左旋-卡尼汀在人类「铁人三项」运动竞赛中，已研究出有增强体力，延长耐力，提升表现的优异效果。美国加州大医学医学中心Eric Brass博士在2000年美国临床营养杂志文献回顾中，统计在17项研究中，有6项研究确认左旋-卡尼汀于运动的正向功能。整理补充左旋-卡尼汀有以下主要的功能：(1)增进骨骼肌脂肪酸利用(2)降低肌肉肝醣廓清率(3)转移从脂肪酸到葡萄糖的能量利用(4)源于转变成醯基卡尼汀(acylcarnitine)，重新补充流失的左旋-卡尼汀(5)降低乙醯辅酶A(acetylCoA)含量(6)增加肌肉疲劳抵抗力(7)补充在训练中丧失之左旋-卡尼汀(8)降低毒性醯基(acyl)物质含量(9)扩张血管以增加肌肉血流。《左旋-卡尼汀于赛鸽的最新研究》学者Janssens GP于1998年4月发表了一篇研究，指出每天给鸽子补充左旋-卡尼汀90毫克，一周后明显降低鸽子在运动后之热量产生，但没有影响其呼吸功能与体重丧失，同时可增进在运动中之脂肪酸利用率。接著Janssens GP等人于2000年9月研究出，给鸽子补充左旋-卡尼汀，剂量为一公克左旋-卡尼汀加到一升的饮水中给鸽子饮用，可明显增加鸽子抵抗力与增进免疫功能。施打疫苗后给鸽子吃左旋-卡尼汀，发现免疫球蛋白IgG与IgM增加10%。施打疫苗后引起的免疫反应所产生的体重减轻，可以补充左旋-卡尼汀来克服。2000年11月Janssens GP等学者又于生殖营养发育杂志发表一个补充左旋-卡尼汀于育雏鸽的研究，发现给育雏鸽吃左旋-卡尼汀可增进鸽乳制造，促进幼鸽成长，进而提高幼鸽存活率。