第七章：談粒線體與育種遺傳的相關性 賽鴿能量學院出版 前言 　連續六章跟全國鴿友談論有關賽鴿能量的話題，相信對於有心追求新知的鴿友一定能有不少收獲與感同身受。能量到底與賽鴿有何關係？只是單純的競翔體能嗎？如果鴿友只將能量定位在追求速度與耐力，那就太過狹隘，未能將能量的定義完全了解。其實能量不只與競翔有關，與鴿友的種鴿遺傳更是息息相關。之前介紹過粒線體與細胞的能量代謝的重要性，接下來我們來針對粒線體與育種遺傳的相關性來探討與思索。 賽鴿競翔的開始 　許多鴿友對於選手鴿的照顧都不遺餘力，但對於種鴿的管理卻有明顯的落差。有人說賽鴿比賽真正的開始是從正關開始，其實比賽真正的開始是從種鴿就決定了，只是鴿友普遍沒有落實這項觀念。筆者在兩年前曾經聽過好友賴銘涺先生說過：「賽鴿比賽是從種鴿就開始決定輸贏」，種鴿的管理是決定比賽成績最重要的因素。強豪賴銘涺先生在十幾年前就投資巨額資金開始將種鴿舍歸劃，以低密度，高活動量、超大空間的設計來飼養種鴿，每羽種公鴿均有固定的巢箱，配對就在原來的巢箱中放入種母鴿，每格種鴿舍寬10呎、長38呎、高11呎的寬敞空間，只關9羽種公鴿，另外種母鴿、幼鴿亦在寬闊的空間中生活，這種規格共有三層，每層10餘間種鴿舍，對於種鴿的照顧面面俱到，每羽種鴿非常健康、氣宇軒昂。筆者至今看過的種鴿管理，賴銘涺前輩算是非常前衛的，他是將賽鴿當作事業來經營，在專業中成就企業化的管理，這種思維的確是走在時代的尖端，事實證明他的觀念是正確的，且經得起時代的考驗。 　相對於許多鴿友受限於空間的因素與觀念上的偏差，種鴿由於強期囚養的結果，普遍運動量不足、陽光日照不夠、空氣汙染與營養補充失調，都是未能讓種鴿的狀況達到理想的種種原因，如此基本的種鴿管理往往是奠下日後勝負最根本的要素。筆者好友黃慶勳先生最常說道：「保持現狀，就是落伍」「賽鴿的品種、素質非常重要、我一再的強調，淘汰好的，留下最好的，當你的管理不輸人家時，那勝、負就是決定在鴿種水準了」，黃慶勳前輩對種鴿的管理有一套獨特的見解，對於廣大業餘型的鴿友絕對幫助甚大，筆者非常欣賞黃慶勳前輩的觀念。相信您的觀念是決定賽鴿事業成敗最重要的關鍵，各位鴿友，我們要多吸收成功者的經驗來融入自身的條件，從現在起好好的照顧手中的種鴿，因為種鴿是我們從事賽鴿競翔的根本，如此才能事半功倍、競翔更成功。 遺傳的不穩定性 　賽鴿的遺傳到現在仍充滿了許多迷思，為何賽鴿的遺傳常常不能達到鴿主滿意的條件，當中的原因諸多，與種鴿的健康條件、年齡、狀況都有關係，因為種鴿中公鴿的精子與母鴿的卵子受精時充滿了無數的變數，到底公鴿與母鴿是不是將最優秀的精子與卵子釋出，有無將優良基因遺傳給下一代，這實在是一個令人值得探討的未知。 　「黃金種鴿」的定義每人都不同，總而言之，能作出入賞率較高的種鴿就有資格稱之為黃金種鴿，但是如何能維持黃金種鴿的育種年限與穩定度，是一項最實際的問題。許多成績優異的鴿主在一段時間後，原配對的下代表現的不盡理想，當中一項原因是種鴿的遺傳不穩定。如果回歸到學術上，有大部份原因，我們可以歸類為種鴿的粒線體功能下降，因為粒線體是細胞中產生能量的重要胞器，與遺傳、受精、發育、健康都有密不可分的關係。各位鴿友如果您要讓黃金種鴿的育種壽命延長，作出健康度夠、體能佳、聰明度優的幼鴿參賽，妥善照顧種鴿的粒線體功能是最實際的作法。 ■ 粒線體與遺傳的重要性 　許多人類不孕的研究，均證實與粒線體功能有關，不孕症的婦女有一大部份其卵子的粒線體功能失調，嚴重者影響受精，與胚胎的發育。這項事實與我們的種鴿遺傳有不謀而合的道理，因為粒線體是「母系遺傳」，或稱為「雌親效應」，賽鴿的育種與母鴿粒線體功能的好壞關係非常密切。所謂「育種金母」，指的就是這羽母鴿的遺傳能力強，能將公鴿的精子中的優良基因透過受精時的精卵結合，將優良基因傳給下一代。當中的學術基礎與母鴿的粒線體功能好壞是成正相關的，也就是說如果母鴿的粒線體功能強就比較容易受精，比較容易將公鴿那一方的優良基因融入受精卵中，生出來的幼鴿自然比較健康，入賞機率也就比較高。 　精卵結合時，精子的粒線體大多沒有進入卵子中，其能量來源都是由卵子供應，這就是粒線體是母系遺傳的道理。所以鴿友在育種時特別要注意到母鴿的重要性，慎選優秀的種母鴿來做為育種的基礎。 　另一方面，種公鴿所產出的精子的健康與遺傳亦是關係匪淺，其中精子的DNA完整性與粒線體的功能對受精的成功率與穩定度很有相關。精子的活動力與精子粒線體功能成正比，而精子要游到卵子處就是要靠活動力，這種受精之旅，要靠精子粒線體產生能量，才能長途跋涉、有力氣穿透卵子達成受精的目標，同時優良且完整的精子DNA，是讓受精卵發育正常一項重要的因素。 　各位鴿友知道粒線體與遺傳的相關性後，而實際的作法就是平時在種鴿管理時，要針對增進種鴿的粒線體功能來照顧，目前以實證醫學中對促進粒線體功能的營養輔助產品來使用，是一種較為可行的方法。 賽鴿為何遺傳會退化 　賽鴿的遺傳與粒線體功能是成正相關的，由於隨著種鴿年齡的老化，粒線體功能也隨之老化，最直接影響的就是育種與遺傳。各位鴿友都發現，種鴿年紀較大時比較不容易受精產卵，尤其是母鴿，因為年齡的增加，粒線體功能會漸漸退化。 　2004年George M. Martin與Lawrence A. Loeb兩位學者在世界權威的Nature期刊中提到，老化是粒線體突變的一種結果。因為粒線體是細胞中產生能量的器官，能將食物轉換成可用的能量，為了達到這種需求，每一種細胞都包含了成千個粒線體。不像其他的胞器，粒線體有自己的基因體，能夠合成一些粒線體的蛋白質，然而其他大部份的蛋白質都是由細胞核中的基因來轉譯合成。在許多物種的細胞中，粒線體的基因就像細胞核的基因會因為年紀的增加而累積突變，也就是導致老化的原因，主要是能量產生受阻，增加細胞中的氧化物、自由基，並造成細胞傷害等。 　在老化的過程中，由於粒線體DNA的點突變、基因的刪除與重組，會使粒線體DNA突變堆積，最後導致細胞老化。Trifunovic等學者在2004年Nature期刊中報告指出，DNA polymerase-γ的突變與粒線體老化有密切的關係，原因是DNA polymerase-γ是由細胞核的基因所轉譯製造的一種蛋白質，也是一種重要的酵素，並傳遞到粒線體，DNA polymerase-γ是負責粒線體DNA的代謝，與產生新的粒線體的更新輪替有關。如果DNA polymerase-γ突變後就會直接影響到粒線體的代謝功能，進而與生物的衰老、機能退化、甚至不孕都有關。 　賽鴿的遺傳是與粒線體的功能息息相關的，老種鴿或是健康度不佳的鴿子，細胞體內的粒線體漸漸退化，也就造成在育種上的一個盲點，遺傳就漸漸不穩定。粒線體的功能的退化，是影響賽鴿無論在健康上或遺傳方面退化最主要的原因。 　許多鴿友堅持使用年齡小於5歲的種鴿來直接作出比賽，其中的學理背景，主要是因為種鴿老化後會讓粒線體功能退化，如此會影響作出下一代的幼鴿品質，因為優勢遺傳的比例會降低。另外一項原因，台灣大部份的鴿友採用囚養式的種鴿管理，在育種年限會比歐美採用放飛的開放式養法短，因為種鴿運動量的不足，會加速粒線體的老化，年紀越大越不容易受精，鴿蛋越容易無形。雖然世界上仍有老種鴿作出的下代鴿，直接參加比賽仍有好成績，不過這是比例的問題，年紀仍是影響遺傳穩定最大的因子，而當中粒線體老化扮演了重要角色。 ■ 賽鴿高級能量救命術新解 　2006年賽鴿高級能量救命術中有了更新的註解，新版的口訣是：「叫、叫、A、B、C、D」，更能對能量在賽鴿的應用作更完美的說明。(1)叫：叫自己的賽鴿有無實力、叫自己的管理有無競爭力。(2)叫：叫別人的優質賽鴿來增強陣容與實力，適時適人來引進新種鴿是一項藝術與智慧。(3)A: Airway，就是呼吸道，妥善照顧好賽鴿的呼吸道是增進賽鴿飛翔力的基本功。(4)B: Bowel，就是消化道，善用酵素與活菌來使賽鴿消化道健康，才能將飼料消化完全，達成能量輸出無障礙。(5)C: Calorie，就是能量補充，要針對賽制的距離、風向、天候來增減賽前飼料的補給與內容，原則上要讓賽鴿有適度的饑餓感，這樣才能增進歸巢率，這是使用增強粒線體功能的營養產品的要訣，饑餓感加上有能量是提升入賞率的重要條件，而適時適量地使用增進粒線體功能的營養補充是一項重要的核心學問。(6)D: Development，就是發育與成長，如果沒有在妥善照顧種鴿，就不會有優秀的下代鴿，優良運動基因的遺傳與賽鴿能量輸出同等重要，且相輔相成。階段性的使用增進粒線體功能的營養輔助，無論在種鴿、雛鴿、幼鴿、賽鴿全方位的照顧粒線體，肯定能快速達成這個「發揮優良基因潛能、達成活命返舍、贏得最後勝利」的最終目標。 增進育種功能的產品 　由於粒線體是製造細胞能量的來源，種鴿的精子與卵子是孕育下一代的親代細胞，針對增強精卵細胞的粒線體功能來加強與保養，是從事賽鴿育種的基礎。遺傳、受精、與發育是需要細胞能量的，促進粒線體功能的營養輔助產品，目前在科學界比較特殊的主要有下列幾種，鴿友如果善加利用，肯定會使您的種鴿粒線體功能提升，在育種遺傳上更發揮，避免粒線體老化，茲列舉如下： 左旋-卡尼汀(L-carnitine)：可被粒線體利用，將脂肪酸帶入粒線體內進行氧化磷酸化過程，以製造腺苷酸三磷酸ATP(adenosine triphosphate)。 肌酸(creatine)：是一種決定性的高能量組成，在能量大量需求的情況下，可使肌肉重新製造腺苷酸三磷酸ATP。 輔酶Q10(coenzyme Q10)：是一種位於粒線體內部的重要輔酶，也是唯一在粒線體電子傳遞鏈中非蛋白性的電子攜帶者，是粒線體呼吸鏈產生能量的重要元素。 抗氧化劑(Antioxidants)：如維生素C、維生素E、、麩胺基硫(glutathione)、乙醯副胱胺酸(N-acetylcysteine)、硫辛酸(lipoic acid)、葡萄籽粹取物等，是保護粒線體的禁衛軍，有效防止粒線體老化。 　以上這幾種增進粒線體功能的產品，其作用機轉與效能更有不同，在科學文獻中與筆者個人經驗上，皆證實綜合性的使用效果較佳，比單一使用效果更好，能夠全方位讓粒線體的功能復甦，各位鴿友您可親自體會，相信在賽鴿育種之旅中，您會得到許多樂趣與自信。 結語 　「世界是平的」，只要有寬頻，只要有雄心，不管你在哪裡，都不會被邊緣化。競爭的立足點變平等了，小蝦米和大鯨魚可以平起平坐了。親愛的各位鴿友，如果您要在這個日益競爭的賽鴿紅海競翔中勝出，採用全新的「賽鴿藍海策略--賽鴿高級能量救命術」，這項價值創新的策略能為您跳脫激烈競爭、血流成河的「紅海」，開創出無人競爭的「藍海」。相信對您新年度的賽鴿的競翔之路會有更上層樓的體會，祝福您身體健康、競翔發揮、萬事如意。