先把大蒜切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合后产生大蒜素。    大蒜能消炎抗菌，是绿色环保天然的抗生素，鸽友们使用大蒜喂鸽子很普遍，有把大蒜头塞食，有砸碎后放在饮水里，有用大蒜油拌食，也有买现成的大蒜胶囊等等。齐教授的方法，讲的是人的保健，用在鸽子上，正确的食用方法功效同样会大大提高。