学习再学习 :两道小菜贺新年：炒酱瓜：天源酱园酱瓜（不是酱黄瓜）猪里脊肉或鸡肉、去皮花生仁，酱瓜、肉切丁，一定要用香油炒。素什锦：烤麸、木耳、香菇、胡罗卜、马蹄（荸荠）青豆，胡罗卜马蹄去皮切丁，水发烤麸木耳香菇发透切丁，花生油烧热下入香菇、胡罗卜马蹄、木耳加入酱油、料酒翻炒。咱家传统年菜。

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