许多鸽友认为使用饲料喂饲赛鸽群，是天经地义理所当然的事情，殊不知饲料的调配比率如同使用药物，须有独特的见解、丰富的经验，而且两者在运作上的窍门更是同等重要的。     谈到鸽子主要的赛鸽包括玉米、黑豆、豌豆、小豆、高梁、糙米、小麦、火麻、茶子……等。这些壳类中都含有蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、纤维质等，而其中的营养素都是鸽子所不可或缺的。由于赛鸽在生长时期对各方的营养成份需求不相同，如果饲料的调配合乎营养的供应，就能使赛鸽达到健康的状况，那么您就多一份成功的机率。     依笔者的经验，饲料包含的成份如下：（１）玉米：它的成份醣占百分之八十五、蛋白质百分之十、脂肪百分之五。     （２）黑豆：它的成份蛋白质占百分之五十、醣百分之四十、脂肪百分之十。     （３）豌豆：它的成份是蛋白质占百分之廿、醣百之七十二、脂肪百分之二。     （４）高梁：蛋白质占百分之十五。     （５）小麦：它的成份醣占百分之九十五、蛋白质只有百分之二点五、脂肪也只有百分之一点五。     （６）糙米：它的成分几乎都是醣，但是其胚上含有多量的维他命？以及适度的脂肪及蛋白质。     （７）菜仔：脂肪成分占的比较多。诸如此类的饲料经过食用后，再消化吸收就转化成为肌肉、内脏组织、羽毛、血液、蛋、皮下及组织内所需的脂肪，成为飞翔原动力的能量来源，更构造成骨骼、增进健康、维持生理正常运转的作用。所以，赛鸽群在不同的生长阶段利用饲料的调配，使牠处于健康的状态是管理者应具备的知识之一。　　关于饲料的细节，笔者仅以所知，提供鸽友们一些参考：（１）玉米──含有多种可消化碳水化合物、少量粗纤维素……等。玉米的质地最好是乾、健康、新鲜、可发芽的；有些于胚芽上出现黑或深色斑点的玉米，这是品种的特徵，倒不会影响到其品质，并没有什么不好的。由于玉米的种类繁多，谨慎的选择才是明智之举。     （２）黑豆、豌豆──在鸽子的混合饲料中，提供蛋白质的种类以大黑豆、豌豆为主，其营养价值甚高且易于消化，所以在竞赛前、或饲育雏鸽的时候，多喂食一点是很有用处的。     （３）高梁──为红褐色的员形谷粒。较理想的高梁应该富光泽、乾燥，如果重量太轻即为品质欠佳，应该避免使用。发霉或潮湿不洁的，也不宜食用。     （４）小麦──一般可分为刚收割的新小麦与乾小麦两种。若以未乾透的小麦配合成混合饲料，我们称之为换羽用饲料。这是一种真正的换羽用饲料！若以乾小麦配合出来的混合饲料，对鸽子换羽却没有多大价值！因刚收成的小麦含有丰富的硫（Sulphur），所以才有换羽的功效。由于小麦容易变质，不要选购潮湿变质（发霉）的小麦，不然鸽子必定引起泻肚子。     （５）糙米──谷去壳就成为糙米。由于它带种皮，故糙米富含粗纤维素和维生素？（这也是在糙米中找到的第一种维生素）。如果鸽子缺乏维他命？会导致脚气病，为了防止起见，务必使用这种饲料。由于它不易消化且蛋白质含量低，若用以减肥，它也是配合饲料中很佳的成分之一。每当竞赛前后、饲育雏鸽、冬天寒冷或激烈运动后一点食用，鸽子马上显得很有精神。     （６）菜仔、芝麻、亚麻仁──这三种饲料对于鸽子换毛将完成时供给少许，能能使鸽子羽毛发出光泽，每次给予少许，倒是很合适。至于亚麻仁有一些轻泻作用，可作为减肥与清血的饲料。但亚麻仁有毒性，若使用量过高时，会导致损羽失调。所以调配饲料时，他们所占的比例最好占全部饲料的百分之四以下才行。     （７）火麻一一含有丰富的蛋白、脂肪、维生素、钙和磷。但它时含有一种苦味毒素，具刺激机能的作用。于饲料中，其配合量以不超过５％为宜。大麻子用量过多是有害的，这是因为鸽子的肝脏无法分解如此大量的毒素之故。     （８）大麦、燕麦──这两种饲料能使鸽子体温升高，所以作为冬季饲料甚佳，但不可过量。     （９）乔麦、绿豆──两种饲料能使鸽子体温下降，所以作为夏季饲料甚为适当，唯不可过量。上述的饲料为一般养鸽家所用，尚有许多副食可供配合，随养鸽家的喜好而使用。     除了正常的饲料以外，鸽子的保健饲料就是红土、磷钙以及细砂……等。鸽子原本是属于大自然界，自从饲养成家鸽后，牠们就与鸽舍以外的泥土、稻田隔绝，实际上，大地育的土壤含有无机物质如铁、铜、锰、镁、钴、钙、钾、碘、氯，对于鸽子摄取后，身体有莫大帮助。目前大部分鸽舍均设置在地板或水泥地上，所以鸽子要摄取无机物时会造成困难，容易发生无机物的缺乏而引起疾病，所以养鸽家在日常供应红土、细砂、磷钙混合物，才可以弥补赛鸽无机的缺乏。     矿物质是鸽子生命健康保持所必须的，矿物质中的铁与蛋白质化合物组成血红素，对于鸽子血液的氧气输送到各组织中有莫大的助益。而矿物质中的钙、磷是鸽子骨略的主要成份。由于营养物的输送及废物的排泄，皆由于细胞的渗透作用，此种渗透作用，全赖细胞与淋巴液内的矿物质，调节彼此间的浓度。所以，矿物质对于鸽体的健康影响至深，是不可或缺的保健饲料。     矿质缺乏或过量皆会产生不良的影响：诸如（１）不可以用纯盐块喂鸽，容易造成鸽子嘴角歪损，甚至上下不能完全相合。（２）成鸽缺少钙，则骨略变成多孔性，易折断。幼鸽缺少钙，易软骨症，而使龙骨弯曲的变形。鸽子缺少磷质所发生的病态，是食欲减退、体质衰弱、精神萎摩、骨踵易折断。（３）鸽子没有咀嚼的牙齿，砂粒有助食物磨碾，对消化食物有助益。如果缺乏砂粒便容易消化不良。（４）炭──它能吸收毒气、消除不洁物，使鸽子嗉囊有舒适感。用木炭磨成灰，少许倒入红土中即可。诸如此类，管理者应该有深切的认识才行。     笔者在配对前，给予种鸽群的饲料成份：玉买占３５％、豌豆占２０％、糙米占１０％、高梁占１５％大小麦占１０％、其他占１０％。其最主要的目的在于蛋白质成份较低，能够抑制母鸽发胖，如果种鸽太胖则不容易下蛋那就得不偿失了种饲料配方使用到母鸽下蛋后的十二天才有所变化。     一般种鸽在孵出幼鸽前几天就开始产生鸽乳储存，所以笔者的饲料配方以小粒谷类做主要饲料，大约玉米占１０％、豌豆占２５％、糙米占３０％、火麻占１０％、大小麦占１０％、高梁占５％其他占１０％。当幼鸽出生后，每天二次给予新鲜的红土也是备的要件。幼鸽挂环以后，笔者以另一饲料配方给予，那就是玉米占１５％、豌豆占３５％、火麻占１０％、大小麦占１０％、其他占３０％。由于鸽成长迅速，以笔者的饲料配方以豌豆的数量占的比率最多，是因一般幼鸽的成长对于蛋白质需要量激增的原故。这种饲料配方一直用到出巢为止。在挂环到出巢的日子里，笔者都是一日四餐喂食以少量多餐为原则，最主要是防止鸽子有挑食的怪僻，所以笔者先以一把饲料放在食槽，等食光后再给予一些饲料，当挂环后到出巢前各喂食一粒药丸助小鸽的成长也是需要的。由于小鸽子在出巢时没有独立性，所以在幼仅２４天～２８天左右的时候，鸽舍中的饲料槽要整日放在舍内任其使用，不然对幼鸽的生长有所妨碍。当幼鸽满三十天到教乘的时期，管理者要花费更多的时间与赛鸽亲近，在上午十点～十二点是幼鸽教乖最佳时期。一般笔者早上喂饲饲料大约五分饱为主，藉饲料（手饲法）的控制，让幼鸽有饥俄感，如此幼鸽对于管理者会因需求饲料而与管理者异常接近，那么管理者日后的工作就会轻松多了。但是不能因为要控制鸽的亲近，而采取全日饲料控制，令其饥饿造成幼鸽发育上的妨碍。所以笔者主张下午喂食时让幼鸽吃饱，如此幼鸽发育就能正常了。出巢到换羽前，笔者以小粒饲料为主，豌豆占２０％、玉米１０％、大小麦占１５％、高梁占１５％、其他则占４０％。当换羽时，一般人用稻谷或新小麦为第一道餐，再喂以综合饲料，最主要是增加换羽的速度。有些人则利用药丸或者红土加少许高梁来加速换羽的功能。经过了一段日子，幼鸽换羽将完成的时候，喂饲少许的菜仔或亚麻仁，会使鸽羽光泽些。     当赛鸽换羽完毕后，正是运动量大增的时候，舍外操练由半个钟头增加到一个钟头甚到九十分钟，此时玉米及豌豆宜加重份量，才能弥补赛鸽体力的透支。笔者玉米占３５％；豌豆、大豆占２５％～３０％；大小麦占１０％；高梁占１５％；火麻占４％；其他占１０％。在赛鸽操练到私训或比赛时，因鸽子的状态不一，给予赛鸽的饲料，笔者也频频有小动作，诸如私训赛鸽归返时给予少量火麻、白花子、糙米等刺激性的东西，算是一种奖励，因为这些饲料，赛鸽爱吃又能提神。又如赛鸽过重，笔者喂食糙米的成份会加高，由于它不易消化，且蛋白质含量低，用以减肥是很好的饲料。     今懂得各种饲料对鸽子的影响，就要针对鸽子的体能状况，给予少许的调整也就有助于成绩的提升。当然，日常保健饲料（红土、砂粒）也是不可或缺的。在钻研药物、饲料配方之馀，不要忘记赛鸽的素质才是最重要；药物、饲料的配方则在于成绩的提升。