牛眼者，俗称火油眼.血眼.血沙.豆眼.黑眼。牛眼的整个 眼睛看上去黑紫紫，朦朦胧胧。在放大镜下，牛眼才显山露水：粗壮的色管包围着宽宽的眼志，有的呈深紫红色，有的呈深铝蓝色，色管不多，但粗壮.发达。牛眼鸽的羽毛带白色为多，肉喙肉爪。牛眼脾性稳笃，与人亲和，有着慢条斯理.从容不迫的风度。     “火油眼不出路”，这是鸽界的一句老话，听者有意，一些人凡棚中出现牛眼或鸳鸯眼（单牛眼.杂色眼.半牛眼）既笼为保姆，充其量只把它作为整个鸽群羽色调的一丁点白色点缀----飞起来好看。更多的被打入冷宫，甚至烹而食之。      事实上，.鸳鸯眼.杂色眼都是遗传中的返祖现象。出现牛眼，只不过是再现老祖宗当年的风采，是纯正之“血”的再现。与非牛眼的兄妹姐妹相比，牛眼可谓鹤立鸡群，品质有过之而无不及。上海早期引进的白莱考克斯.斯达式.西翁等世界名系，其中就有牛眼，它们的后代中也少不了有牛眼。当今的杨。阿腾.维什.音布里区，甚至詹森等名系，都会有牛眼出现。我国老品系著名的李梅龄系，牛眼已是主要品系特征之一。      从色彩角度来观察鸽眼.每只眼睛都是一个光怪陆离的彩色世界。各种色度.色性的鸡黄眼和桃花眼把色彩的深浅.冷暖.明暗表现得淋漓尽致。众所周知，鸡黄眼的基本色调上一黄色，只不过鸡黄眼中所带的红色和少许黄色的多少不同。那么，作为色彩的基本元素，以红色为急救包色调的鸽眼类型又在哪里呢？      中国古代把天地万物分作阳.中.阴。例如，太阳为阳，月亮为阴，大地为中；火为阳，水为阴，土为中；红为阳蓝为阴黄为中。红色要保持长久，必须以稳性形式出现，从桑椹.杨梅.高锰酸钾.红染的变化关系。所以，牛眼应当是稳性的红色眼，是浓缩的红色眼，是有别于鸡黄眼.桃花眼的另一种色彩类型的眼睛。与牛眼配对的配偶，不管是什么类型的眼睛，其后代眼睛的颜色会变红，会变深。     历年的比赛中，牛眼鸽获优胜的比较少，正黄圈.正白圈也是如此，但不能以此就说明牛眼鸽不能飞路。试问，参赛鸽中牛眼又能有几羽？若用概率统计，我想牛眼鸽的获胜比例不会太小。我们所见许多优胜鸽眼中，很多有着粗壮浓烈的深红眼沙，能说它们这种特性的形成，其中就有牛眼起者一定的作用？     牛眼作种价值很高，由于是返祖现象而产生，相对来说，外貌特征和老祖宗最相似，品质也一定较纯正，适用于杂交.内交甚至近交等作育手段。     “近交多产正色”和近交会产生黄圈.白圈一样，近交也会产生纯正的红圈------牛眼。其价值与正黄圈.正白圈一样优秀。如果说正黄圈，正白圈清，那么正红圈就是力。牛眼表示一种活力，一种张力，而这种张力正是正黄圈.正白圈所缺少的。在正黄圈.正白圈的鸽眼被推崇.被重用的今天，我们没有理由不重视牛眼.发挥牛眼的作用了。