赛鸽专用的“啤酒酵母”作为饲料的添加剂产品，已慢慢被广大鸽友选用。通过一段时间的使用，本人对“啤酒酵母”营养价值及功能、作用，以及如何使用“啤酒酵母”有些见解，以供参考。 一、“啤酒酵母”营养价值及功能、作用： 1、营养价值：根据酵母的营养科学研究表明，酵母是一种营养价值高的单细胞蛋白质饲料。它的营养成分每百克含有蛋白质47.5毫克，脂肪1毫克，维生素B1 13.5毫克，维生素B2 65毫克，维生素B3 40毫克，维生素B5 400毫克，维生素B6 25毫克维生素B11 20毫克，维生素B12 4MEG，生物素0.55毫克，并含有丰富的多种酶，能促进赛鸽的食欲，帮助对饲料的消化和营养物质的吸收。 2、功能和作用：通过使用发现“啤酒酵母”具有以下六大功能和作用。（1）日常的使用具有降低饲料的消耗，提高饲料的利用价值。（2）日常的使用可以促进赛鸽家飞的时间延长，飞行范围扩大。（3）种鸽使用可以提升雄鸽精子的活力，雌鸽胚胎鸽蛋的质量。（4）雏鸽的使用可以提高种鸽的食欲和进食，促进幼鸽的生长发育。（5）换羽时使用可以促进羽毛很快完成，并且羽翼强壮有力，闪闪发光。（6）比赛期使用可以使赛鸽快速恢复疲劳。