一、 养鸽的起源和发展趋势 据有关史料记载，人类养鸽已有5000多年有历史，早在公元前3000年，埃及人就懂得如何养鸽子，并利用鸽子作为通信工具。至公元前约1000年，埃及人已能举行公开的鸽子竞赛。皇室大臣甚至以鸽子作为陪葬品，公元200年间，巴勒斯坦人已十分普遍地饲养鸽子了…… 中国是养鸽的古国，据《鸽经》记载，我国养鸽已有3000多年历史了。在秦汉时代，宫廷和民间都醉心于各种鸽的饲养和管理。唐朝以后，食用鸽子已编进中国食谱中，到清朝，中国已从外国大批引入优良名鸽品种…… 现在，随着人们生活水平的提高，可以说，养鸽已经非常地普遍。然而，有的人对鸽子还不了解。所以，我组对高一和初二年段进行了问卷调查。从问卷中看出同学对鸽子的了解甚少。比如：“鸽子以什么为食？”竟有55人不知道。还有“你能识别雌雄鸽子吗？”，仅31人能识别。因此，我组的研究可以增长同学们的知识面，是必要的。 二、鸽子的种类和主要作用 鸽子在动物界分类上属鸟纲，鸽形目、鸠鸽科、鸽属。鸽子的种类泛多，主要有：肉鸽、信鸽、观赏鸽和竞翔鸽等。 鸽子主要被人们用于通信、竞翔、观赏、食用和消闲等。 我组还对鸽子做了一次实验。我组成员和鸽主一起把鸽子带到野外，然后把鸽子放飞。我们先是呆在原地，鸽子就会在空中绕着我们飞翔，然后，我们就躲起来，它便准确地朝鸽屋飞去。这实验证明了鸽子有很强辩别方向的能力，因而在很久以前被人们用于通信。 三、鸽子的食用价值及发展前景 鸽子肉质鲜美，富含蛋白质、铁、钙以及多种人体所需的微量元素，它对于孕妇产前及产后有很好的营养功效。它对于贫血病有特效，因为它有补血功能。所以鸽肉是一种很好的补品。据我们调查统计，寿宁县只有500只左右的鸽子，而一般人家的鸽是自己食用，无法满足人们的需求。因此，我们建议可在寿宁县开个养鸽厂及相关的食品加工厂，以促进寿宁县经济的发展。 四、鸽子的生长过程 鸽蛋生下来到雏鸽破蛋而出只需28天。在此期间父母会轮流孵蛋。小鸽两个月便可自由飞行，再过四个月便可繁殖后代，而且一年四季都可以交配。不过鸽子一般只能活十几年。当鸽子可以自力更生时，也会与父母打斗、争地盘，弱肉强食，这样鸽子世界才能发展和进步。 五、鸽子的食物和天敌 鸽子的主要食物有：玉米、稻谷、小麦、高粱、大麦等。 玉米：是喂鸽子较好的饲料，冬季用量40%～60%，夏季用量只需25%～35%。 稻谷：稻谷用量为10%～20%。 小麦：小麦营养价值相对较高，常作为鸽子的主要饲料，用量为10%～30%。 高粱：冬季用量宜在15%左右，夏季用量可达35%～40%，营养价值与玉米相同。 大麦：是鸽子的优良饲料，营养价值高，用量为10%～20%。 另外，鸽子吃沙子是为了帮助消化。 鸽子的天敌主要有：老鹰、猫头鹰、蛇等。 六、鸽子的雌雄鉴别 （一）鸽蛋胚胎：两侧的血管是对称蜘蛛网状，多为公胎儿；否则多为母鸽胎儿。 （二）乳鸽 1、肛门鉴别法：由侧面看，雄鸽上缘覆盖下缘，稍微突出，雌鸽下缘突出稍覆盖上缘。 2、哺喂法：常争先受哺喂的多为雄鸽。 3、外貌、行为法：雄鸽长得快、体重大、反应敏感、较凶、活泼好斗；雌鸽生长慢。 （三）童鸽： 看：雄鸽，头粗大，嘴大而短，鼻大突出，头大呈圆拱形，颈粗硬，脚骨较大而粗；雌鸽，结构紧凑，头小上部扁平，鼻小，嘴长而窄，颈细而软，脚短而细。 抓：雄鸽，双目有神，“咕咕”叫声；雌鸽，温和，瞬膜内动慢，“唔唔”叫声。 摸：雄鸽，颈粗硬；雌鸽，颈细软。 肛门检查：雄鸽，外凸，六角形，张开；雌鸽，凹入，呈花形，张开。 羽毛观察法：雄鸽，有光泽，主翼羽毛端较尖；雌鸽，羽毛光泽度差，主翼羽毛端较较钝。 （四）成鸽的雌雄鉴别：雄鸽，追逐，打转，气囊胀，尾心如肩形，背羽较脏；雌鸽，温存，行动慢，背羽较脏。 七、鸽子的主要疾病及预防 鸽子的病型种类包括：传染病、寄生虫侵袭病、中毒病、营养缺乏病和普通病等。下面介绍这些疾病的主要症状。 传染病和营养缺乏病：精神沉郁、食欲不振、渴欲增加、羽毛松散、眼睛呆泄、鼻排泄异物、皮肤褪色、粪便带血、发生恶臭等。 中毒病：精神状态、呼吸系统、循环系统、消化系统、排泄系统、体温等方面发生异常。 寄生虫侵袭病：体内器官的病变，继而影响到体外状况，由于目前有的鸽病尚无药可救，当发现这种病例，为了防止其进一步传染，减少损失，应立即对病鸽进行淘汰并焚烧处理。 鸽病如此可怕，因此预防便显得非常重要。 预防措施：1、鸽的场舍布局应背北向南，地势高燥，阳光充足； 2、设施应交通方便，水电供应正常，便于排污； 3、加强饲养管理，搞好清洁卫生； 4、严格执行检疫消毒和预防接种制度。