蛋白質是一切細胞的主要成份,也是個體生長和組織修復的必備營養素。蛋白質攝入量達到總熱量的12%-15%就可以滿足個體的需要，這是一個最理想的蛋白質攝入量。 一些鴿友錯誤的認為多吃蛋白質賽鴿會精力充沛，肌肉會長得很大，體型會很漂亮。但事實證明, 必需在漸進性力量訓練前提下, 適量的蛋白質才能使肌肉增長。單純攝入過量蛋白質不能合成更多肌肉；與此相反，過量蛋白質從運動醫學角度上講是有害的。 蛋白質代謝過程中要肝臟解毒和腎臟排毒，過多地攝入蛋白質會加重肝臟和腎臟的負擔； 在攝入大量的蛋白質的同時會帶進大量的脂肪。過量的蛋白質帶入的過量的脂肪，導致個體肥胖 鴿體的內環境是中性偏鹼的，過量蛋白質造成體液酸化和脫水，使疲勞提早發生，不但不能增強活動能力，反而會降低活動能力。   補充蛋白質 需視階段不同而異  愛之適足以害之