| 鱼油是以生活在深海的鱼为原料提取的油脂,同其它油脂相比其显著的特点在于富含n-3型多聚不饱和脂肪酸,集营养性饲料和功能性食物为一体。 具有一定的研究和应用价值。本文对鱼油在现代赛飞运动中鸽子的健康状况、胴体品质和竞翔性能效果及其影响因素等作一综述:日粮中添加鱼油可大大改善赛鸽的育幼性能,也促进鸽体骨憾的发育和竞翔种鸽的繁殖性状。缓解因患腹水症导致的死亡和因球虫病而导致的生长性能的降低。 日粮添加鱼油可通过降低n-6与n-3型PUFA的比例促进骨憾的正常发育。成鸽的日粮分别添加5%的鱼油,后代种蛋受精率96%,其机制可能与机体内前列腺素与黄体胴的介导有关,研究发现日粮添加鱼油可显著提高雄鸽精子中的n-3型PUFA含量,降低n-6型PUFA的含量。 日粮添加鱼油对于患腹水症和感染球虫的鸽群维持正常的竞翔性表现出良好的效果。患腹水症的种赛鸽的日粮中添加鱼油其死亡率可大大降低。 深海鳞鱼油,所含的2OL:5n-3及22L:6n-3使采食鳞鱼油的鸽子具有一定的抗球虫病的功能。 EPA和DHA抗球虫病的作用机制包括两方面:即通过渗透作用进入寄生虫体组织内,使寄生虫体组织对吞噬细胞的氧化性攻击变得更加敏感,致使球虫病吞噬细胞的氧化性攻击能力降低,此外,还可能通过鸽子免疫系统发挥作用,降低炎症反应对鸽子产生的不利影响。 日粮不加抗球虫药时鸽子极易感染球虫毛滴虫病,此时向28－60日龄的鸽日粮添加鲱鱼油,对维持鸽子正常训练效果最好;鸽子日粮添加鲱鱼油的同时采取抗氧化食法,即一次喂给不要多,可促进鸽生长,对种、幼、赛鸽的健康竞翔极为有利。 饲料是形成机体免疫功能的多种因素之一,尤其是日粮中n-6型与n-3型PUFA 保持适当的比例,可不同程度地改善赛鸽对众多疾病,如球虫、滴虫、鼠伤寒、沙门菌、传染性支气管炎等的抵抗力,另外改善赛鸽的一些特异性免疫应答参数。 日粮添加鲱鱼油可缓解赛鸽因球虫病导致的肠受损。对改变赛鸽肌、肝脏、法氏囊和胸腺中的n-6型PUFA的含量和雄鸽血液中极低密度脂蛋白的合成特别有效。 |