嗉囊是许多禽类的重要消化器官，起着暂时贮藏食物、润湿和软化食物的作用。鸽子嗉囊又是一个哺育幼鸽的器官，鸽子的嗉囊相当于“哺乳动物的乳房”，分泌鸽乳供哺育幼鸽之用。由于一些原因，导致鸽子的嗉囊发生疾病 ,0 影响鸽子自身的健康，同时也影响下一代幼鸽的生长发育和存活。嗉囊疾病包括嗉囊炎 , 嗉囊阻塞 , 嗉囊下垂、嗉囊外伤等。 一．嗉囊的组织生理结构及其所用 　　嗉囊的生理组织结构 : 一般指鸟类食管后段暂时贮藏食物的膨大部分， 为一薄壁的囊状结构，由食管的腹壁膨大而成，与食管有相似的组织结构（包括：粘膜层、粘膜下层、肌层、外膜层），鸽的嗉囊为两个对称的囊状结构；前端接食管，后端接腺胃。 　　鸽的嗉囊的作用： 1. 具有贮存、润湿和软化食物的作用。鸽子进食速度很快，由于口腔没有牙齿，食物吞食进入嗉囊内暂时贮存，将谷粒、玉米、花生等坚硬颗粒食物慢慢浸泡软化之后再送入腺胃。 2. 具有一定的消化功能，产生鸽乳哺育幼鸽。鸽子的嗉囊不同于其它禽类的嗉囊，最为特殊的是鸽子的嗉囊粘膜内分布有腺体，可以分泌粘液性成分和浆液性成分物质，分泌物中有淀粉酶、转化酶和蛋白酶，因此具有一定的消化作用。更为特殊的是在鸽子抱卵的后期和育雏早期，雌鸽和雄鸽的嗉囊粘膜上皮迅速增生，其浅层的细胞聚集大量脂肪后脱落在嗉囊腔中，形成所谓的“鸽乳”，供哺育幼鸽之用。鸽乳和哺乳类动物乳汁不同的是缺乏碳水化合物和钙，刚孵化出壳的幼鸽不能吃种子等坚硬食物，必须由亲鸽喂鸽乳才能成活。 二．引起嗉囊发生疾病的原因及诊治方法 　　可以导致嗉囊发生疾病的原因很多，有的是由于病原微生物感染导致发生疾病，有的是由物理性因素、误食化学性物质等原因导致发生疾病。其中所表现出的症状也各有不同，有的表现为嗉囊松软，内有水样液体，有的嗉囊膨大，内容物干硬，有的内有气体膨大，倒提鸽子，从口内流出酸臭液体。由于发病原因不同，导致所表现出的临床症状不同。 　　1. 感染性因素 : 就目前发生的嗉囊疾病大多数是由于感染性原因引起的，包括病毒性疾病、细菌性疾病、霉菌性疾病、寄生虫性疾病。都是由于病原感染发生的一类疾病。 　　（ 1 ）真菌感染（禽念珠菌病、霉菌性口炎、白色念珠菌病、鹅口疮）可以导致嗉囊疾病 　　本病是由白色念珠菌引起鸽子消化道上的一种霉菌病，其典型病理特征为在上消化道粘膜发生白色假膜和溃疡。白色念珠菌为类酵母菌广泛存在于自然界中，可以在鸽子的上呼吸道和消化道存活。对阳光、冷热、消毒药有很强的抵抗力。一般青年鸽容易发生，多发生于夏秋炎热多雨潮湿季节。病鸽和带菌者为主要传染源，可以通过分泌物、排泄物污染饲料、引水、器具等经消化道感染。雏鸽主要是由于亲鸽喂“ 鸽乳”而感染。一般情况下，鸽子不发病，只有在鸽舍卫生环境差、饲料营养不均衡、通风换气不良、其它疾病导致鸽子肌体体质差的情况下发生。有时易与毛滴虫混合感染发生。 　　大小鸽均可发生，其中青年鸽严重。成年鸽、雏鸽发病但症状不明显。病鸽可见口腔、咽部有针尖大小的白色斑点，慢慢逐渐扩大，变为黄白色干酪样假膜。口内气体臭而带酒糟味。鸽嗉囊松软呈软嗉症，嗉囊胀满，松软收缩无力。形成嗉囊炎。食欲废绝，有的排绿色粪便，病后 2-7 天开始死亡，及时治疗可以恢复。 　　白色念珠菌引起的嗉囊炎主要有如下病理变化：嗉囊内容物呈浓烈的酸臭味，嗉囊皱褶变粗，粘膜层可以见到明显增厚，被覆一层灰白色斑状假膜呈典型的“毛巾样”，粘膜易刮落。假膜下可见坏死灶或溃疡灶。上消化道其它器官变化：喙缘有结痂，口腔和食道有干酪样假膜和溃疡灶，并且结痂不易剥离，坏死灶凹入组织内。严重时腺胃、肌胃也发生病变，腺胃乳头水肿，腺胃与肌胃交界处出血、溃疡，肌胃角质层上有黑黄色或铁锈色坏死灶，肌胃角质层容易剥离，角质层下有数量不等的小出血斑。 　　实验室检验：①病理组织学检验：病变部位做病理切片可见上皮细胞间散在大量圆形或椭圆形的霉菌孢子，少数可见分枝分节，大小不一的酵母样菌丝。②细菌病原学检验：取病料直接镜检或采用霉菌特殊培养方法，刮取嗉囊内或食管分泌物制成压片，或观察培养基上的菌落，在 600 倍弱光暗视野观察，可见边缘暗褐、中间透明，一束束分枝分节、大小不等的短小枝样菌丝和卵圆形芽生孢子。 　　防制措施：单纯治疗效果不佳，应在治疗同时改善饲养管理环境和条件，治疗源发病，加强兽医卫生制度往往可以收到很好疗效。 　　药物治疗：硫酸铜 1 ： 2000 ～ 3000 灌服或在饮水中加入硫酸铜制成 0.07% 的溶液连续使用 7-9 天。制霉菌素 0.01% 拌料连用 2-4 周，或每羽鸽子 10-15 毫克每天 2 次连喂 7 天。 　　新城疫（鸽瘟、副粘病毒病、鸽巴拉米哥病、 PMV-1 ） 　　（ 2 ）新城疫病毒感染后发病，也可导致鸽子发生嗉囊疾病。 　　本病原属于副粘病毒科、副粘病毒属、禽副粘病毒Ⅰ型 (APMV － 1) 的唯一成员。病毒核酸类型属于单股 RNA 病毒。 　　新城疫病毒对酸碱性较稳定 PH3-10 时不被破坏。对乙醚、氯仿敏感。常用 2% 氢氧化钠、 5% 漂白粉、 70% 酒精在 20 分钟即可杀死。 　　鸽发生新城疫病的临床症状：病鸽精神不振，体温升高，有时握住爪子感觉发热，厌食喜欢喝水，有时产软蛋，或沙皮蛋，严重的产卵停止。羽毛蓬松逆立，垂头缩颈，两翅下垂，无力飞行，排乳白色或黑绿色稀便，有轻度呼吸困难，张嘴呼吸，腹式呼吸。部分病鸽发生严重的呕吐，临死前口吐黄水。液体有酸臭味。没有进行免疫的鸽子死亡率高，病程短。急性 24 小时内死亡。 　　初期排绿色粪便，粪便不成型。以后病鸽逐渐腹泻拉稀，排白色粪便，呈石灰样，嗉囊积液，倒提吐酸水。有神经症状表现，出现共济失调，病鸽出现头颈颤抖或扭斜、后仰，阵发性痉挛等神经症状。有的步态不稳，甚至瘫痪，常常伏地而死。两种症状有时同时可以看到。病鸽腹泻拉稀，头颈扭曲或歪斜，采食困难，双翅下垂，站立不稳，转圈运动，最后废食，极度消瘦，脱水而死。 　　鸽发生新城疫以后嗉囊炎的病理变化：新城疫病毒可以侵害鸽子全身各组织、器官、系统，导致机体各组织受到损伤。引起全身败血症。导致神经机能紊乱，粘膜和浆膜出血。其中嗉囊的病理变化如下 : 　　嗉囊松软，嗉囊松弛肌肉收缩无力，体积增大，有时嗉囊直径达 10 厘米 大小，由于病鸽体温升高，身体发热，厌食喜欢喝水，嗉囊内积有大量水液，形成水嗉，嗉囊内充满酸臭液体，死后放在地上或倒提可以从口腔流出酸臭的液体。嗉囊壁水肿或附有一层像米糠样渗出物。 　　鸽新城疫病的实验室诊断方法 　　病原学检测： 1. 病毒分离鉴定： 接种鸽胚观察死亡时间 2. 分子生物学技术： 检测病毒核酸。感染抗体检测：检测出感染抗体或病原 　　信鸽新城疫病的防治 　　一经临床诊断为速发型病例， 病鸽要及时隔离，严重的进行扑杀。对于毒力较弱，致病力较轻的病例，或者鸽子较名贵可以进行严格隔离治疗。新城疫病属于病毒性疾病，发病急，传播速度快，死亡数量多，危害大。并且新城疫病毒可以侵害信鸽自身的免疫系统，防御机能遭到破坏。并且用抗生素效果不好，特异性血清抗体，干扰素商品化程度不高。并且病鸽还可以向外排毒感染其它鸽子。所以对于鸽新城疫病仅能提前以预防为主，对于已经感染的鸽子最好淘汰，或隔离治疗。 　　防治措施 　　接种新城疫疫苗免疫预防 并且要有定期跟踪监测方案，及时了解鸽群新城疫免疫抗体的水平是否在免疫保护之上，如果免疫失败要找出原因，及时补种疫苗。治疗：对于毒力较弱，致病力较轻的病例，或者鸽子较名贵可以进行严格隔离治疗。可以注射抗新城疫病毒高免抗体血清，注射干扰素，同时进行解毒、补糖，调节体液平衡的治疗方法。对病情较轻的可以进行紧急免疫接种。也可以用中药进行治疗。注意环境消毒：鸽群和鸽舍进行彻底环境消毒，消灭新城疫病原。 　　（ 3 ）鸽毛滴虫病（口黄） 　　鸽毛滴虫病也可以引起鸽子发生嗉囊性疾病。毛滴虫是一种原生寄生虫，它们的身体是由一个细胞组成的，肉眼看不见，呈梨形， 毛滴虫对不同的环境适应力很强， ，脱离信鸽机体后在半干燥的条件下也可生存数小时。毛滴虫可以寄生于缺氧的环境中。 　　嗉囊发生以下病理变化：嗉囊粘膜上有凸出表面的白色结节或溃疡灶，并且有一层可以剥离下来的黄色假膜。病变部位组织上覆盖有难闻气味的、奶酪样的伪膜和隆起的黄色“扣状”假膜。病变部位可以扩大连成一片，脱落后在嗉囊内堆积，有的成球状硬物，直径有 10 厘米 大小，堵塞消化道。 严重时导致嗉囊溃烂穿孔。 　　毛滴虫检测（镜检） 　　取口腔或嗉囊的粘膜病灶或干酪样物质直接涂片，加少量生理盐水显微镜下直接观察。可见毛滴虫迅速游动、呈梨状，虫体的前端有四根游离的鞭毛。外周有波动膜。虫体透明、清亮，运动时可以看到镜下水波动的痕迹 ，虫体的鞭毛和内脏结构普通光学显微镜不易观察，需用相差显微镜或特殊染色。 　　防治措施： 将病鸽挑出隔离分群饲养，对于口腔形成假膜的重症乳鸽，将干酪物轻轻刮掉，在该处用紫药水、碘酒或 0.5% 硝酸银涂抹。全群给予抗毛滴虫药物，可用甲硝唑、也可用氯吡啶治疗。同时可以适量补充维生素、葡萄糖。用药时应考虑药物残留、停药期限。 　　（ 4 ）感染性疾病（白色念珠菌、新城疫、滴虫病）引起的嗉囊疾病的鉴别诊断： 　　三者临床症状有相似之处，如确诊须做实验室检测。 　　新城疫引起的嗉囊疾病：发病快、数量多、病情严重，非免疫情况下死亡率高。排绿色粪便，抗菌素治疗无效。病变组织、分泌物镜检观察看不到霉菌、滴虫等病原。嗉囊发生眼观的组织破坏小，不形成伪膜的溃疡灶、坏死灶。没有奶酪样的伪膜和隆起的黄色“扣状”假膜。 　　由于鸽毛滴虫和念珠菌在鸽体内寄生部位和引发的病变有相似之处，两者时常混合感染，如确诊，必须做实验室鉴别诊断。区分方法：刮取病灶处的组织或分泌物，直接镜检观察是否存在鸽毛滴虫或白色念珠菌病原，滴加生理盐水，取病料直接镜检或采用霉菌特殊培养方法，刮取嗉囊内或食管分泌物制成压片，或观察培养基上的菌落，在 600 倍弱光暗视野观察，可见边缘暗褐、中间透明，一束束分枝分节、大小不等的短小枝样菌丝和卵圆形芽生孢子。 三．物理性因素导致嗉囊出现病变的原因 　　有时由于饲养管理原因导致鸽子过多采食饲料和水导致发生嗉囊疾病。具体表现为：硬嗉病或嗉囊阻塞，水嗉病，滞食，也叫嗉囊积食、梗阻、硬嗉、嗉囊阻塞、嗉囊食滞、嗉囊秘结       发病原因： 　　(1) 过多采食饲料、水等，当鸽子放飞回来后容易发生，特别是长距离放飞回来，由于疏于管理，导致信鸽急促、大量采食饲料，饲料软化后嗉囊过度膨胀，肌肉受到过度拉伸，受神经调节影响，肌肉得不到松弛，缺少饮水，由于长时间食物得不到消化，腐败产生有毒物质损伤嗉囊。或者放飞前由于有的鸽主过多补充水和饲料，饲料、器具往往造成嗉囊机械性损伤。 　　（ 2 ）野外采食难消化的草籽、树叶、草棍，粗纤维含量高，缺少饮水导致嗉囊阻塞。主要原因是饮水不足或饮水中断，粗硬料、干粉料吃得太多，特别是幼鸽叼吃干草棍、树叶、垫料等，都会引起嗉囊过度充满，发生滞食或阻塞。此外，运动量小，暴食暴饮，维生素和无机盐缺乏，寄生虫寄生、异食癖等，吞食异物如布条、纤维丝等，也会引起嗉囊滞食。 　　(3) 该病治疗原则是以排除嗉囊内阻塞物为主，辅以适当的护理。根据嗉囊阻塞的程度，可采用以下方法治疗。 　　病情较轻的采用冲洗法： 嗉囊阻塞不太严重时可用温热的生理盐水或凉开水冲洗。方法是：用长嘴球形注射器从其喙部伸入咽内，将水直接注入嗉囊，使其中的积食膨胀，然后用手轻轻揉捏嗉囊，让积食与水混合变为稀液，倒提，轻轻按压嗉囊，使稀液由食道口排出。重复几次，待嗉囊内的积食排空后投喂抗菌药。也可灌服盐水、食用油、硫酸镁、醋等溶剂，软化、按揉排出阻塞食物。 　　严重的采用手术法：如嗉囊内积食坚硬，或有干草、羽毛等异物充塞，则应采用手术法处理。具体操作是：将嗉囊部位的羽毛拔掉，将该部位冲洗干净后用 5% 的碘酒或 70% 的酒精消毒，然后用手术刀沿嗉囊纵切一 1 -2 厘米 长的切口，用镊子夹出嗉囊内阻塞的异物。将温和的 0.1% 的高锰酸钾溶液或 2% 的硼酸溶液灌入嗉囊内进行清洗，而后擦干创口，投入半片土霉素，最后对嗉囊做全层连续缝合，并撒上适量的磺胺粉或青霉素粉消炎，也可涂擦 2% 的碘酊。 隔离饲养， 12 小时内禁止喂料和饮水， 12 小时后自由饮水，可喂少量易消化的饲料， 5-7 天后即可拆线。 四．化学性因素导致嗉囊出现病变的原因 　　管理原因导致食入过量化学性物质或有毒物质，导致嗉囊受损。 　　（ 1. ）食盐中毒：由于饲料、保健砂等饲料含盐量过高，鸽子摄入过多的食盐，导致嗉囊发生疾病。具体症状是：食欲减退，强烈口喝，大量饮水，嗉囊过度扩张膨大，嗉囊内有大量液体，触摸嗉囊感觉像气球中灌满了水似的。口鼻中流出粘性 分泌物，常致下痢。病鸽精神萎顿，两脚无力或完全瘫痪 。 　　（ 2 ） . 腐败变质的饲料。主要特征是嗉囊显著膨胀和柔软。原因是由于采食了发霉变质和易腐败发酵的饲料，在嗉囊里进一步腐败发酵，产生大量气体， 刺激嗉囊发炎，引起嗉囊膨胀。被鸽采食后刺激嗉囊壁，引起炎症，剩食在腐败过程中产酸过多，酸就会通过鸽的嗉囊壁和 肠壁进入血液，导致鸽中毒。 症状 ：发生酸中毒后一般 呆立、翅膀下垂、 羽毛蓬松、食量大减，甚至拒食，用手压嗉囊，有的空虚，有的充满液体，将鸽倒提则会从其口中淌出泡沫状酸臭的液体，病情严重的鸽还会发生昏迷或死亡。 　　（ 3. ）碱中毒：如环境消毒后，没有用清水冲刷鸽舍导致碱类中毒。例如烧碱又名苛性钠，化学式为 NaOH ，对细菌繁殖体、芽孢、病毒等均有较强的杀灭作用，对杀灭寄生虫卵也有效。 但用超出正常浓度喷洒地面待水分蒸发后，器具上形成了烧碱小颗粒，由于禽类有挑食颗粒料的食性，啄食后，进入嗉囊，灼伤嗉囊壁 ，口渴大量饮水，出现水嗉，严重的导致中毒死亡。 　　（ 4 ）有机磷中毒：鸽子放飞后，可能误食拌有有机磷农药的谷物、种子，或误饮掺有农药的毒水，而引起中毒，导致嗉囊运动迟缓，食物在嗉囊内腐败，嗉囊发生炎症。　症状：精神萎顿、口渴下痢、羽毛松乱、头向后仰，呈角弓反张，倒向一侧，出现阵发性痉挛，呼吸困难，两腿外伸，嗉囊内充满不消化的食物或粘液。嗉囊内有没来得及消化的食物，嗉囊内容物有蒜臭味。 　　（ 5 ）化学性原因出现嗉囊发生病变的治疗方法： 　　病情轻微的可以喂清水，或加入特殊的解毒药（酸中毒加碱、碱中毒加酸，有机磷中毒加解磷定）；严重的发现较早时可以通过嗉囊手术，取出没有消化的毒物， （１）在嗉囊内侧稍低处拔去羽毛，用碘酊和７０％酒精消毒皮肤，避开大血管纵行切开１ . ５～３厘米的小口。暴露嗉囊后与皮肤错开作一切口，取出毒物，用凉开水冲洗干净，然后用消毒纱布擦去创口的血液或液体。（２）用普通缝衣小号针，４号缝合线（也可用普通缝衣线代替）将嗉囊壁作全层连续缝合，撒上消炎药物（青霉素粉剂）再将皮肤缝合。（３）术后半天内不喂饲料或饮水，一二天喂些易消化的饲料。一般三至五天即可恢复正常。 五．其它导致嗉囊发生疾病的原因 　　食入玻璃、铁钉、麦芒等锋利锐器刺伤嗉囊的。枪、弹弓等外力作用人为破坏造成损伤的。