赛鸽慎用抗生素 作者：金卫   改革开放以来，我国赛鸽成绩取得了举世瞩目的成就。从当初放飞500公里几天归，到如今放飞1000公里当天见鸽，取得了质的飞跃，这与广大信鸽爱好者的共同努力分不开的。取得成绩的同时，安全、绿色赛鸽产品话题必将成为赛鸽养殖行业发展的必由之路和赢得市场的焦点。     21世纪将是返朴归真、回归自然、大力提倡安全、有机、绿色食品的时候。我国赛鸽饲养应该走可持续发展道路，遵循WTO游戏规则，追随和适应国际发展趋势，保持我国赛鸽大国地位。因此，我们必须清楚的认识到我国的赛鸽饲养水平和先进国家的差距，转变饲养观念和思路，特别是饲养中滥用抗生素和药品，给赛鸽事业带来的危害，造成的恶果和给养鸽者的身体健康带来的潜在威胁。提升赛鸽界同仁的认识水平，改善饲养方式，逐步放弃对鸽药的依赖性，认真改进饲养方式，提升赛飞的质量。 １、抗生素的功过     自20世纪40年代抗生素问世以来，其在各种常见细菌性疾病的治疗中发挥了不可磨灭的作用，可用“药到病除，起死回生”来赞美抗生素。抗生素在挽救了无数人的生命的同时，为自己树立了丰碑。     动物使用抗生素与人使用抗生素的历史几乎同步。作为治疗、保健、防病治病，抗生素在赛鸽业发展的历程中功成名就，到上世纪90年代达到顶峰。它的“霸主”地位和作用迄今仍然十分稳固，是其它物质无法比拟的。抗生素在赛鸽饲养业中的全方位的推广使用，给赛鸽事业带来了一场革命，但是，任何事物都具有双重性，抗生素在功成名就的同时，它的不良影响和对人类的伤害有的还相当严重。抗生素通过“二重感染间接杀人”绝非危言耸听。微生态理论告诉我们，在人和动物的肠道内，寄生着多种微生物菌群，菌群之间相互制约和维持着生态平衡共生状态。这种平衡和制约相当重要，使各种菌群无法独自占领优势，谁也发挥不了致病作用。长期大量滥用广谱抗生素会导致肠道微生物菌群被抑制，一些“耐药菌群”因为失去了对手，缺少了制约而大量繁殖变得猖獗起来，“耐药菌群”引起的“二重感染”逐渐的高起来了，该“耐药菌”往往是一些细菌和霉菌。这种细菌和霉菌感染如不及时使用抗菌药物治疗，或者当体内“耐药菌”的数量和品种达到了很高的水准，而现今的药物对此无法扑灭时，会导致病人和赛鸽的死亡。     据全球抗生素药物的主要销售渠道和使用环节统计分析表明，世界上抗生素总产量的一半左右用于人类临床治疗，另一半用在畜牧养殖业。两个各异的抗生素消费渠道都不同程度的存在着滥用问题。就赛鸽饲养而言，减少抗生素的滥用的途径之一就是降低饲养过程中抗生素的使用量。饲养环节随处可见的抗生素以及由于滥用抗生素导致的耐药菌株的传播扩散，正在逐步加害我们的赛鸽事业，影响着人类的健康水平和治疗效果。人们对滥用抗生素导致环境和人体内耐药细菌数量增加和引起的一系列严重后果认识不足。抗药性基因的扩散及抗药细菌数量的飚升已经引起了全世界各国政府和人民群众的关注和担心。特别是近几年抗万古霉素的超级细菌的频频出现，给人类敲响了警钟，促使各国政府痛下决心（我国于2004年7月1日起执行），纷纷出台相关的法律、法规，严格限制、尽量减少抗生素的用量和品种。随着科学进步和人们对持续发展认识的不断提高，世界各国的科学家大量的科学实验证明，饲养环节滥用抗生素对人类的潜在危害已初见端倪，抗生素的“功”掩盖了它的“过”，其长期的、潜在的危害性远远超过“瘦肉精”（盐酸克仑特罗），必须引起我们高度的重视。 ２、滥用抗生素导致耐药菌株的传播扩散     抗药基因菌株的产生、传播及跨宿主之间的传染是一个非常复杂的过程。一般而言，饲养中长期使用抗生素会引起赛鸽肠道内抗药病原菌数量的增加。宰杀后，鸽体内和表面不可避免的被肠道内容物污染。据调查显示，检出致病性弯曲杆菌的达60％左右，沙门氏菌的达15%以上。在这些分离出来的病原菌中，90％的弯曲杆菌和34%沙门氏菌对一种或多种医学临床上使用的抗生素产生了抗药性。换句话说，鸽子有可能已成为抗药细菌传播的源头之一。在我国，没有人做过类似的调查研究，就环境和人的保健水准而言，我国的致病菌检出率要高于国外。     为了保护人类自身和取信于民，世界各国近期纷纷采取措施尽量减少或严厉禁止使用抗生素。在我国，滥用抗生素的问题还没有引起各级领导和养鸽同仁们的高度重视。有的养鸽人甚至还认为，抗生素使用是安全的。这种观点是非常危险的。是什么原因造成了我们对抗生素的依赖性呢？ ３、滥用抗生素形成了累积性的恶性循环     追求赛鸽健康，治疗毛滴虫、球虫、呼吸道及肠道病等等作为首要目标。但是，任何事物都是两方面的，鱼和熊掌永远不可兼得。近几年来的研究试验已经证明赛鸽免疫系统的发育复杂程度多样化，即一个活跃的免疫系统制约着赛鸽的生长。我们一代又一代选育的同时，意味着我们接纳了免疫水平低下的品种。免疫水平的下降必然会导致赛鸽对细菌和病毒的侵染更加敏感。最终只有通过大量使用抗生素来控制疾病的蔓延。这无疑是赛鸽业依赖抗生素的重要原因之一。     科学研究结果证明，类似大肠杆菌、沙门氏菌等病原菌可以通过基因突变产生抗药性基因，再通过细菌之间的遗传物质交换使得抗药性基因在细菌之间扩散，从而导致耐药细菌的种类和数量的增多。如果赛鸽接受大剂量（治疗剂量）的抗生素，所有的病原菌在短时间全部被消灭。理论上讲可以避免耐药细菌的大量繁殖。反之，如果抗生素以亚治疗法、连续不断地使用抗生素，对抗生素产生抗药性的突变菌株能在这种新环境下生存下来，其它大部分细菌由于对抗生素敏感而无法繁殖。其结果在使用一段时间的抗生素之后，肠道中的大部分病原菌在抗生素药品的不断筛选之下携带抗药性基因，临床表现上就是抗生素的效果逐渐减弱，直至消失。在这种情况下，为了维持抗生素的效果，我们只能加大使用剂量或改换新的品种。但是新剂量使用一段时间后，细菌又会产生抗药性，逼得我们不得不再次提高剂量。从此，抗生素的使用进入了一个恶性循环，我们无法摆脱对抗生素的依赖性。该现象构成了养鸽人离不开抗生素的原因之二。     现实的经验告诉我们，染病鸽舍逐年增多，抗生素的使用量也越来越大。随着时间推移，饲养环境中的耐药病原菌数量不断堆积，造成了赛鸽的感染。为了扑灭致病菌和切断传播渠道，加大抗生素的使用剂量使赛鸽自身抵抗力下降，鸽体得传染病的机会也就逐年升高。上述三个原因形成了累积性的恶性循环。 ４、人类的自身安全     赛鸽饲养中滥用抗生素对鸽、对人类的自身构成威胁。一是饲养中的药物残留；二是耐药菌数量的增加，导致人类自身感染之后治疗难度加大。而且，真正对人体健康构成威胁的是耐药细菌数量的增多。这一点，已经是各国科学家们普遍的共识。     由于抗生素的滥用，耐药细菌数量的增加，人们受到这些细菌感染的几率也在加大，疾病的治疗费用也相应提高了。以前人体被病原菌感染之后，比如感染了肺炎，只要使用对肺炎球菌有效的窄谱抗生素就可以奏效。而如今，由于细菌携带多种抗药性基因，医生在开始治疗时就不得不使用广谱抗生素或多种抗生素联用来控制感染。一方面导致了患者病程延长，治疗费用升高；另一方面广谱抗生素或多种抗生素的联用又会造成医源性人体内耐药菌数量的增加，人类为此付出了昂贵的医疗费用，并且是以人体健康为代价。 ５、生物活性菌可以替代部分抗生素     近年来，我国政府把食品安全提到前所未有的重视高度。农业部将全面推行无公害食品计划，严格控制违禁药物和药物残留，许多业内人士认识了滥用抗生素的危害性，努力寻找抗生素的新型替代品，如：生物活性菌制品，它不具有直接的杀菌作用，主要是通过改善赛鸽胃肠道菌群结构，增强消化能力或增强免疫系统的活性来促进赛鸽对疾病的抵抗能力。所以，改善饲养过程各个环节上的管理，改进卫生条件，减少生长过程中每一个环节上赛鸽感染病原微生物的可能性，有可能减少或者放弃使用抗生素。全面放弃抗生素的使用是完全可以做到的，唯一的有效出路在于综合治理。 ６、综合治理，逐渐减少对抗生素的依赖性     鸽友应当树立一种新的认识，不能再希望寻找到一种新的抗生药物取代原有的抗生药物，来达到绿色、安全、环保的终极目标。饲养过程中疫情的控制是一项生物安全的系统工程，要从平时饲养过程中的每个环节严加管理，才能奏效。以种鸽为例，要从种鸽的饲养及疾病防治，雏鸽的选育，严格的免疫程序，饲养中严格的卫生消毒等各个方面着手，进行有效的监督管理。只有保证种鸽肠道内不存在沙门氏菌，才能保证种蛋中不含有沙门氏菌，雏鸽感染沙门氏菌的机会才能降低为零。     现有的饲养方式在很大程度上影响到赛鸽的生理化特性和健康状况。雏鸽出生后难以及时得到天然菌群，易受到某些病原菌，如沙门氏菌、致病大肠杆菌等的感染。在雏鸽体内菌群尚未建立之时，沙门氏菌极易在体内定植。但雏鸽肠道菌群发展形成后，可以抵抗100个左右沙门氏菌的感染。这个研究结果说明，随着科学技术的不断进步，人们对赛鸽生长发育过程中各个生理阶段的深入研究，我们的饲养理念一定会不断提高。综合治理，减少对抗生素的依赖性，饲养赛鸽有可能最终告别抗生素。