为了身体健康和让爱鸽保持饱满的精神状态，比赛时飞个好成绩，陶冶情操更加快乐度时光，为此，我从营养学家高南教授那里学到了一些有关“五谷杂粮”的知识。可以用到人体健康保健及鸽子身上，这是一件非常有意义的事情，要问“五谷”都包括哪些内容？我可从以下六个方面来论述。 一、 豆类：我们知道，豆类有许多种，属于蛋白质较高的食物。常见到和最熟悉的六种。即黄豆、绿豆、豌豆、红豆、黑豆、芸豆等。这也是在超市里可以买到的几种豆类。也是人们为了有个好身体而常食用的豆类。而各种豆类因颜色、形状，个体大小及生长长短不同，为此所产生的营养价值及功效也不相同。但总的来说，各种豆类的营养价值都非常高。这是其他谷类所不能代替的。因此，利用好豆类为人、为鸽子服务，是一种非常有益的好事情。 比如：黄豆，黄豆含丰富的蛋白质及脂肪、矿物质和维生素、豆蔻酸、亮氨酸、棕酮酸、硬脂酸等。还有相当高的卵磷脂及多种维生素。与其他食品相比较仅蛋白质一项黄豆就比瘦肉多一倍，又比鸡蛋多二倍，比牛奶多一倍。它不仅能给鸽体提供热量，而且，还能缓解紧张和焦燥情绪，也是比赛与喂雏期间所必需的营养品。 绿豆：绿豆含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、还含有赖氨酸，微量元素等，对人体来说，有降血压的作用。同时对比赛时的疲劳，局部发炎的鸽子，能起到清热消炎，有益健康之作用。在炎热的夏天，如果有条件的鸽友，让鸽子经常喝绿豆汤加白糖，不仅能增加营养，对肠道、呼吸道病症还有一定的疗效。从另一方面来讲，对重金属，农药中毒以及各种食物中毒均有一定的解毒作用。 黑豆：中医认为黑豆虽然味甘性平，因为它含有丰富的纤维素，还能预防赛鸽过于肥胖并能促进肠道的蠕动，帮助排毒及消化。还有补肾强身、活血利水、解毒之功效。如：驴、马、骡吃了黑豆，会马上有超强的力量发挥。黑豆营养极为丰富，有“豆中之王”、“营养之花”之美称。黑豆还有食疗佳品的美誉。 红豆：红豆具有清热解毒，健脾益胃、利尿清肿、通气除毒的功效，大医学家李时珍称红豆为“心之谷”，红豆与扁豆、薏仁米，同时塞喂鸽子，还有治疗水便、腹泻之作用。 芸豆：芸豆它不仅含蛋白质及钙、铁等微量元素，还有高钾，高镁、低钠的特点，还含有尿素酸和多种球蛋白等独特成分，对提高鸽体的免疫能力，增强抗病能力，很有帮助作用。 豌豆：豌豆是我们养鸽人最为熟悉的饲料之一，但有许多人只是用，而却不知它的性能与作用价值，其实豌豆在中医典籍“日用本草”中有豌豆“煮食下乳汁”的记载，因此哺乳期女性多吃点豌豆，可提高奶质奶量。除此之外，豌豆含有丰富的 B1，胡萝卜素，食用后可以在体内转化为维生素A、特别是种鸽喂雏时和参赛期间，是不可缺少的饲料之一。如果使用得当，能增强体质，提高飞速。 二、谷类：谷类包括玉米、高粱、小麦、稻谷、大麦、荞麦、 燕麦、糙米、谷子9种。这些饲料我们都可以在市场买得到，只要搭配合理，都会对赛鸽起到有利于飞翔的作用。 玉米：玉米属于粗纤维，含碳水化合物。为淀粉较高的饲料，而又是能量型的饲料。含蛋白质较少，含聚糖较多，易消化，有助于增长肌质，减轻体重。同时还含有胡萝卜素较为丰富，含维生素B1、B2、D。它是信鸽的主要饲料。 高粱：高粱我们常见到的分红、白两种颜色，其功效用法相同， 除蛋白质、脂肪含量较高外，它还是酿酒和制淀粉不可缺少的原料，而它更是我们养信鸽不可缺少的主要搭配饲料之一。 谷子：谷子营养丰富，它是谷类食物中蛋白质含量较高的饲料之一，中医学家认为，谷子有健脾益肾清热解毒之作用，女性哺乳期多喝小米汤加红糖，可提高奶水质量，供孩子发育成长之用。它还会有大量氨基酸、亮氨酸，及草氨酸和蛋氨酸，钙，磷，胡萝卜素等。经常保持有一定比例的投喂，对鸽体健康十分有利。 大麦：大麦属于粗纤维，富含碳水化合物，含淀粉和粗脂肪，为易消化的清除饲料之首选。它能满足对归巢后碳水化合物的要求，增强肠胃恢复功能，尽快恢复健康状态，是不可缺少的饲料之一。但鸽子如不在饥饿状态下，是不太愿意主动吃这种饲料的，怎么办？你就必然采取先喂的办法来实施。不然它是不会轻易吃的。 小麦：小麦富含碳水化合物，易消化，但比例多了，易拉稀，因此有许多鸽友，不太使用它，笔者认为，少量的搭配饲喂，还是非常有利于鸽体健康的。特别是种鸽喂雏期间是不可缺的饲料之一，而笔者在赛期配用适量的小麦，也收到很好的效果。 三、油料类，油料类品种较多，像花生米，芝麻，红花籽，麻籽，油菜籽，黄豆等，虽然都属油料类，但因形状大小不同，生长的时间长短不同，而所含的营养价值就有所不同。因此合理的选配使用非常重要，但不能超量。 四、赛期饲料配制比例及使用： 玉米30%、高粱10%、小麦4%、豌豆6%、大麦6%、油菜籽4%、绿豆2%、谷子5%、芝麻2%、红花籽2%。实践证明，合理科学的搭配使用，是获取成绩的有效保障。 五、归巢后饲喂方法 因500公里级别以上的鸽子，当天归巢后，都会程度不同的出现疲劳感和饥渴感。此时的鸽子最好喂易消化的小粒清除饲料为好，。比如：大麦、油菜籽、谷子、芝麻、绿豆等，同时还应让刚归巢后的鸽子饮用“板兰根”水，比例是两小包配制两市斤水即可。以起到清热解毒之作用。第二天上午喂混合饲料，饮用葡萄糖水，以尽快补充葡萄糖营养，恢复体能。下午先喂大麦、谷子、油菜籽，让鸽子只能吃半饱。紧接着再喂混合饲料，此时的喂法一定确保鸽子吃饱喝足为止。此种喂法，一直到归巢后的前三天。 六、上笼前三天的饲喂方法 上午喂混合饲料，下午还是先喂半饱的大麦、谷子、油菜籽，然后再喂混合饲料，直到参赛。有一点是不能忘记的，要在上笼的前三天晚上，必须坚持强制塞喂平时不爱吃的葵花籽2粒，黑豆2粒，青豆2粒和用蜂蜜配中草药制成的保健球2粒。用同样的办法，配制成的清理“呼吸道”药丸一粒。用淀粉配制成的清理“毛滴虫”药丸一粒。此种办法连续塞喂三天到参赛为止。 在饮水方面，一定要用“槐花蜂蜜”水供饮。比例是：一两蜂蜜，可配6市斤水即可，连续三天。实践证明，这种办法喂鸽子，鸽子精神饱满斗志昂扬。假如你所饲养的爱鸽品系纯正血统过硬加之训养到位大多数鸽子都能获取好的成绩。 上述文章中所谈到的五谷杂粮的营养含量如出现不准确时，那是我在学习中的误解，不属于高南教授的责任。不管怎样，学习的目的就是为了应用，实践证明了我在学习过程中使用了此种方法配料喂鸽子之后，受益匪浅，在比赛的过程中，取得了可喜的成绩。因为信鸽在各个时期的用料情况是完全不同的。比如：配对饲料，喂雏饲料，参赛饲料，幼鸽饲料，冬夏饲料，是非常讲究的、完全不同的饲料配方，也是有一定科学道理的。只要科学的去搭配，合理的使用，定会出现理想的效果。