病（8）遗传性左旋―卡尼汀缺乏（9）男性不孕症（10）周边动脉疾病（11）败血性休克（12）肿瘤病症/增进血中glutathione含量（13）Valproate引起之毒性（14）减重。左旋-卡尼汀与运动医学相关研究 左旋-卡尼汀在人类「铁人三项」运动竞赛中，已研究出有增强体力，延长耐力，提升表现的优异效果。美国加州大医学医学中心Eric Brass博士在2000年美国临床营养杂志文献回顾中，统计在17项研究中，有6项研究确认左旋―卡尼汀于运动的正向功能。整理补充左旋-卡尼汀有以下主要的功能：（1）增进骨骼肌脂肪酸利用（2）降低肌肉肝醣廓清率（3）转移从脂肪酸到葡萄糖的能量利用（4）源于转变成醯基卡尼汀（acylcarnitine），重新补充流失的左旋―卡尼汀（5）降低乙醯辅?A(acetylCoA)含量（6）增加肌肉疲劳抵抗力（7）补充在训练中丧失之左旋―卡尼汀（8）降低毒性醯基（acyl）物质含量（9）扩张血管以增加肌肉血流。左旋―卡尼汀于赛鸽的最新研究 学者Janssens GP于1998年4月发表了一篇研究，指出每天给鸽子补充左旋-卡尼汀90毫克，一周后明显降低鸽子在运动后之热量产生，但没有影响其呼吸功能与体重丧失，同时可增进在运动中之脂肪酸利用率。 接著Janssens GP等人于2000年9月研究出，给鸽子补充左旋-卡尼汀，剂量为一公克左旋―卡尼汀加到一升的饮水中给鸽子饮用，可明显增加鸽子抵抗力与增进免疫功能。施打疫苗后给鸽子吃左旋―卡尼汀，发现免疫球蛋白IgG与IgM增加10%。施打疫苗后引起的免疫反应所产生的体重减轻，可以补充左旋-卡尼汀来克服。2000年11月Janssens GP等学者又于生殖营养发育杂志发表一个补充左旋―卡尼汀于育雏鸽的研究，发现给育雏鸽吃左旋―卡尼汀可增进鸽乳制造，促进幼鸽成长，进而提高幼鸽存活率。左旋-卡尼汀于赛鸽的个人观察 赛鸽由于剧烈的操训，体内的左旋―卡尼汀浓度往往流失，在困难赛事下鸽子尾劲与能量就显得不够。因为饲料中的卡尼汀浓度太低，光由饲料中补充是不足应付如此严格的赛制。基本上，给赛鸽吃卡尼汀没有什么副作用，只要剂量每天不要超过25毫克，基本上是理想的用法。以下几项特色是笔者实际使用左旋―卡尼汀后的观察心得，整理与全国鸽友分享：（1）最理想的补充时机在离资格赛一个月前开始，此时密集的外训与体能的消耗，正是补充左旋―卡尼汀产生效力最佳时机，这段时间也正是促进脂肪酸代谢之磨合期。（2）使用后，赛鸽于舍下操训振翅频率明显增加，速度加快，体能倍增不易疲惫。（3）赛鸽肌肉较有弹性，但不重身肥胖，可改善紫胸与黑舌现象，提高组织含氧量。（4）定向感较佳，不易迷失，较易高飞，比较不易中网，可辅助脑部方位判断。（5）羽质较好，较具弹性，可促进飞翔力。（6）鸽粪较好，有加强肠道潜在功能。（7）较有尾劲与冲刺力，能耐恶气候与长时间飞行，距离拉长与困难飞行赛事更显效果。（8）归返后精神与体能恢复速度较快，可及早舍训与外训，延续比赛战斗力。（9）较不会产生肌肉障碍，可治疗肌肉拉伤、肌肉关节发炎等，以加速乳酸堆积之排泄。（10）需多补充油脂性高的食物，以加强粒线体运转效能，加成效果更好。（11）种鸽配对使用，孵化率较高，鸽乳产量增加，幼鸽发育快且健壮。尤其是老鸽，可增加公鸽精子数目与功能，同时可强化母鸽卵子粒线体DNA功能，延长种鸽育种年限，达到优良遗传最高目标。（12）如于天候良好时，使用左旋―卡尼汀有决定性的速度优势。（13）使用左旋―卡尼汀如适当调节配对与酌量饲料控制，会明显增进赛鸽归巢欲望。赛鸽家庭医师观念 一般鸽友在饲养赛鸽过程中，往往会遇到鸽子出现状况或疾病。「急病乱投医」是普遍的反应；盲目拿自己赛鸽作实验，任意用药与自行调整剂量，或道听涂说，秘方偏方纷纷出笼，这是实情。我相信每个鸽友都有潜力成为强豪，端赖您的智能与判断。笔者衷心建议每个鸽友应找个专业且信赖的医师，在检验致病源、用药知识、疾病处理与预防医学上，作最有效与科学的管理，吾人坚信，您的竞翔之路会更平坦、更成功。结语 去年于桃园阳升高尔夫球场参加圆桌会议公司举办的「改变的力量」心灵改造课程，深受感动与启发。不知亲爱的鸽友们，您是否有勇于尝试的精神在赛鸽运动生涯中，体会「改变的力量」所带给你的震撼呢？众所皆知，赛鸽竞翔与能量供应息息相关，鸽友如能加强吸收增进赛鸽能量的知识，以实验的精神，采用如粒线体复苏剂等已知有效增进运动表现的成分，以科学养鸽的态度给您的爱鸽一个全新的改变，给自己也给赛鸽一个机会，相信您的竞翔成绩应会大幅提升。期待您的鼓励与回响，鸽友如有兴趣与疑问，欢迎来电0915-994099陈颖信医师，敬请批评指教，预祝全国鸽友2005年鸽运昌隆、旗开得胜、身体健康、万事如意！